Ayo sinau babagan milih semangka kanggo mangsa lan kenal karo resep sing menarik

Yen sampeyan pengin sinau carane milih semangka, sampeyan kudu nimbang sawetara resep-resep populer karo foto lan milih sing layak. Daging semangka alus bisa ngidini nyerep kabeh komponen ing sandhinge.

Keuntungan semangka

Semangka jenuh sing padhang ora mung woh sing manis lan enak, mula sehat uga. Sadurunge milih semangka, luwih dhisik kudu kenal karo sifat positif.

Kaping pisanan, semangka jenuh karo asam folat, sing mengaruhi pembentukan getih, uga pangaturan kabeh proses kimia ing awak. Semangka misuwur amarga akeh asam folat luwih akeh tinimbang sayuran utawa woh-wohan liyane.

Kaping pindho, wesi ing janin abang nyebabake kekurangan ing awak lan ngobati anemia.

Kaping telu, mikronutrien sing migunani duwe pengaruh sing migunani kanggo wong diabetes.

Papat, serat ing jero semangka mbusak kolesterol.

Kelima, vitamin B1, B2, C, PP, fruktosa, karoten lan bahan-bahan positif liyane kalebu ing Semono uga Sindhunata.

Wiwit wulan Agustus, kita mulai nyenengake rasa semangka sing manis, nanging kabeh wong ngerti yen woh kasebut ora tuwuh taun. Mula, sampeyan kudu nggawe semangka jeruk ing wadhah kanggo mangsa. Sajrone panyimpenan, sawetara nutrisi bakal mesthi ilang, nanging akeh bakal tetep. Canning minangka proses mbuwang wektu sing dawa nganti jam. Kajaba iku, panentu kasebut pancen murah. Ora mbutuhake bahan tambahan sing larang, mung semangka saka kebon, cuka, uyah lan gula. Jars kanggo canning dipilih apa wae volume, diwiwiti saka jumlah anggota kulawarga.

Semangka jeruk sing diubah silikat

Kanggo nyiyapake semangka jeruk sing wis enak ing wadhah kanggo mangsa, sampeyan kudu ngombe 2 kilogram semangka. Asil saka panentu sing wis rampung bakal duwe aftertaste asin. Antarane komponen kanggo marinade bakal nganakake liter banyu, 3 santen. sendok gula lan 1,5 tbsp. sendok uyah. Kanggo njaga pengawetan, asam sitrat dibutuhake, jumlah bahan kasebut mbutuhake 1 sudu teh kanthi slide.

Proses masak:

1. Potong semangka dadi potongan cilik supaya bisa nembus gulu jar.
2. Selehake irisan semangka ing jar, ora kenceng banget supaya woh-wohan ora njupuk, lan ana papan kanggo brine. Tuang asam sitrat ing ndhuwur.
3. Campur uyah karo gula ing banyu. Godhok.
4. Tuangake banyu sing nggodhok ing komplong kasebut lan kirimake disterisasi 20 menit.
5. Mbusak komplong saka banyu, clog lan dibalik, mbungkus
6. Sawise sawetara dina, masang lan pasang ing posisi vertikal biasa. Piranti pirang-pirang dina kudu mandheg ing ruangan ventilasi, banjur bisa dicopot ing pantri.

1 sendok teh asam sitrat diganti bebarengan karo 9% cuka, sajumlah 50 gram.

Semangka pickled tanpa sterilisasi

Kanggo marinate semangka kanthi cepet, sampeyan kudu ngilangi prosedur disterilasi, nanging banjur kudu jelas kabeh langkah-langkah masak sing didhaptar. Tembikai pickled tanpa sterilisasi ngasilake rasa sing manis lan asem. Kanggo resep sampeyan bakal mbutuhake 10 kg semangka karo kulit. Dheweke kudu dipasang ing 6 lodhong liter, mula kudu disterilisasi luwih dhisik. Kanggo brine kanggo saben jar kudu nyiyapake 0,7 liter banyu tap biasa lan 1 tbsp. sendok uyah, gula lan cuka.

Proses masak:

1. Cuci semangka, potong, ukuran sing dikepengini kaya sing dikarepake. Copot irisan sing diasilake saka wiji.
2. Atur bagean janin ing lodhong.

