Turnip

Tanduran sayur-sayuran sing dadi rong puluh (Brassica rapa subsp. Rapifera), uga diarani feed turnip, minangka anggota kulawarga Gobis utawa Cruciferous. Tanduran iki kalebu macem-macem rutabaga, sing ora ditemokake ing kahanan alam. Budaya iki nyebarake ing Jerman, AS, Denmark, Kanada lan Australia. Tanduran iki ditandur kanthi irah-irahan kanggo panganan ternak. Wis wiwit Zaman Perunggu, tanduran akar kaya ngono digunakake dening suku Skandinavia minangka panganan panganan, sing rego uga roti, mung sawise kentang muncul, macem-macem turnip iki luwih digunakake minangka pamangan pakan. Turnip wis ditandur saiki ing Donya Kuno: ing Roma, Mesir lan Yunani, lan uga ing sisih kidul Eropa lan Afghanistan modern.

Katrangan cekak ngembang

1. Sowing. Kanggo panggunaan turnip ing panganan ing mangsa panas, ditabuh ing dina pungkasan wulan April, lan kanggo panyimpenan mangsa ing dekade pisanan Juli. Sowing wiji kanggo tunas ditindakake ing awal April, dene tanduran kasebut ditandur menyang lemah sing mbukak ing separo Mei kaping pindho.
2. Panerangan. Situs kasebut kudu diuripake kanthi apik.
3. Lemah. Ubat gambut utawa polong-podzolic kanthi PH 5.0-6,5 cocog kanggo penanaman.
4. Mbanyoni. Nyirami grumbulan kudu akeh banget 1 utawa 2 kaping dina sajrone 7 dina, dene banyu nganti banyu 5 nganti 6 liter dijupuk saben kothak meter 1.
5. Pupuk. Nalika tuwuh ing lemah sing lemah, tanduran kasebut diwenehi panganan kaping pindho sajrone musim, amarga nggunakake solusi mullein (1:10) utawa burung manuk (1:20). Ing wulan Juni utawa Juli, larutan nutrisi dicampur karo superfosfat, mbantu nambah konten gula saka tanduran akar.
6. Breed. Cara Generative (wiji).
7. Serangga sing mbebayani. Gobis musim semi lan siram, wavy lan kutu pasir, moth kubis, aphids, kewan omo rapes lan kembang kumbang.
8. Penyakit. Kila, linen, mosaic, leg ireng lan bakteri vaskular.

Fitur Turnip

Sajrone taun pisanan tuwuh, turnip lan rosette godhong dibentuk ing turnip, nalika ing taun kapindho, kembang lan wiji katon ing grumbulan. Ing varietas salad, piring godhong lancar, lan ing macem-macem jinis panganan kadang-kadang pubescent. Tanduran akar duwe bentuk bundher, bentuke bunder, bentuke bentuke bentuke bunder, bisa dicet nganggo warna putih, pucat lan ungu utawa ing salah sawijining badai sawetara sing bisa digabung. Aliran kembang sista dumadi saka kembang kuning, ngembang wiwit tuwuh taun kapindho. Woh kasebut minangka polong elongated, ing njero ruangane ana wiji warna abang utawa warna ireng. Tanduran kaya ngono dianggep minangka dulur saka tanduran ing ngisor iki: turnip, rutabaga, radish, radish, daikon, mustard, horseradish lan kabeh jinis kubis. Nganti saiki, ana pirang-pirang jinis tabel turnip.

Akeh sing ditandur saka wiji

Sowing

Slip ngembang ing situs sampeyan cukup prasaja. Ing musim semi, wiji ditabuh ing lemah sing mbukak ing dina pungkasan April utawa dina pisanan Mei, lan ing mangsa panas ing sepuluh dina pisanan Juli. Sowing wiji turnip kanggo tunas ditindakake ing awal April. Wiji tanduran kasebut sithik banget, mula dianjurake kanggo gabungke karo wedhi sing coarse (1:10). Sowing ditindakake ing panci gambut, mula wiji ditutupi lapisan wedhi sing tipis, kekandelan kasebut kudu 10 nganti 15 mm. Tanaman dilembabake saka semprotane sing bubar, dene kontaner ing ndhuwur ditutupi film utawa kaca, banjur di resiki ing papan sing anget.

