Okra - dulur saka mallow

Okra uga diarani okra lan gombo. Tanduran iki asal saka kulawarga malvaceae sing padha karo mallow katun lan kebon. Ngembangake saka loro nganti enem batang. Ing axil godhong, woh-wohan dibentuk kanthi bentuk 4,5 pods sing dipasang (diarani kothak), ing wiji wiji. Apike: ing subuh abad kita, Anton Pavlovich Chekhov sukses ngolah okra ing Wilayah Moskow (Melikhovo).

Pako okra sing ora ditanduri karo wiji dilebokake minangka bumbu ing sup lan saos, sing diduwèni rasa lan entuk konsistensi sing enak. Gandum sing ora garing bisa uga ngganti kacang ijo, lan kopi "gombo" wis disiapake saka sing wis diwasa lan bakar.

Okra kalebu bahan sing migunani, uga asam askorbat lan vitamin liyane. Wiji ngemot nganti 20% lenga zaitun. Sampeyan nyatet yen okra mbantu mulihake pasukan awak sing kurang. Amarga ing ngarsane ing pirang-pirang bahan mucous, okra migunani kanggo pasien penyakit ulser peptik, uga sing ngalami gastritis. Decoction

Okra (Abelmoschus esculentus)

saka woh okra digunakake kanggo brongkolitis. Ing kabeh keadaan, okra digunakake mung ing tahap ovari 3-5 dina, banjur cepet dadi kasar, dadi kaku lan ora bisa ditemokake.

Okra minangka tanduran sing nuntut panas, kaya terong. Mula, ditandur mung ing wilayah kidul negara. Nanging amatir duwe kekuwatan kanggo tuwuh ing tengah Rusia, nalika nandur wiji pot sing umur 30-45 dina ing ngisor papan perlindungan film lan ing lemah sing anget, nandur tanduran kanthi siji jarak kanthi jarak 30 cm, lan saben liyane berturut-turut. oyodé iku rod karo sawetara cabang tambahan.

Wiji Okra bercambah kanthi becik ing 20-22 °. Ing papan sing mbukak, area sing dipangan yaiku 60x30 cm, ambane panempatan wiji yaiku 3-5 cm, gumantung karo lemah. Okra tuwuh luwih subur ing tanah sing subur, timun bisa dadi prekursor. Ora pati sekaligus kanggo nambah humus kanthi campuran karo pupuk mineral. Tanduran wiwit wutah wiji, kayata terong, kudu disedhiyakake pupuk fosfat.

Tunas Okra katon ing 10-15 dina, gumantung karo kondisi cuaca. Kanggo tuwuh lan woh tanduran, suhu paling ora 20 °, ing cuaca garing, aja lali banyu, utamane ing mangsa panen. Ing film papan perlindungan Kelembapan ing

Okra (Abelmoschus esculentus)

lemah luwih dawa, nanging asor luwih dhuwur ing kana. Mula, sampeyan kudu nggunakake udara, supaya ngangkat film saka sisih leeward. Suhu udhara ing film kasebut ora diidini mundhak ndhuwur 30 °.

Okra panganan panganan mineral sing digabungake, umpamane, nitrofos. Menehi ora luwih saka 2 sudu saben ember banyu; sajrone wektu fruiting, dheweke diwenehi panganan karo nitrat nitrat (ing dosis sing padha).

Rong wulan sawise sprouting, varian awal okra mekar, lan limang dina banjur wiwit nglumpukake woh-wohan. Pangisi daya bola-bali ing sisih kidul saben dina liyane, ing jalur tengah - saben 3-5 dina. Elinga, woh-wohan sing ora dijupuk wektu-wektu dadi entek. Mbuwang tetep nganti Frost. Kanthi cara, tanduran diwasa tahan hawa ing kurang 2 °, nanging kanthi wiwitan musim dingin, paningkatan woh-wohan saya mudhun. Nalika panen, kudu ati-ati, amarga tanduran ditutupi belut cilik lan nalika kontak, gatel bisa katon ing kulit.

Saliyane digunakake ing sup okra, saus kualitas apik uga disiapake.

Ing sawetara negara, okra digunakake minangka panganan. Contone, ing Bulgaria, salad digawe saka okra enom sing dimasak ing banyu asin. Jus lemon dicampur karo minyak kembang ditambah, banjur sayuran ijo sing disigar garing dilebokake, lada ireng ditambahake. Salad kasebut dicampur, nyebar ing piring lan dihiasi irisan tomat.