Saya suwe ngrencanakake tuwuh bawang. Lan ora mung amarga aku nggunakake ing pawon. Bawang putih uga bisa ditambah kanggo diet pitik, lan cengkeh kabeh kanggo sing ngombe. Mulane, bawang putih ora cukup kabeh wektu.
Sawetara taun kepungkur, pungkasane aku nyoba nindakake apa wae, lan pancen nggumunake nganti saiki, aku ora bisa mbayangake kebonku tanpa bawang putih. Pranyata tuwuh akeh cukup gampang. Sampeyan mung kudu nempel cengkeh bawang putih ing lemah ing musim gugur (5-6 minggu sadurunge Frost pertama ing zona iklim sampeyan) lan kabeh kepala bakal tuwuh saka musim semi.
Salah sawijining mupangat bawang putih sing tuwuh yaiku yen ora kena kena serangga lan kewan sing paling akeh kayata kidang, hares lan moles.
Tanduran bawang putih
Kanggo panen ing awal musim panas, tanduran musim gugur saka bawang putih saka bolam paling gedhe dianjurake. Ing wilayah kidul, bawang putih bisa ditanam ing wulan Februari / Maret kanggo panen ing pungkasan musim gugur. (Tanduran musim luruh kudu ditindakake kanthi awal supaya cengkehake bawang putih mbentuk oyod sadurunge wiwitan mangsa).
Minangka dhasar, sampeyan bisa nandur bawang putih biasa sing dituku ing toko, nanging aku bakal menehi saran supaya golek bolam organik utawa bawang putih sing ditanam ing kebon lokal. Dadi, sampeyan bakal yakin manawa ora ngemot pestisida lan bahan kimia. Dibagi sirah dadi bagean sing kapisah lan pilih sing paling gedhe kanggo ditanam. Aja mbusak husk pelindung saka cengkeh.
Bawang putih milih papan sing cerah lan lemah sing apik, dadi pilih wilayah sing cocog ditanam.
Tanduran bawang putih cengkeh kanthi endhek sing dawa kanthi jarak 10-15 cm saka saben liyane, supaya pucuk ndhuwur 5 cm ing ngisor permukaan lemah. Bawang putih minangka jamur pestisida lan pestisida alami, mulane nolak aphids saka tomat lan kembang mawar. Dheweke uga dadi kanca sing apik kanggo wit woh, strawberi, kubis lan kembang kol, brokoli. Bawang putih karo ambune pungent ora wedi karo mol, hares lan kidang.
Sampeyan bisa mulus bawang putih sing ditanam kanthi lapisan jerami, godhong garing utawa jerami - udakara udakara 10 cm.
Ing musim semi, nalika tunas wiwit ngilangi lemah, sisa sisa mulch bisa dicopot.
"Asal-Usul" sing muncul ing pungkasan musim semi kudu dipotong. Dheweke tuwuh saka tengah cengkéh lan njupuk energi sing dibutuhake kanggo tuwuh bolam anyar.
Aja uncalan wong-wong mau! Dheweke pancen sedhih yen dipotong lan dibuwang ing kapinter wesi sing digawe panas, banjur musim karo minyak zaitun sithik lan uyah.
Panen
Bawang putih siap kanggo panen nalika godhong dadi coklat kuning lan wiwit tiba. Nggunakake tangan utawa spatula cilik, goleki bolam.
Sering rereget ing papak lan supaya bolam garing nganti rong minggu ing papan sing apik lan rame.
Sampeyan bisa nenun braids saka godhong utawa dasi dadi bunches supaya garing. Sampeyan uga mung bisa ngremehake akar lan umume batang lan sijine bawang putih ing rak kanggo pangatusan sandhangan utawa sepotong roti kanggo oven.
Sawise sawetara minggu, nalika cangkang dadi garing, sampeyan bisa ngethok pucuk ndhuwur lan sijine bolam bawang putih kanggo disimpen ing pantri, utawa gantung bolam sing ditenun ing lemari lan dipotong siji sirah yen perlu.
Aja lali nyimpen sawetara cengkeh sing paling gedhe kanggo tanduran musim gugur supaya bisa dipanen ing musim semi.