Ngolah budidaya wiji

Nalika tunas katon, sing paling kuat kudu ditinggalake ing wadhah, dene keluwihan kudu dicenthang. Ora disaranake kanggo narik, amarga oyod tanduran sing wis dikembangake bisa cilaka amarga iki. Sampeyan kudu ngurus tunas budaya kasebut kanthi cara sing padha karo tunas rutabaga, turnip utawa lobak.

Ketik tunas

Kabeh tanduran oyod krimeva reaksi banget kanggo milih, ing babagan iki, panci individu digunakake kanggo nyebar wiji, saéngga ngindhari tanduran.

Tanduran turnip ing lemah

Apa wektu kanggo tanduran

Tunas turnip ditransplantasikan menyang lemah sing mbukak sawise frosts musim semi mbalikake ditinggal. Wektu iki, minangka aturan, tumiba ing wulan kaping loro Mei. Ing pertengahan lintang, tunas ditanam ing amben mung sawise anget cuaca anget ing.

Turnip minangka budaya sing ditresnani kelembapan, mulane kanggo kebangkrutan kudu milih papan sing surem utawa rada surem sing ana ing tanah rendah. Pendhudhuk sing apik kanggo potong iki yaiku beets, strawberry, musim semi lan musim semi lan tanduran herbaceous taunan. Ing wilayah sing diwakili wakil saka kulawarga Cruciferous, mula ora bisa dibukak luwih saka patang taun sabanjure.

Lemah sing cocog

Lemah kayata lemah polong utawa loji pod -olic paling cocog kanggo budaya sing kaya ngono, lan PH bisa uga ana ing antarane 5.0 lan 6,5. Persiyapan lemah kudu ditindakake ing musim gugur, kudu digali nganti ambane 20 nganti 25 sentimeter, dene 1,5 santen kudu ditambah. Nitrofoski utawa 1 sdm. awu kayu lan 1/3 ember balung rotted saben 1 kothak meter. Tumpangan seger ora bisa digawa menyang lemah, amarga saka kene, daging oyod bakal kelangan rasa lan dadi peteng, lan retak bakal katon ing kulit kasebut.

Aturan kanggo landing ing lemah

Siapake jugangan pendaratan, dene jarak antarane loro nganti 20 nganti 30 sentimeter, lan jarak antarane larik kudu saka 40 nganti 60 sentimeter. Tunas sadurunge tanduran kudu disiram kanthi akeh. Banjur tanduran kanthi gumpalan bumi kasebut kanthi tliti disingkirake saka tangki lan dilebokake ing bolongan sing wis disiapake kanggo ditanam. Bolongan kasebut kudu diisi karo lemah, banjur diubengi kanthi becik ing tanduran lan disiram kanthi akeh. Yen pot gambut digunakake kanggo tuwuh tunas, mula ditanam langsung ing lemah sing mbukak. Sawise cairan kasebut diserep kabeh menyang bumi, permukaané ditutupi lapisan mulch (gambut).

Landing landing

Wiji turnip kadang disiram sadurunge mangsa, nanging tunas ora ditandur ing musim gugur.

Turnip Care

Nalika tuwuh giliran ing lemah sing mbukak, sampeyan kudu ngurus kanthi cara kaya rutabaga utawa turnip. Tanduran kaya ngono kudu nyiram kanthi sistematis, weeding, fertilizing lan loosening saka lumahing lemah.

Lumahing lemah diluncurake nganti ambane 80 mm, nalika mbusak kabeh suket. Cara iki dianjurake sawise udan utawa mbanyoni. Sadurunge ngeculake permukaan amben, mula disaranake karo lapisan mustar utawa awu kayu, iki bakal wedi nyenggarakake tumo kayu salib.

