Wit Mahkota Mahasiswa sing Wicaksana - Kentang Kakuatan

Ing masak, ana macem-macem resep unik sing cocog kanggo masakan ing omah. Akeh Ibu rumah tangga seneng masak perawatan makutha - kentang sing diisi. Iki cocog kanggo nedha bengi sing romantis, uga kanggo ketemu tamu sing dikepengini. Keunikan sajian kasebut ana ing macem-macem jinis toppings sing menehi rasa unik.

Kentang bisa diiseni daging cincang, jamur, herbal, keju, sayuran. Sing utama yaiku masak ngisi kanthi katresnan, nderek pandhuan koki sing wis berpengalaman.

Saperangan sing enak - kentang lan daging cincang

Sepira asring, nalika nrima tamu sing dikasihi, aku pengin masak apa sing asline lan ora biasa. Akeh wong bosen karo panggang tradisional utawa kentang mashed nganggo daging, dadi sampeyan kudu mikir babagan ide anyar. Kentang rempah-rempah wis suwe dadi ciri khas restoran sing apik. Kasedhiya kanggo pelanggan sing misuwur lan sugih, amarga iki sajian apik banget. Apa wae sing diisi, produk ora kelangan rasa sing dirampungake. Dadi wis kenal karo sawetara resep kentang sing diisi ing oven, sampeyan bisa uga pengin masak panganan sing enak iki kanthi tangan sampeyan dhewe.

Resep nomer 1

Dhaptar produk sing dibutuhake:

tubers kentang oblong;
daging babi;
bawang putih;
keju keras ("Belanda");
papak (sawetara cengkeh);
uyah (yodium);
campuran mrico;
minyak sayur (kembang srengenge, zaitun, linseed).

Tahap masak:

Daging babi dibasuh kanthi tliti ing banyu sing moderat. Film kasebut dicopot nganggo piso sing cetha, dipotong, diluncurake karo gilingan daging.
Bawang sing dikupas diumbah, banjur disigar kanthi manual utawa nganggo gilingan daging. Nyebar ing jejere daging cincang, mangsa kanthi campuran mrico, uyah lan bisa dicampur kanthi apik.
Kentang kentang berbentuk oblong dibasuh ing banyu sing mlaku, mbusak kotoran sing isih sisa. Banjur dipotong ing ngisor janin dadi rong bagéan sing padha. Gawe corong sing rapi karo sendok kanggo diisi.
Bahan kerjo disiram nganggo uyah lan diisi daging sing wis dimasak, nggawe slide cilik.
Keju keras parut karo bolong kasar lan ditutupi daging cincang. Kentang macet nyebar ing sheet manggang lan tutup karo sheet foil. Pemanasan digawe panas ing suhu maksimal 200 ° C, banjur dilebokake ing piring panggang nganggo sayuran suwene 30 menit. Kentang dilayani kanthi panas minangka kursus utama utawa pembuka roti.

Supaya produk ora mbakar, luwih becik diwenehi wadhah banyu ing sisih ngisor oven.

Resep nomer 2

Komponen sing dibutuhake:

pirang-pirang kentang;
daging babi
ora nguntungke krim 20% lemak;
butter;
keju ("Rusia");
susu pasteurized;
rempah-rempah
uyah.

Pandhuan tradisional kanggo masak kentang sing diisi ing oven:

Tanduran sayur-sayuran gedhe diumbah kanthi tliti lan diombe nganggo andhuk kertas.
Tanduran sayur ing sheet manggang, Panggonan ing oven preheated nganti 180 ° C. Panggang udakara 45 menit.
Sawetara lapisan daging babi, goreng nganti wajan. Kanggo ngilangi lemak residu, produk sing wis rampung ditransfer menyang serbet.
Nalika daging babi wis adhem, disigar karo persagi miniatur, banjur dilebokake ing mangkuk sing kapisah.
Kentang siap dijupuk saka oven. Potong irisan sing padha, meh 5 cm.
Nganggo cincin logam utawa piso, daging buah sing dibakar diilangi. Bahan kerja kudu nyandhang alam saengga produk ora sithik.
Sabanjure, siapake isi. Ing telusur sijine butter, sawetara sendok krim asam, susu, daging babi goreng lan pulp kentang. Campuran kasebut diasinake karo uyah lan bumbu. Isi dicampur karo blender nganti massa homogen.
Ing sheet baking nyebar dering kentang. Isi karo ngisi masak. Tancelake Kripik keju ing ndhuwur.
Sesuai karo resep iki, kentang sing diisi dibakar mung 5 menit nganti keju dilebur.

