Pancake kentang nganggo zucchini

Pancake kentang nganggo zucchini pancen alus banget, banget, lan sing penting, iki minangka cara sing paling murah kanggo panganan kulawarga sampeyan sarapan utawa nedha bengi sing nyenengake. Ing musim gugur, yen sampeyan wis panen kentang lan zucchini dhewe, biaya nggawe pancake paling sithik - sampeyan mung mbutuhake endhog lan minyak sayur.

Kanggo masak pancake kentang kanthi zucchini kanggo sarapan miturut resep iki, godhok kentang ing kulit sadurunge. Esuke isih tetep kanggo mash, nyampur bahan lan goreng pancake.

Kanggo pancake kentang nganggo zucchini, aku menehi saran supaya nyiyapake saos entheng saka yogurt Yunani, uyah lan dill. Kanggo nindakake iki, rendang sacoro apik, digosok nganggo uyah ing mortir nganti jus ijo katon, banjur dicampur karo yogurt utawa krim sing ora nguntungke.

Wektu masak: 50 menit
Servings Per Container: 3

Bahan kanggo pancake kentang kanthi zucchini:

350 g kentang;
250 g zucchini;
80 g bawang;
50 g lada lada;
20 g saka parsley;
2 endhog pitik;
30 g glepung gandum;
uyah, lenga masak kanggo goreng.

Cara nyiyapake pancake kentang nganggo zucchini.

Godhok kentang ing kulit. Tuber cilik bakal siap ing 15-20 menit sawise nggodhok banyu.

Kita ngresiki kentang, terus dadi smoothie kanthi cara sing gampang - kita ngilangke sieve, telu ing grater sing apik utawa nembus pers kentang.

Godhok kentang banjur dadi kentang mashed

Pil Zucchini. Scoop metu tas wiji karo sendhi bebarengan karo wiji. Gosipna daging ing grater sing kasar, tambahake ing mangkuk kentang.

Zucchini enom kanthi kulit alus lan wiji sing durung dibangun bisa disapu kabeh.

Kita ngresiki lan ngresiki zucchini

Kita nyepelok sekel cilik persagi sing seger, kanggo tes 1-2 sendok sayuran ijo sing wis disigar wis cukup. Saliyane parsley, sampeyan bisa nambah dill lan celery.

Chop parsley

Sachot apik trikatuka. Lonceng loncengku, motong stalk, potong wiji lan partisi. Potong lada dadi persagi cilik. Anget 2 sendok minyak goreng kanggo goreng, tumis bawang lan lada 5 menit, tambahake sayuran liyane.

Yen sampeyan seneng panganan lada, sampeyan bisa njupuk cili cilik ijo tinimbang mrica lonceng.

Tambah bawang bawang lan lada lada sing disigar.

Tuangake sendok teh uyah asin menyang mangkuk, bubar endhog pitik mentah, gaulake campuran.

Tambah uyah, endhog pitik lan gaul

Yen uyah dicampur karo zucchini mentah, adonan kasebut bakal dadi cair, dadi sampeyan kudu luwih kandel - tambah glepung gandum. Biasane 2 sendok karo panci cilik cukup, nanging isih butuh.

Saliyane tepung premium, sampeyan bisa nggunakake brig oat, oatmeal utawa glepung jagung.

Tambah glepung lan tempel adonan. Miwiti goreng goreng

Jupuk wajan sing digoreng utawa ora nganggo lapisan non-kelet. Panas, pelumas nganggo lapisan minyak sing wis lancip. Tuang siji sudu adonan menyang siji pancake. Goreng nganti coklat emas nganti 2-3 menit ing saben sisih. Isihake panci kentang sing wis rampung karo zucchini ing tumpukan, tutup karo tutup supaya ora adhem.

Pancake kentang nganggo zucchini saka adonan iki empuk banget, sampeyan kudu ngaktifake kanthi ati-ati supaya ora murub.