Yen nyebar wiji ditindakake kanthi langsung ing lemah sing mbukak, mula sawise tunas ngembangake 2 utawa 3 piring godhong nyata, dheweke bakal kudu tipis.

Mbanyoni

Supaya penanaman turnip ing lemah sing bakal sukses, mula kudu disiram kanthi tepat, amarga amarga kekurangan, rasa akar bakal dadi pait. Yen sampeyan nyiram grumbulan kanthi akeh banget, mula panenane oyod bakal dadi berair. Nyirami potong kaya ngono kudu akeh, nalika nyoba supaya banyu ora nyemprotake lemah saka sisih ndhuwur potong oyod, amarga iki mula bakal dadi ijo, lan regane nutrisi suda banget. Nalika tunas enom nalika mbanyoni saben 1 kothak meter saka plot dijupuk saka 5 nganti 6 liter, lan nalika tanduran oyod mulai dibentuk, jumlah banyu dikurangi dadi 3-4 liter banyu. Rata-rata, turnips disiram kaping 1 utawa 2 kaping dina sajrone 7 dina, nanging cuaca kasebut mengaruhi jumlah irrigations.

Pupuk

Yen ditandur ing lemah sing lemah, tanduran kaya ngono kudu disiram kaping 2 saben mangsa, amarga iki nggunakake pupuk organik: larutan slurry (1:10) utawa tetes pitik (1:20). Ing wulan Juni utawa Juli, superfosfat kudu ditambahake menyang solusi nutrisi, iki bakal nambah isi gula ing tanduran akar. Budaya kaya ngono nanggapi uga kanggo tambahan panganan karo tembaga, mangan lan boron. Solusi nutrisi kudu ditrapake ing lemah sing lembab, lan yen diserep menyang lemah, permukaane kudu diluncurake. Yen budaya ditanam ing lemah nutrisi, ing endi kabeh pupuk sing dibutuhake wis ditrapake, maka turnip ora perlu dipakani.

Gangguan hama lan penyakit

Kaya kabeh wakil saka kulawarga turnip Cruciferous, penyakit ing ngisor iki bisa mengaruhi: keel, linen, mosaic, leg ireng lan bakteri vaskular. Bebaya paling gedhe kanggo potong kaya iki diwakili dening spring musim semi lan fly kubis, uga flea kayu salib lan wavy, aphid kubis, ognevka lan bedbugs, kewan omo rapes lan kumbang kembang. Tanda-tanda penyakit turnip padha karo daikon, turnip, rutabaga lan wakil liyane saka kulawarga Cruciferous.

Pangolahan

Kanggo ngobati grumbulan saka penyakit jamur, kudu disemprot nganggo solusi persiapan jamur: Quadris, Fundazole, Fitosporin utawa agen liyane kanthi efek sing padha. Grumbul sing kena ing mozek ora bisa diobati, dadi kudu nyingkirake ing lemah enggal lan sirna. Kanggo nyingkirake kutu, semak kudu dibuwang nganggo awu kayu. Ing wektu sing padha, racun serangga digunakake kanggo mateni serangga liyane, kayata: Aktaru, Actellik, lan sapiturute, kanggo nyegah serangga sing mbebayani supaya ora nandhang tanduran utawa nyegah penyakit, rotasi potong lan praktik pertanian iki kudu diamati lan perawatan sing tepat .

Turnip lan panyimpenan

Suwene mateng turnip saka wayahe nyebar wiji rata-rata 24 minggu. Yen potong oyod tekan kadewasan teknis, godhong-godhongan enom ing bushes bakal dadi kuning, garing lan garing. Yen nyebar wiji wis digawa ing musim semi, mula panenane ditindakake wiwit akhir wulan Juni kanthi diwasa. Tanaman akar iki ora disimpen nganti suwe. Tanduran akar sing bisa disimpen nalika mangsa, gumantung saka macem-macem, digali ing wulan September utawa Oktober. Elinga, ora kudu beku, amarga ing suhu kurang 6 derajat, dheweke bakal ora cacad lan mula disimpen luwih elek.