Sampeyan bisa mriksa kesiapan kabeh kentang nggunakake untu biasa. Yen kanthi bebas ngliwati janin, mula saiki wis mateni oven.

Resep nomer 3

Dhaptar komponen piring sing enak:

daging minced gabungan saka daging babi lan daging sapi;
kentang ukuran gedhe tanpa bulge;
pirang-pirang bawang;
wortel;
papak
ora nguntungke krim;
tempel tomat;
lenga sayur-sayuran;
godhong teluk;
bubuk ireng mrico;
uyah (bisa.

Aturan kanggo masak kentang sing diiseni karo daging cincang ing oven, foto lan saran:

Pisanan, siyap ngisi: bawang dicedhek digoreng ing wajan nganti emas. Banjur tambahake wortel parut lan godhok nganti seprapat jam ing sangisore tutup.
Ing daging cincang dilebokake uyah, mrico sethithik lan gaun sayuran. Campuran kanthi tliti.
Kentang mentah dikupas, dikumbah lan garing kanthi kertas. Banjur sisih ndhuwur dipotong kanthi tliti lan pulp dicopot nganggo sendok teh kanggo nggawe mangkuk jero.
Saben billet diisi nganti diisi lan ditata ing panci sing jero. Supaya kentang diiseni karo daging cincang kanggo ngadeg ing mangkuk, mula dipotong sithik saka ngisor, leveling dhasar.
Sabanjure, siapake isine. Kanggo nindakake iki, goreng bawang sing disigar lan wortel parut ing lenga sayur-sayuran. Musim sayuran kanthi mrico, bawang putih, tempel tomat, krim ora nguntungke lan tambah uyah sithik.
Yen bisu isi, dilebokake ing wadhah nganggo blanks. Tutup karo tutup utawa lembaran foil, banjur lebokake ing oven sing wis digawe panas nganti suhu 150 ° C sedina setengah jam.

Kentang rempah-rempah kanthi daging cincang, disuguhake panas kanggo nedha bengi. Ing saben piring dilebokake sawetara "cangkir" lan adus saos tomat sing dipanggang. Delicacy dihiasi karo parsley disigar.

Resep nomer 4

A pesawat saka bahan sing gampang:

kentang ukuran medium, ukuran;
daging pitik ngrokok;
Tomat
keju keras;
papak
mayonis;
rempah-rempah (mrico, uyah);
sawetara cabang saka seger seger.

Pandhuan langkah demi langkah kanggo nggawe sajian makutha:

Dikumbah ing kentang kentang digodhog ing kulit nganti masak.
Daging ayam asap dipotong dadi persagi sing ukurane padha. Yen ana kulit - mbusak.
Tomat disigar kanthi irisan-irisan cilik, sawise dicampur karo pitik.
Dill cabang dikumbah, garing, banjur disigar nganggo piso lan ditambahake kanggo ngisi. Gawe kripik keju.
Kentang siap dipotong. Kanthi bantuan sudu, depresi dibentuk kanggo nggawe kapal miniatur.
Pulpa kasebut ditrapake kanggo bahan isi. Tancelake uyah lan lada. Tambah mayonis sing wis dicampur karo bawang putih, sing dipencet liwat pers. Produk dicampur kanthi apik.
Isi asil diisi ing kapal kentang. Tancepake keju parut lan nyebar ing loyang sing dikirim kanthi kertas. Masak ing suhu 180 ° C sawetara menit nganti keju keras cair.