Kentang karo jamur iku prasaja, nanging ing wektu sing padha sedhep. Kajaba iku, dheweke nyiapake sajrone menit. Kita saranake supaya bisa kenal karo pilihan resep jamur ing macem-macem cara.
Kentang karo jamur madu garing
Jamur ora mung produk sing enak. Sajrone pasa, dheweke bisa dadi dhasar sajian nalika daging dilarang mangan. We offer kanggo masak kentang karo jamur. Kita bakal nggunakake jamur garing.
Resep nggunakake jamur garing. Nanging yen sampeyan durung nemokake kaya ngono, sampeyan bisa njupuk sing seger.
Kanggo nyiyapake karya kuliner ing pucuk driji sampeyan kudu: 0.1-0,15 kg jamur garing (luwih bisa), 5-6 kentang kentang. Kajaba iku, sampeyan butuh bawang putih, rempah-rempah, uyah lan lenga sayur-sayuran sekitar 3 sudu besar. l
Masak:
- Langkah pertama yaiku rendhem jamur madu ing banyu adhem lan tinggalake bentuk iki sajrone sajam.
- Sawise wektu, alur Cairan, adus jamur lan adus sawise adus setengah jam. Sijine jamur sing wis disiapake ing colander, ngenteni kabeh kelembapan kanggo saluran lan adhem.
- Pil lan mbilas ing kentang kentang lan bawang. Potong bawang dadi persagi lan endhog kentang dadi persagi.
- Panaskan minyak ing wajan lan goreng bawang.
- Siapke jamur. Kanggo nindakake iki, ngethok sikil dawa. Luwih becik ora ngidini dheweke ana ing panggang, amarga dheweke terlalu sithik. Luwih becik kanggo corak mengko menyang daging cincang lan digunakake kanggo nggawe saos kasebut. Tilar topi cilik sing ora owah, banjur dipotong dadi gedhe.
- Lebokake jamur ing trikatuka lan goreng nganti seprapat jam.
- Ing tetanggan kanggo jamur ngirim kentang lan, wis dicampur kabeh, godhok 10 menit ing ngisor tutup.
- Tuangake udakara 1,5-2. banyu, tambahkan lavrushka, uyah, rempah-rempah, mrica lemah.
- Glepung sajian nganti kentang rampung masak. Ing wektu sing padha, isi telusur ora diidini gurgle.
Atur kentang sing dihiji nganggo jamur ing piring, dihiasi sayuran karo bumbu sing disigar.
Kentang jamur
Gawe kentang panggang sing apik karo jamur miturut resep Swiss sing bakal nggawe produk biasa dadi bahan api rasa sing nyata, kanthi resep karo cathetan keju.
Sing sampeyan butuhake yaiku 0,1 jamur seger, kilogram saka kentang kentang, 0,1 kg keju keras, 60 g butter, mrico, uyah lan umbah garing.
Masak:
- Cuci kentang kanthi tliti, pil mau, dipotong dadi ora luwih saka 1 cm lan goreng ing wajan, nambah butter nganti setengah siap. Ing jalur iki, tambahake basil lan uyah.
- Cuci jamur, yen prelu - pil lan ujung ing pucuk sikil lan dipotong dadi bagian medium. Kukul keju.
- Grease jamur nganggo lenga, sijine bagean kentang supaya bisa nutupi tembok lan sisih ngisor.
- Campuran irisan kentang sing isih kari kanthi keju lan jamur, nambah uyah lan rempah-rempah.
- Ing asil massa isi sajian baking lan ngirim menyang oven setengah jam. Suhu masak 180º.
Sampeyan bisa ngladeni loro ing bentuk kasebut lan piring, dihiasi sayuran. Piring kasebut dadi salad kanthi sayuran seger.
Kentang masak miturut resep iki karo pitik lan jamur ing oven, bakal enak banget. Sampeyan mung kudu nambah lapisan daging lan adus sajian nganti wis siyap.
Jamur karo kentang lan sayuran ing tukang masak sing alon
Pot crock-empon wis njupuk papan sing unggul ing pawon. Lan ing ngisor iki minangka resep sing enak kanggo dheweke saka jamur lan sayuran.
Sajian apik amarga sampeyan bisa nambah macem-macem sayuran gumantung ing mangsa.
Yen ora ana masalah karo sayuran ing mangsa panas, banjur ing mangsa adhem, bisa uga ana masalah. Sampeyan bisa ngganti zucchini karo kubis. Lan sayur-sayuran sampeyan bisa diakses kanthi lengkap kanggo ngganti campuran beku. Ing kasus apa wae, sajian kasebut dadi warna-warni, harum, jus lan enak banget.
Kanggo masak kentang karo jamur ing tukang masak sing alon, sampeyan kudu diwenehi tangan: 2-3 kentang, champignon 0.4 kg, setengah lada lonceng, siji zucchini, terong lan bawang putih, 2 tomat. Kajaba iku, sampeyan butuh minyak sayur, setengah liter banyu, uyah kanthi rempah-rempah, lan kanggo rasa - sekelompok herbal lan 2-3 cengkeh bawang putih.
Masak:
- Pisanan, disiapake kabeh sayuran: wisuh, pil lan dipotong: kentang kentang lan lonceng mrico ing persagi cilik, terong (sadurunge mbusak kulit) lan zucchini ing bunderan, tomat lan bawang ing setengah cincin. Cuci jamur, scrape, yen reged, atos sikil cilik banjur dipotong.
- Ing lenga panas, goreng jamur nganti keluwihan cair.