3. Ing resep iki, picklet semangka cepet, dadi kanggo sampeyan mung perlu nyiyapake brine. Pisanan sampeyan kudu nggodhok banyu lan pour lodhong karo semangka.
4. Saluran lan godhok maneh. Tuangake kabeh bahan tambahan kanggo brine lan lebokake menyang lodhong. Cork langsung.
5. Putaran lodhong, tutup nganggo selimut nganti adhem.
6. Semangka pickled wis siyap.

Opsi, sampeyan bisa nambah pala, cengkeh utawa rempah-rempah liyane.

Semangka Pickled karo Aspirin

Kanggo nyiapake tembikai sing dicampur nganggo aspirin, sampeyan kudu steril jarit 3 liter lan cuci 2 kilogram semangka. Ing brine mbutuhake 1 tbsp. sendhang asin, 2 santen. sendok gula, 2 tablet aspirin - kabeh bakal larut ing 1 liter banyu. Kaya rempah-rempah bisa dadi kacang polong lan lada ireng.

Proses masak:

1. Semangka murni sing dipotong dadi potongan, mbusak wiji.
2. Sijine rempah-rempah karo uyah lan gula ing sisih ngisor jar disteril, kirim irisan-irisan sing disigar. Kandel pil ing ndhuwur kabeh.
3. Godhok banyu banjur isi nganggo jar. Gulung cepet tutup terus, gantosen lan bungkus kain sing anget.
4. Ing mangsa adhem, nikmati asil kasebut.

Sampeyan uga ora bisa ngilangi wiji semangka. Dheweke menehi tampilan estetis lan ora ngganggu manawa nyimpen.

Semangka Pickled karo Asam sitrus

Kanggo njupuk semangka jeruk karo asam sitrat, sampeyan kudu nyiapake 2 kilogram semangka. Kanggo marinade sampeyan butuh banyu 1 liter, sing 1 sithik bakal diencerake. sendhang asin, 2 santen. sendok gula lan setengah sendok teh asam sitrat. Ing gondho kasebut bakal menehi kacang lada ireng, jumlah sing dijupuk kanggo rasa.

Proses masak:

1. Cuci semangka banjur dipotong dadi irisan kanthi bentuk irisan.
2. Ing sisih ngisor jar steril, tuang kacang polong lan ram kanthi irisan ing ndhuwur.
3. Godhok banyu banjur adus lodhong. Ninggalake 20 menit kanggo rendhem semangka. Banjur adus banyu wangi ing telusur, tambahake akeh lan godhok maneh.
4. Tuangake asam sitrat ing jar lan tuangake marinade sing disiapake. Kelainan, tutup tutup lan lebokake kain sing anget. Sawise sedina, peruntukan kasebut kudu adhem, sampeyan bisa menehi posisi umume lan dilebokake ing pantry.

Semangka bawang putih

Kanggo sing golek roso sing ora biasa, resep-resep langkah-langkah nganggo gambar semangka sing digoreng nganggo bawang putih. Piring sing wis rampung nduweni kepahitan bawang putih lan rasa asin. Kanggo panen, cuci woh 1,5-2 kilogram. Pil kulit bawang putih. Marinade mbutuhake uyah 50 gram, gula gula 80 lan jumlah cuka sing padha.

Proses masak:

1. Potong pil ijo saka semangka. Daging asil dipérang dadi bagéan.
2. Dimensionally nyelehake potongan ing jar lan tambahake papak.
3. Tuang banyu sing nggodhok sajrone sawetara menit. Baleni langkah iki kaping pindho.
4. Kanggo kaping telune, tuang gula lan uyah menyang banyu lemes, godhok. Sawise nggodhok pour cuka.
5. Tuang lobus semangka nganggo marinade lan banjur clog. Uripake, Lebokake lan simpen ing formulir iki suwene 24 jam. Dina sabanjure, sampeyan bisa dilebokake ing lemari kanggo nyimpen panganan.

Ing ndhuwur dianggep resep sing paling populer kanggo pickmel tembikai kanggo mangsa. Ana akeh pilihan kanggo nglindhungi woh iki, nanging kabeh adhedhasar langkah masak standar sing diwenehake ing dhaptar kasebut. Akeh hostesses fantasize dhewe lan nambah rempah-rempah kanggo rasa, mangkat saka resep. Asil diganti dadi luwih apik miturut rasa, sing utama ora kudu kakehan. Olahan musim dingin sing apik!