Tambah saya akeh wong supaya bisa mangan panganan sing sehat. Kaserol sayuran - pilihan kanggo panganan musim panas, amarga ing wektu iki, sampeyan bisa entuk sayuran. Ora mung sajian sedhep, nanging uga sehat. Utamane kanggo sing ngawasi bobote. Senadyan panganan, sajian ora bakal ninggalake wong sing ora peduli. Yen sampeyan pengin jajanan sing luwih marem - tambah daging cincang.
Kaserol daging lan sayuran
Ayo wiwiti pilihan resep karo kaserol sayur karo daging cincang. Amarga anané sawetara macem-macem sayuran, sajian kasebut dadi jus banget. Bumbu sing wis digunakake bakal nambah sentuhan pedhes.
Sampeyan kudu ana ing tangan: 2-3 endhog, telung tomat, 0,6-0,7 kg saka daging cincang, siji wortel, 4 bawang bombay, bungkus roti pita tipis, loro zucchini, 3-4 sudu besar. krim ora nguntungke, 50-70 g keju, 0,2 kg saka mayonnaise lan bumbu apa wae (umpamane, papak garing, hops-suneli).
Pitungan zucchini dituduhake ing nom-noman. Yen sampeyan nggunakake woh-wohan "diwasa", priksa manawa sampeyan kudu ngilangi wiji. Kanthi cara, zucchini enom mung wisuh lan ora ngresiki.
Proses masak:
- Cuci terong, dipotong buntut, dipotong dadi irisan, dilebokake ing wadhah banyu lan uyah sithik. Ing kahanan iki, tahan 25 menit.
- Kangge, nyiyapake zucchini, dipotong persagi.
- Sampeyan uga kudu pil bawang kanthi wortel lan wisuh tomat.
- Masak daging cincang ing wajan kanthi minyak sing dipanasake lan goreng, nambah rempah-rempah lan uyah. Potong loro bawang menyang persagi lan ditambahake ing wajan nalika daging wis siyap setengah digoreng banjur digoreng.
- Goreng wortel sing parut lan rong kepala bawang ing telusur liyane. Yen massa entuk hue emas, sijine zucchini karo terong, dicampur lan goreng nganti 10 menit.
- Gawe saus kanthi nyampur krim sing ora nguntungke, rempah-rempah lan mayonis. Yen pengin, papak bisa digunakake seger, mung diluncurake.
- Tebokake margarine ing wajan, layangi kertas papyrus lan kumpul casserole sayur-sayuran. Pisanan layake sepotong roti pita, dilapisi ing ndhuwur: sayuran goreng, tomat seger sing disigar. Tuang lapisan iki kanthi saos lan tutup karo roti pita. Banjur lebokake kabeh daging cincang, pelumas karo sisa, sambelake keju parut lan tutup karo labu. Kirim formulir menyang oven nganti setengah jam. Piring wis disiapake ing 180 derajat.
Apike kanggo kelangan casserole rampung kanthi bentuk supaya bisa dirampas, banjur dipotong lan diladeni.
Sayuran panggang tenunan
Kepingin weruh apa sing bakal dimasak kanggo nedha bengi? Coba elingi kaserol sayuran ing oven (resep karo foto kanggo pangerten visual ing saben langkah). Dheweke nyiyapake kanthi cepet. Sedaya kreatifitas lan sampeyan bisa miwiti dhahar.
Saka produk sing dibutuhake: 0,8 kg saka kentang kentang, jumlah daging cincang, telung wortel lan bawang, 2 irisan bawang putih, 0,1-0.2 kg keju (miturut rasa sampeyan), tomat tomat 0,4, 1 sudu besar. nggodhok kacang buncis. Kajaba iku, sampeyan butuh minyak sayur (5 santen.)
Masak;
- Pil lan godhok kentang kentang. Kangge, tomat kasebut. Iki kudu nggawe incisi sing bentuk salib, kerut kanthi banyu sing nggodhok, banjur copot kulit. Sijine tomat ing wajan lan simmer nganti lancar. Tambahake rempah-rempah, uyah, gula sethithik, lan nyampurake sawetara menit maneh.
- Grote wortel, potong bawang dadi persagi lan goreng ing wajan liyane nganti empuk.
- Sijine daging cincang ing wortel, nyampur lan digoreng.
- Transfer kacang buncis menyang daging cincang ing tetanggan, bebarengan karo bawang putih, rempah-rempah lan saos tomat sing wis digodhog, dilewati ing pers kasebut. Nglakoake kabeh lan simmer sajrone 5 menit.
- Lebokake isi telusur ing piring panggang, lancar. Mash kentang ing kentang mashed, isi karo tas jajanan. Nasi kentang mashed liwat nozzle ing daging cincang kanthi bentuk kisi. Keju parut lan nyebar ing ndhuwur.
Kirim kaserol kentang karo sayur-sayuran ing oven nganti setengah jam. Nalika ngladeni, dekorasi nganggo sayuran sing disigar.
Kaseret diet
Piring iki ora katon ing tampilan lan rasa. Kajaba iku, kaserol sayuran sing dietuh ngemot kalori sing sithik, nanging ing wektu sing padha nyedhiyakake awak kanthi vitamin, nutrisi.
