Mupangat wortel sing gedhe banget. Ora mung diwenehi komponen sing migunani kanggo awak, nanging uga budgetary. A akeh pasugatan sing enak disiapake saka iku. Kaserol wortel entuk pangenalan khusus. We nawakake sawetara resep-resep sing apik kanggo kulawarga.
Kaserol wortel kanggo bocah
Ayo miwiti pilihan kanthi pilihan bocah. Bocah-bocah angel banget: ora enak, ora cocog. Para ibu seneng banget, nalika bocah sing ditresnani mangan panganan TK karo pengangkatan. Saiki sampeyan ora kudu nyinaoni buku bocah-bocah kanggo nggoleki sajian sing apik lan ing wektu sing padha. Resep kanggo kaserot wortel kaya ing taman kanak-kanak ing cathetan.
Kanggo nyiyapake sajian Ajaib sampeyan kudu: 3 sdm. l semolina, kilogram wortel, endhog siji, 1-2 santen. l gula, rempah-rempah favorit (mis. kayu legi, vanillin), irisan butter.
Aja lali manawa sampeyan masak sajian kanggo bocah-bocah, priksa manawa sampeyan tindakake kabeh rekomendasi.
Tahap masak:
- Cuci wortel kanthi tliti lan godhok ing kulit nganti masak. Sampeyan bisa ngethok sayuran ROOT dadi 2-3 bagean, saengga masak kanthi cepet. Sawise wortel, pil kulit banjur selehake pucuk "kelet" sethithik.
- Giling wortel sing dikupas kanthi cara sing trep (umpamane, parut utawa "twist" kanthi adus).
- Tambah endhog, semolina, rempah-rempah lan gula kanggo ngresiki wortel. Campuran kabeh nganti lancar.
- Kertas parchment kanggo nutupi piring baking (aja lali "nutupi" lan sisih), tuju adonan lan goyangake rada sithik, supaya jisim kasebut disebar kanthi merata.
- Potong butter dadi irisan tipis lan lebokake ing permukaan keuangan. Rahasia kasebut bakal ngidini kaserol entuk rasa krim lan jus.
- Nyiyapake kaserol wortel ing oven nganti 35-40 menit ing suhu 180 ° C.
Copot kaserol saka cetakan lan buwang. Piring kasebut dadi apik karo coklat ing susu.
Keju Pondok Tandem nganggo wortel
Coklat keju lan kaserot wortel minangka variasi sajian sing sehat, enak lan apik banget. Bocah-bocah lan wong diwasa bakal ngormati.
Kanggo nyiyapake, njupuk: 2-4 tbsp. l semolina, endhog, wortel 0,2 kg, keju pon keju, jiwit saka vanillin (bisa diganti karo gula vanila). Kajaba sing dibutuhake: 0,1 kg kismis, 5 tbsp. l gula biasa, butter (udakara 1 sudu besar.), 3 sdm. l krim kalem.
Iki resep klasik. Nanging, njupuk minangka dhasar, sampeyan bisa nggawe versi sampeyan dhewe. Dadi, sampeyan bisa nambah woh-wohan garing utawa woh-wohan liyane ing kaserol (woh pir lan apel kanthi apik).
Tahap masak:
- Cuci wortel kanthi tliti, pil, garing ing andhuk banjur dipotong dadi bagian cilik.
- Ing skillet utawa telusur kanthi dhasar sing kandel, lebokake butter, lebokake wortel lan luwih lembut nganti lembut.
- Kangge, nyiyapake massa curd. Sijine keju pondhok karo krim sing ora nguntungke ing mangkuk jero lan pukul nganti lancar.
- Ngalahake endhog, tuang vanillin, gula lan nyampur kabeh.
- Tambahake bagean semolina, campuran lan deleng konsistensi massa curd. Sampeyan kudu nglukis kanthi moderat. Yen perlu, tambahake decoy liyane.
- Cuci kismis kanthi tliti ing banyu, pindhah menyang mangkuk, tuang banyu panas lan tinggalake ing 5 menit iki.
- Gulung wortel sing digodhog liwat gilingan daging (luwih kaping pirang-pirang) utawa grind ing blender. Tuangake gula lan campuran.
- Campur kismis sing dikukus lan dibagi dadi loro, tambahake menyang wortel lan massa curd. Ngacak.
- Tutup piring baking nganggo kertas parchment utawa grapi kanthi tliti. Saiki nyelehake kari sethithik lan lebar ing ngisor. Nyebar sawetara wortel ing ndhuwur.
- Baleni prosedur kasebut, mbentuk kaserol.
- Panggang kaserot wortel ing oven, diramalake nganti 180 derajat. Wektu masak 20-25 menit.
Sawise wektu, copot kaserol lan adhem. Sawise iku, bisa ditransfer menyang piring, dipotong lan dipotong.
Casserole wortel karo keju susu lan keju
Lan ing ngisor iki minangka resep liyane sing ora biasa kanggo wortel casserol. Rahasia kasebut yaiku ing masak wortel dhewe - lagi disusoni susu. Jus lan enak banget.
Kanggo masak sampeyan kudu: 4 tbsp. l gula, setengah gelas susu sapi, 250 g keju pondok, jumlah wortel sing padha, rong endhog. Kajaba iku, sampeyan kudu njupuk jiwit uyah, sepotong butter, semolina (3 s. L.).
