Sayuran panggang sepupu Maroko

Sayuran panggang sepupu Maroko minangka panganan sing enak banget, sing menehi saran supaya sampeyan kalebu ing menu tanpa lemak. Resep lenten saka sayuran karo sereal ana macem-macem, nanging minangka masakan oriental sing mbukak kabeh kaluhuran panganan tanpa daging, aku mikir iki amarga iklim panas lan kekurangan banyu. Wong Maghriban masak sayuran ing Tajine - pot lempung sing khas khusus karo tutup sing pas. Produk ing Tajine kesed nganti pirang-pirang jam, nyerep aroma wangi, minyak, jamu. Ing masakan ing omah, oven konvensional utawa oven microwave bakal sukses ngganti pot sing endah.

Penting ing resep iki kanggo sayur panggang karo sepupu supaya bisa nggunakake bahan sing seger, berkualitas tinggi, lenga zaitun sing enak, ramuan wangi.

Wektu masak: 45 menit
Servings Per Container: 4

Bahan kanggo masak sayuran panggang karo sedulur cilik Maroko:

200 g zucchini;
200 g kembang kol;
150 g tomat ceri;
150 g lada mrico abang;
110 g bawang;
150 g kacang ijo;
120 g jagung (gandum);
200 g sepupu;
15 ml cuka balsamic;
1 jupuk mint sing seger;
lenga zaitun dara ekstra;
mrico, thyme, kemangi, rosemary, oregano, uyah;

Cara nyiyapake sayuran panggang karo seduluré Maroko.

Pisanan, disiapake bahan kanggo manggang. Pil the bawang saka husk, potong irisan-irisan kenthel. We Cut trikatuka cukup nglukis supaya ora kobong ing oven.

Bawang bawang

Pods saka lada lonceng abang dipotong dadi rong bagian, copot batang nganggo wiji, cuci ing ngisor tap kasebut. Potong pulp lada dadi persagi gedhe.

Cut lada lada manis menyang alun-alun gedhe

Kita nyemprotake inflorescences forks cauliflower cilik. Aku menehi saran supaya ninggalake tunggul saka garpu kanggo sup duduh kaldu utawa kubis, ora cocog kanggo manggang - angel banget.

Kita nganalisa perbungaan kembang kol

Zucchini zucchini dipotong dadi irisan bunder sekitar sentimeter tebal. Yen sampeyan masak sajian ing pungkasan mangsa panas utawa musim gugur, mula pil ing zucchini saka kulit lan wiji - iki minangka bagean sayur-sayuran, ora cocog kanggo panganan.

Potong zucchini dadi dering

Tomat ceri endhog yaiku mine, tomat cilik dibuwang, kabeh luwih gedhe dipotong.

Cincang tomat

Kita sijine produk irisan ing wadhah jero, tambah kacang buncis lan jagung, disiram karo uyah. Tambah sendok teh herbal garing - thyme, rosemary, basil lan oregano. Banjur godhok sayuran kanthi mrica ireng sing seger, tundhuk cuka balsamic lan pour minyak zaitun sing akeh. Campuran sayuran kanthi minyak lan rempah-rempah, tinggalake suwene suwene 10-15 menit, supaya jenuh.

Ing mangkuk nganggo sayuran, tambah kacang ijo, jagung, rempah-rempah, uyah lan minyak sayur

Kita nyebar sayuran ing loyang kanthi lapisan non-kelet, dikirim menyang oven sing digawe panas nganti 210 derajat. Panggang nganti 30 menit. Sampeyan bisa panggangan ing oven microwave utawa masak ing kompor alon.

Roti sayuran ing oven nganti 30 menit kanthi suhu 210 derajat

Masak Kandhang. Ing godhok, godhok 400 ml banyu ngombe, tuang uyah 1 sendok teh, lan tuangake groats dadi banyu sing nggodhok ing arine sing lancip. Masak liwat panas medium kanggo 3-4 menit, nglakoake. Tuangake 2 sendok minyak zaitun dowo tambahan menyang sereal rampung, nyampur, tutup lan tinggalake 10 menit.

Masak Kandhang

Sijine sepupu ing piring, sayuran sing dipanggang ing ndhuwur.

Sijine sepupu ing piring, sayuran sing dipanggang ing ndhuwur

Kita banyu kabeh karo jus sing dibentuk sajrone manggang. Sacoro apik nyepelok sekelompok mint sing seger, tabangi sajian rampung. Kanggo meja, sayuran panggang karo sepupu nganggo gaya Maroko dadi panas.