Sajrone panen, grumbulan kudu ditarik utawa diremehake dhisik. Saka tanduran oyod, perlu nyingkirake residu lemah lan ngethok pucuk saka ndhuwur, dene dawane segmen sing isih ana kira-kira 20 mm. Sayuran kudu ditata ing kanopi supaya garing. Namung tanduran oyod sing sehat, wutuh lan garing bisa disimpen, lan dheweke ora kena tatu utawa kena pengaruh serangga utawa penyakit sing mbebayani.

Kanggo nyimpen turnip, sampeyan kudu milih ruangan sing adhem (saka 0 nganti 2 derajat), nalika asor hawa saka 85 nganti 90 persen, tanaman akar kudu dilebokake ing lantai sing digawe saka papan. Yen dikarepake, trench kanthi udakara udakara 100 cm bisa digawe ing arah saka kidul nganti sisih lor, tanduran sing diklumpukake dilebokake ing jerone, banjur dilebokake ing lemah gambut utawa garing, lan ditutupi bahan-bahan kelembapan saka ndhuwur.

Jinis lan jinis turnip

Kabeh jinis turnip dipérang dadi putih lan kuning. Komposisi taneman akar karo daging putih kalebu jumlah padatan sing luwih murah dibandhingake karo jinis daging kuning, sing uga duwe kualitas tetep. Nanging, jinis karo daging putih luwih produktif.

Varietas kuning-daging paling apik

1. Bortfeld Long. Puncak macem-macem jinis iki banget dikembangake. Plato godhong sing diangkat dadi ijo jenuh. Potongan akar kuning duwe bentuk sing dawa, dibubarake ing lemah mung setengah setengah. Narik metu cukup angel, amarga wis cabang. Daging kuning saka jus medium duwe kemungkinan dhuwur.
2. Bortfeld Finnish. Pucuk ndhuwur dicet nganggo warna ijo jero, nalika piring godhong petiolate diangkat. Potongan akar sing gelap dilebokake ing lemah kanthi setengah bagian, angel narik metu saka lemah, amarga wis akeh akar. Pulpus jus lan kuning dibedakake kanthi gampang kelakon.
3. Greystone. Bushes duwe nomer paling ndhuwur. Plat godhong wungu kuning utawa ijo duwe petiole kuning. Potongan akar bunder dibunderake saka ndhuwur, ana bagean sing dikubur ing lemah. Bagian sing ana ing ndhuwur lemah yaiku pucat ijo sing pucat, dene sing paling ngisor diwenehi warna kuning. Wohé oyod mung sawetara, ing babagan iki, bisa gampang ditarik saka lemah. Bagean kasebut minangka turnip fodder khas, daging kuning dheweke kurang sedhep lan rada alus.
4. Kepala ungu kuning. Puncak semak ing ngisor ora ana. Werna lading godhong sing diangkat dadi ijo jero, lan wernané wungu ungu. Bentuk potong oyot dihiji kanthi bunder, sisih ndhuwur dadi wungu ungu, lan bagian ngisor kuning. Gampang banget dicopot saka bumi. Daging kuning mung ringan.
5. Tankard Kuning. Puncak pucuk sing dikembangake kanthi dhuwur, piring godhong semi-kembang dicet dadi ijo, kaya sing ditandene. Sisih sisih ndhuwur oyod sing godhonge ijo, lan bagian ngisor kuning, ing permukaan kasebut ana akeh oyod. Tanduran oyodé dikubur ing lemah kanthi setengah bagéan, sing gandheng cenenge kasebut. Pulp sing ireng lan jus cukup enak.