Tahap masak:
- Cuci sayuran ROOT, pil, dipotong dadi cilik, dilebokake. Tuangake susu.
- Lebokake lenga ing wortel, tutup wajan banjur lebokake isi nganti semi lembut.
- Transfer massa kabeh menyang blender utawa tlatah kanthi cara sing gampang.
- Tuangake jisim maneh ing telusur, tuang semolina, lan nyampur nganti 3 menit, nyetel geni cilik.
- Tresna keju pondokan kanthi remuk kutu (sampeyan bisa nggunakake blender), tambah yolks endhog, uyah lan nyampur kabeh nganti lancar.
- Gabung karo wortel lan massa curd bebarengan.
- Ngalahake tiyang kuilt pethak sing kapisah karo gula.
- Transfer protein menyang "adonan" lan campuran.
- Ing wangun greased, merata nyebar massa wortel.
- Roti kari kaserol ing oven nganti 40 menit ing 180º. Kanggo mriksa kasedhiyan kaset, sampeyan kudu ngilangi untu utawa kayu sing dawa. Yen sawise ngusir jajan, garing - sampeyan kudu mateni oven.
Kelangan kaserol sing wis masak sethithik, dilebokake piring, dipotong dadi bagian, dihiasi nganggo gula es, lan sampeyan bisa mangan.
Sampeyan bisa nambah sedikit kreatifitas: sijine bagean saka wortel "adonan", banjur sijine keju kote sing murni ing tengah lan isi karo wortel.
Kaserolik multicooker
Kanggo sing seneng masak otomatis ing arsenal kita, kaserol wortel ing tukang masak sing alon. Sejatine, sampeyan isih kudu nyiyapake bahan kasebut. Nanging mesin kasebut dhewe bakal kuwatir babagan baking.
Sampeyan kudu ana ing tangan: kilogram keju kotej, 2 wortel medium, krim ora nguntungke, semolina lan gula (4 tbsp. Saben bahan), loro endhog, irisan butter.
Kanggo masak casserol, sampeyan bisa nggunakake keju pondokan konten lemak. Yen keju Pondok kakehan cair, luwih becik bakal diresapi nalika diukur sadurunge digunakake.
Masak:
- Cuci, pil lan paringi woh sing ditandur kanthi apik. Kanggo nggiling, sampeyan bisa nggunakake campuran, gilingan daging.
- Tuangake gula menyang wadhah jero, ngalahake endhog lan giling nganti alus. Tambah semolina lan campuran kanthi alus.
- Ing keju pondokan, tambahake krim ora nguntungke lan jupuk nganggo remen. Kanggo entuk tekstur kaserol sing luwih alus, sampeyan bisa nggunakake blender.
- Tambah massa endhog-gula ing tempel lan campuran. Banjur layake wortel lan ngalahake kanthi tliti nganti lancar.
- Mangkuk multicooker, kalebu sisih, dilapisi butter. Tuang "adonan" sing wis rampung banjur lebokake menyang unit. Sawise nutup tutup, atur mode "Baking". Wektu masak 60-80 menit gumantung karo model multicooker.
Sawise wektu, kaserot wortel karo semolina kudu ditinggalake sajrone 10 menit liyane, supaya bisa "tekan". Sawise bisa ditarik, dilebokake ing piring lan dilebokake nganggo krim ora nguntungke.
Sajrone persiapan kaserol, sampeyan bisa nambah macem-macem woh-wohan manisan, woh-wohan garing sadurunge dikukus ing banyu panas. Semolina bisa diganti glepung. Ing kasus iki, konsistensi bakal rada padhet.
Wortel karo apel
Kaserol wortel lan apel - sajian sing bisa disiapake sawayah-wayah taun. Apa sing dikepengini ing mangsa, yen dikepani karo sayuran lan woh seger.
Sampeyan mbutuhake: semolina (kaca), loro woh apel, telung endhog, 2-3 wortel, 0,18 kg gula. Kajaba iku, sampeyan butuh 1 sendhok teh. soda, jiwit saka kayu legi, minyak sayur (2-3 sudu). Kanggo hiasan, sampeyan bisa njupuk gula bubuk.
Miwiti:
- Cuci sayuran ROOT, pil lan pil. Transfer wortel menyang mangkuk jero, tuangake gula, lan isi ing bentuk iki sajrone pirang-pirang menit supaya gula cair.
- Kangge, wisuh apel, pil lan wiji banjur dipotong kiub cilik.
- Tebokake endhog menyang wadhah sing kapisah lan ngalahake. Tuangake endhog ing wortel. Ana, ngirim apel sing disigar, minyak sayur, soda, rempah-rempah lan semolina. Nglakoake kanthi apik.
- Lebokake massa wortel ing sajian baking, dilapisi butter, lan licin lumahing nganggo sendhang utawa spatula.
- Tilar nganti 10 menit ing sisih, supaya semolina bengkak.
- Selehake sajian ing oven lan panggang nganti 40 menit ing 180º.
Piring sing wis rampung kudu ditinggalake kanthi cepet ing oven, banjur copot, adhem sethithik, dilebokake piring lan dekorasi karo gula es.
Kaya sing sampeyan deleng, nyiyapake wortel kaserol cepet banget lan gampang. Sampeyan bisa disajikan kanggo sarapan lan digunakake minangka cemilan. Liyane ditambah - bakal mréntahaké kanggo bocah lan wong diwasa.
