Pemanen gandum ing jar - pitik karo kentang

Omah ing omah ing wadhah panyimpenan jangka pendek - pitik karo kentang - bakal disenengi dhisik dening penduduk musim panas, amarga panganan kaya ngono iku akeh banget. Ora prelu masak sajian sisih sing kapisah, daging kanthi kapisah, mung anget pitik pitik karo kentang ing wajan, utawa terus jar ing srengenge panas nganti sawetara jam supaya panganan anget. Ing kulkas, sajian sing wis rampung bisa disimpen udakara udakara 10 dina, ora suwe maneh, luwih becik dilebokake ing wadhah lan beku.

Pemanen gandum ing jar - pitik karo kentang

Gampang kanggo masak godhok kaya ing lodhong setengah liter, mung rong porsi saben jar metu. Aku masang 6-8 kaleng ing oven, sekaligus, gumantung karo jumlah daging lan sayuran.

• Wektu masak: 1 jam 20 menit
• Servings Per Container: 6-8

Bahan kanggo persiapan jar gandum - ayam karo kentang

• 1,5 kg pitik;
• 200 g bawang;
• 30 g wortel garing;
• 1,5 kg kentang;
• 1 sirahe bawang;
• uyah, godhong teluk, lada ireng, minyak sayur, banyu.

Cara nyiyapake pitik karo kentang - panyimpenan digawe omah jangka pendek

Langsung wadhah. Kaleng kanthi banyu anget, mbilas nganggo banyu sing nggodhok. Ing ngisor saben jar, tuang sendok sendhang lenga zaitun utawa minyak.

Kita ngethok bawang, tuang jumlah bawang sing disigar ing saben mangkuk.

Ing lodhong sing disiapake, sijine jumlah bawang sing disigar sing padha

Pil kentang, potong persagi gedhe. Ing musim panas sampeyan bisa masak sajian karo kentang enom sing cilik, sampeyan ora perlu ngeling, cuci nganggo sikat. Sijine lapisan kentang ing lapisan bawang. Pisanan, nyebar babagan setengah kentang.

Sijine lapisan kentang ing lapisan bawang

Potong dhadha pitik nganti pirang-pirang, ukurane padha karo batu kentang. Tambah pitik menyang kentang.

Tambah pitik menyang kentang

Pil kulit bawang putih saka husk. Cengkeh sing wis resik kanthi piso crushing. Sijine saben jar 1-2 bawang putih bawang, 2 godhong teluk, pour sawetara mrico ireng.

Tambah bawang putih, godhong teluk lan lada ireng

Sabanjure, tuangake 2-3 sendok teh wortel garing lan uyah meja kanggo rasa ing saben jar. Penting kanggo isi wadhah kanggo pitik krasan nganggo kentang ing jarum 2 volume, lan 1 3 supaya ora kosong.

Tuang wortel garing lan uyah meja ing saben jar

Banjur kita pour banyu anget, udakara 50 ml saben jar, ora ana maneh butuh, kelembapan bakal dibebasake saka daging lan sayuran nalika masak.

Isi isine nganggo banyu anget.

Saiki ngawut-awut lodhong nganggo endhog pitik lan kentang lan goyangake kanthi becik, supaya uyah lan bumbu disebar kanthi rata ing sajroning volume. Banjur mbusak lapisan, tutup lodhong nganggo foil.

Tutup lodhong nganggo foil

Kita nyetel parut menyang tingkat tengah oven. We sijine lodhong ditutupi foil ing rak kabel. We push parut lan nguripake pemanasan ing suhu 170 derajat Celsius.

Penting! Kita sijine blangko tanpa lids ing oven sing adhem!

Yen oven nganti suhu sing dikarepake, sampeyan bisa ndeleng kepiye bisul.

Kita masak suwene 45 menit, yen nggodhok saya kuwat, rada nyuda panas.

Panggang kentang karo pitik ing oven suwene 45 menit

Gencang uwuh kanthi rapet, gentong kaleng dibungkus tutup, tutup nganggo kemul. Sawise adhem, garing ing kulkas utawa ing rong kadhemen.

Yen bank-bank wis adhem, sijine ing kulkas utawa rong ruangan

Kanggo panyimpenan jangka panjang, blangko kasebut bisa disterilisasi (bank kanthi kapasitas 0,5 l - 25 menit). Nanging, ing wektu iki, miturut pendapatku, iki ora relevan, luwih becik kanggo masak panganan seger.

Enak!