- Tambah minyak sayur ing mangkuk multicooker lan masukkan kentang sing disigar.
- Ing ndhuwur ana lapisan jamur goreng. Tambah mrico, uyah lan rempah-rempah (sithik).
- Sijine bawang disigar sing dicampur karo bawang putih, terus tekan pers.
- Lapisan sabanjure yaiku zucchini lan terong. Tambah uyah lan mrico maneh.
- Atur lada lada sing disigar.
- Semalat irisan-irisan tomat.
- Cuci sayuran ijo, garing kanthi andhuk, copes kanthi rata, kanthi rata lapisan ndhuwur.
- Tuangake banyu sithik. Selehake mangkuk ing unit, tutup tutup lan lawuh sedina sajrone mode "Extinguishing".
Kabeh, kentang karo jamur wis siyap, tetep mung kanggo ngatur piring lan nerusake riyaya.
Elinga, sampeyan kudu pour banyu sithik, amarga sajrone sayuran masak bakal menehi jus sing akeh.
Kentang karo jamur ing panci
Katon yen masak ing pot iku dhuwur sing paling unggul ing kuliner. Durung kabeh. Sapa wae bisa ngrampungake tugas kasebut. Ya, lan ternyata wangi banget lan enak. Ayo, njupuk kentang ing pot kanthi daging lan jamur kanggo nyoba.
Kanggo masak sampeyan kudu: 0,3 kg saka kentang lan champignons, keju 50 g, 20 g jamur garing, 0,1 kg trikatuka bawang. Kajaba iku: lenga sayur-sayuran, duduh kaldu lan krim ora nguntungke (kabeh kanggo ngrasakake), uyah lan rempah-rempah.
Masak:
- Siapake kabeh produk. Cuci jamur, adus banyu adhem lan entek setengah jam. Manggang keju. Ngumbah, pil lan motong sayuran: bawang lan kentang dadi persagi, lan jamur ing irisan tipis.
- Ing minyak sing digawe panas, goreng kentang, pra-uyah.
- Sijine kentang lan goreng bawang ing isih minyak nganti emas.
- Yen trikatuka setengah siap, bagean saka jamur sing direndhem lan champignon kudu ditambahake. Tancepake lada, uyah lan simmer udakara udakara 5 menit.
- Tambah champignon lan sawetara jamur menyang bawang. Ing pot, sijine setengah saka trikatuka bawang-tengah lan ing tengah - sendok saka krim ora nguntungke.
- Dipuntedahaken kentang lan ing tengah nyelehake krim ora nguntungke.
- Tumpes massa jamur sing isih ana, krim lan keju ing ndhuwur. Tuangake ing duduh kaldu (banyu bisa uga). Perlu akeh supaya pot diisi seprapat.
- Tutup tutup lan masukkan kentang kanthi jamur ing panci ing oven nganti 45 menit. Cook ing 180º.
Ngawula sajian langsung ing panci.
Kentang kaserol karo jamur
Kaseret kentang karo jamur mung dadi pilihan kanggo wong-wong sing luwih seneng masak ing oven. Iku cocog kanggo panganan sing santai utawa riyaya. Masak cepet uga nggegirisi: Aku nyawisake produk, lempitan banjur ngenteni wektu sing diwenehake.
Kaserol sing apik bisa disiapake mung kanthi mirsani sawetara nuansa. Panggang ing bentuk sing lebar supaya lapisan dibakar kanthi apik. Jamur lan bawang kudu digoreng dhisik. Lapisan keju kudu dilumasi kanthi krim sing ora nguntungke supaya ora diobong, nanging dadi kulit sing enak.
Dadi, kanggo masak kentang kanthi jamur ing oven, sampeyan kudu duwe tangan: 0,15 kg champignon seger, 5-6 kentang kentang, siji bawang, 0.1 kg keju (atos), jumlah krim sing ora padha, minyak sayur lan uyah .
Masak:
- Cuci, garing lan potong jamur dadi irisan tipis. Panaskan pan kanthi minyak sayur lan goreng jamur nganti kelembapan sejat.
- Sauntara iku, pil bawang, dipotong dadi empuk lan layang jamur sing "garing". Goreng nganti emas.
- Luwih becik grease bentuk ing endi sajian bakal dibakar, kanthi minyak, apa wae. Kentang kentang, potong bunder lan dilebokake ing sisih ngisor formulir.
- Tutup kentang karo jamur sing digoreng karo bawang.
- Keju parut lan nyebar ing ndhuwur.
- Tutup karo lapisan krim sing tebal.
- Kirim formulir menyang oven lan panggang nganti setengah jam kanthi suhu 180ºº.
Kanggo meja, kaserol kudu disigar sing disigar lan dihiasi sayuran.
Breadcrumbs dibutuhake supaya kaserol ora kobong. Kanggo ngindhari kerak coklat sing cerah ing ndhuwur bentuk, sampeyan bisa ditutupi nganggo foil lan mbukak ing pungkasan supaya keju rada digoreng.
Mula, prinsip bisa masak sajian sing luwih marem - kentang karo daging lan jamur ing oven. Sampeyan mung kudu ngumbah daging (pitik luwih disenengi, amarga luwih cepet dimasak), dipotong-potong lan dipasang ing antarane kentang lan jamur.
Kaya sing sampeyan ngerteni, ora ana langkah angel kanggo masak piring kanthi jamur lan kentang. Sithik sabar lan sampeyan bakal mangan nedha bengi sing harum.