Jenis turnip sing populer karo daging putih

1. Ostersundom (Ostersundom). Puncak semak ora apik dikembangake, piring godhong semi-wungu diwarnai kanthi warna ijo, lan petiote dadi wungu. Sisih ndhuwur oyod sing dipasang ing ndhuwur wis wungu, lan dhasar ana warna putih. Dikubur ing lemah kanthi setengah saka dawane, ana akeh oyod ing ndhuwur, ing babagan iki, cukup angel narik metu saka lemah. Rasa bubur putih iku medium karo pait sethithik.
2. Enem minggu. Puncak semak ora apik dikembangake, piring godhong sing jenuh ijo kebak petioles kehijauan. Potongan akar bunder sing rada dirata duwe sisih ngisor putih lan sisih ijo sing bucal. Dikubur ing lemah kanthi sisih lan cukup sawetara, saengga gampang gampang narik saka lemah. Pulpus putih jus dibedakake kanthi gampang kelainan.
3. Putaran Putih Norfolk. Puncak pucuk sing dikembangake kanthi dhuwur, piring godhong semi-wungu kanthi warna ijo duwe petioles ungu. Potongan akar bunder ditabuh kanthi ndhuwur lan ing ngisor, wernane ungu, dene sisih ngisor luwih warnane. Tanduran oyode dikubur ing lemah mung 1/5 bagean, sing ana gandhengane, gampang banget narik saka lemah. Pulpus jus lan putih cukup enak.
4. Kepala abang bunder. Puncak pucuk sing dikembangake, piring godhong sing diangkat duwe petioles wungu. Bentuk wiji ing akar dibunderake kanthi bunder, dene sisih ndhuwur wernane ungu lan sisih ngisor putih. Dikubur ing lemah 1/3 bagean, dene kanthi gampang bisa digambar saka lemah. Pulpa sing enak duwe juiciness medium.
5. Bal putih. Macem-macem iki wis muncul bubar, bentuk tanduran ing tengah dibunderake, dikubur ing lemah kanthi setengah setengah. Sisih ndhuwur sayuran ROOT ungu, lan sisih ngisor putih. Pulpus jus duwe warna putih.

Properties turnip: gawe piala lan mupangat

Bahan sing migunani kanggo turnip

Bahan sing paling penting sing ana ing potong akar turnip, sing nduwe pengaruh positif ing awak manungsa, yaiku asam organik, minyak penting lan flavonoid.Sayuran iki minangka panganan panganan, mbantu ngresiki usus racun, ngilangi constipation, normalake proses metabolisme, nambah napsu lan nguatake sistem kekebalan awak. Sayuran kaya ngono duwe efek antibakteri, sing duwe efek sing migunani ing mikroflora usus, awak bisa disisih saka parasit, lan proses pencernaan uga nambah.

Turnip uga ditondoi kanthi efek anti-inflamasi, digunakake ing perawatan saluran pernapasan ndhuwur, penyakit saka tutuk lan tenggorokan, umpamane, amarga efek expectorant, ngresiki luwih cepet saka paru-paru nalika bronkitis ana. Minyak penting sing nggawe sayur-sayuran mbantu nambah sistem sirkulasi lan ngresiki getih kolesterol, dene wesi lan tembaga sing ana ing saturate getih karo hemoglobin, nyegah pangembangan anemia. Lan potong ROOT mbantu nyuda gula getih, yaiku nyegah saka kelenturan lan nyandhang pembuluh getih, lan uga kakehan bobote ilang. Lan senyawa kalium sing ana ing turnip ngresiki awak saka cairan keluwihan lan uyah sodium, lan iki duwe efek sing migunani kanggo kondisi balung, sistem genitourinary lan jantung. Potongan akar uga ngemot phytocomponents, yaiku prophylactic marang kanker, dheweke ngaktifake mekanisme pertahanan antioksidan ing awak.

Contraindications

Sayuran iki ora kudu dilebokake ing panganan sampeyan kanggo wong-wong sing ngalami exacerbation saka penyakit saluran pencernaan, amarga ngemot serat kasar, sing bisa nyebabake gangguan iritasi membran mukus sing ana radhang organ internal.