Cupcake Gingerbread karo Raisins lan Carrot Jam

Jajan roti karo raisins lan wortel - jajanan sing enak lan subur, "ing sisih ndhuwur" diisi jem lan wortel kendi, amarga isi utama pai, kue utawa kue!

Jam wortel gampang digawe ing omah, butuh wektu ora luwih saka 2 jam. Kajaba iku, dina sadurunge, sampeyan kudu rendhem kismis, luwih becik ing cognac, lan nyedhiyakake jahe seger. Sisane bahan kanggo baking roti, aku mikir, mesthi ditemokake ing lemari pawon utawa ing kulkas saka ibu rumah tangga sing apik.

Waca resep rinci babagan cara nggawe senggol wortel karo jahe lan lemon

Kanggo masak, sampeyan bisa nggunakake cetakan ukuran apa wae - bunder, kanthi cincin ing tengah, segiempat utawa cetakan bagian cilik kanggo sisan muffin. Gumantung saka ukuran, wektu masak kudu diatur.

Wektu masak: 50 menit
Servings Per Container: 8

Bahan kanggo nggawe jajan jahe karo raisins lan wortel:

300 g jam wortel;
150 g kismis;
250 g glepung gandum, s;
7 g baking bubuk;
200 ml kefir;
80 g gula tebu;
40 ml minyak sayur;
35 g jahe seger.

Cara nyiyapake jahe jahe karo raisins lan wortel.

Kita masang senggol wortel ing sieve supaya sirup disiram saka potongan wortel. Kita ninggalake sirup, migunani kanggo impregnasi baking rampung sadurunge ngladeni.

Filter liwat jam saringan wortel

Ing mangkuk jero, gosok gula putih lan endhog pitik mentah. Ngalahake endhog ora perlu, mung mung ngiseni nganti gula bubar.

Tanduran gula lan endhog

Tambahake kefir lemak utawa yogurt krasan kanggo campuran gula lan endhog. Aku nyiyapake khusus gawean susu saka susu kanthi kandungan lemak 6% lan krim ora nguntungke kanggo resep-resep kasebut - aku sijine sendok makan krim asam ing susu anget lan lebokake sewengi kanthi suhu ruangan.

Tambah kefir utawa yogurt

Kita nyampur glepung gandum premium karo bubuk baking, sift lan ditambah karo bahan cair. Alon-alon dicampur bahan sing garing lan cair supaya ora ketinggalan ing adonan.

Nguripake glepung nganggo bubuk baking

Tambah minyak lenga sing ora enak ing mangkuk; butter dilebur bisa digunakake tinimbang minyak sayur.

Tambah sayuran utawa butter ilang

Lebokake wortel candied saka jem lan kismis direndhem ing mangkuk. Sampeyan bisa "rereget" wortel lan kismis ing glepung supaya disebar kanthi merata ing manggang lan ora enten ing ngisor.

Tambah wortel saka jem lan kismis direndhem menyang keuangan.

Kita nyukur akar jahe seger, banjur adhem menyang adonan (gunakake grater sing paling cilik), campuran.

Tambah jahe parut.

Tutup piring baking (ing resep iki bentuk persegi panjang 11x11x22 sentimeter) kanthi parchment baking. Grasi parchment karo lenga sayur-sayuran, nyebar adonan ing lapisan malah.

Sijine adonan ing sajian manggang

Panas oven nganti 200 derajat Celsius. Kita sijine formulir ing rak tengah ing tengah oven. Panggang 35 menit. Kita mriksa siap kanggo kelet kayu - yen adonan ora kelet, sampeyan bisa mbentuk form saka oven.

Panggang jajan jahe karo raisins lan wortel ing oven ing 200 ° C suwene 35 menit

Ati-ati mbusak parchment kasebut, adhem jajan jahe ing rak kawat, jupuk karo gula bubuk. Potong irisan-irisan tebal, sadurunge diladeni, sirup sirup saka wortel.

Cupcake Gingerbread karo Raisins lan Carrot Jam

Sampeyan bisa nggawe jajan jahe: yen wis adhem, dilebokake ing sajian, nyampur sirup karo cognac, tambahake sendhang banyu sing digodhog lan adus kanthi becik.

Jajan jajan karo raisins lan wortel wis siap. Enak!