Sampeyan mbutuhake: loro zucchini, tubers kentang lan trikatuka bawang, 4 wortel, 0,25 kg keju kotej sing kurang lemak, siji lonceng lada, 4 endhog, 30 g keju, 1 tbsp. dek. Kajaba sing dibutuhake: sekumpulan parsley, mrico ireng, 0,5 sendhok teh. katumbah, 0,18 kg krim asam lemak rendah lemak, lenga sayur.
Masak;
- Siapke sayuran.
- Sacheng apik parut wortel.
- Zucchini gedhe karo kentang.
- Coklat manis dipotong dadi persagi.
- Transfer kabeh produk menyang wadhah jero, tambah bahan lan campuran.
- Priksa uyah lan tambahake yen perlu.
- Grease sheet manggang utawa sajian manggang, sprinkle karo glepung, sijine massa.
Nyiyapake kaserol sayur ing oven sajroning suhu udakara 180 derajat.
Kaserere multicooker
Kaserol sayur-sayuran ing tukang masak sing alon - pilihan kanggo wong sing seneng godhok, nanging ora pengin nganggu. Kauntungan saka kaserol yaiku sampeyan bisa nggunakake sayuran apa wae.
Kanggo nggawe kaset malah luwih enak, sadurunge dilebokake, sampeyan kudu anget bokor saka panci, nambah lenga sithik, bawang lan bawang dibungkus wae.
Sawise dadi transparan - sampeyan bisa ngetrapake produk liyane. Kanggo nggawe sajian "kuwat", sampeyan bisa pour loro endhog sing diantemi.
Produk kasebut bakal dibutuhake: terong, wortel, lonceng lada, bawang lan zucchini, saben siji, 0,15-0.2 kg keju, cengkeh bawang putih, rempah-rempah lan uyah.
Masak;
- Cuci zucchini lan potong persagi.
- Potong terong dadi irisan, tambah banyu asin lan enteni suwene 20 menit.
- Dice bawang, lan lonceng mrico ing setengah cincin.
- Potong wortel dikupas dadi persagi.
- Titik bawang putih menyang irisan tipis.
- Masang sayuran sing disigar ing mangkuk multicooker, pasang ing unit, tutup tutup lan masak minyak sajrone 5 menit ing mode "Frying".
- Sawise nambah wektu kanthi jam, tutup tutup lan duduh casserole.
- Yen kaset sayur meh siap, nyebar keju parut ing permukaan, adus lan masak sedina maneh 10 menit.
Ninggalake kaserol rampung seprapat jam sak tutup unit supaya bisa ngrebut.
Tandem sayuran
Kita saranake babagan resep kanggo kaserol sayuran adhedhasar macem-macem sayuran. Bakal narik kawigaten marang wong sing ora seneng karo kembang kol. Yen pengin, sampeyan bisa nambah brokoli utawa ganti karo kembang kol.
Kanggo masak sampeyan kudu: sirah kembang kol cilik, loro bawang, tomat lan zucchini enom, siji mrico manis, loro endhog, siji wortel, keju 0.1 kg, bumbu kanggo rasa, 0,15 kg kacang senar. Uga dibutuhake: 4 tbsp. Minyak kembang, 0,15 kg krim kanthi isi lemak 10%, lada ireng, uyah lan herbal Italia.
Masak;
- Cuci kembang kol, dibagi dadi inflorescent sing cilik. Potong kacang ijo dadi potongan cilik. Celupake kabeh iki ing banyu sing nggodhok sajrone 5 menit.
- Buwang sayuran ing colander lan saluran.
- Cut lada lonceng menyang cincin kuartal, wortel dadi persagi, bawang dadi setengah cincin.
- Potong tomat kanthi pil cilik.
- Tuangake minyak cilik ing wajan banjur goreng bawang lan wortel. Sawise nambah mrico manis lan simmer kabeh isi sajrone 5 menit.
- Tambah kacang, tomat lan kubis ing telusur, musim karo rempah-rempah, nyampur lan simmer nganti 7 menit ing sangisore tutup.
- Ing sawetoro wektu, cuci zucchini lan irupake cincin nganti cm cm.
- Ing wajan sing kapisah, goreng zucchini ing butter nganti alus lan uyah.
- Kumpulake kaserol kanthi nyelehake lapisan zucchini sing digoreng ing loyang.
- Tancepake separo sayuran rebus ing ndhuwur lan baleni maneh lapisan.
- Potong endhog menyang wadhah sing kapisah, tuang krim lan mecut isi kasebut. Tuang kaserol karo campuran.
- Grate keju lan sekata banjur lebokake ing permukaan kaset.
- Lebokake piring manggang ing oven lan panggang sajian suwene 45 menit kanthi derajat 180 derajat.
Cuci sayuran ijo, sacoro apik, lan sirup kaset rampung.
Kaya sing sampeyan ngerteni, kaserol sayuran minangka sajian cepet banget lan marem, sing kudu ing meja ing musim panas. Kita wis menehi resep-resep sing enak, sing bakal sampeyan pilih sing paling cocog kanggo kulawarga lan simpen ing buku masak.
