Oven cutlet kanthi tomat topping lan ceri

Kethokan ing oven kasebut minangka panganan sing gampang dimasak, lan trik kuliner cilik ndadekake ora mung sedhep, nanging uga apik. Sampeyan bakal duwe wektu kanggo masak cutlet karo tomat topping lan ceri kurang saka siji jam, sampeyan bakal setuju manawa iki cukup kanggo sajian daging ing oven.

Mangkene sawetara tips kanggo nghias cutlet karo tomat topping lan ceri. Kaping pisanan, coba ninggalake ranting ranting lan kembang tomat ceri. Kapindho, gajih tomat karo lapisan minyak sayuran sing lancip sadurunge dilebokake ing loyang ing oven, supaya tomat ora bakar, lan kulit katon legi. Kaping telu, gunakake keju lan mayonis lemak kanggo topping - lemah ndhuwur bakal dadi ruddy, lan daging cutlet bakal nahan jus.

Ana daging apa wae sing digoreng kanggo daging goreng - kalkun, pitik, nanging mesthi eling yen potongan sing enak entuk daginge. Iki ora pantes disimpen.

Wektu masak: 45 menit
Servings Per Container: 4

Bahan-bahan sing dienggo kanggo masak cutlet kanthi tomat topping lan ceri ing oven.

Kanggo daging cincang:

450 g fillet unggas (kalkun, pitik);
100 g roti putih;
50 ml susu;
50 g leeks;
uyah, lenga masak kanggo goreng.

Kanggo topping:

100 g keju alus;
1 endhog rebus;
35 g mayonnaise;
5 g saka oregano;
3 cengkeh bawang putih;
1 lada cili
4 tomat ceri.

Cara masak daging bakso kanthi tomat topping lan ceri ing oven.

Isi ayam (pitik utawa kalkun) utawa veal diwarisake gilingan daging. Kita milih panggang kanthi bolongan gedhe supaya potongan daging ing patties luwih gedhe, mula paten dadi jus.

Nguripake daging ing gilingan daging

Potong roti putih dadi persagi, isi susu sing adhem, direndhem, dadi slurry homogen. Campuran roti karo daging cincang.

Campuran roti direndhem ing susu nganggo daging

Sacoro apik nyepelekake bagean cahya sisih cerkak. Tuang uyah meja cilik kanggo rasa.

Kita nyebar bahan kasebut ing papan, motong nganggo piso sing diasah sudhut nganti pirang-pirang menit.

Tambah leek sing disigar

Dibagi massa dadi 4 bagean. Kita mbentuk kek warata sing amba kanthi ukuran sekitar 2 sentimeter.

Kita mbentuk cutlet

Ing wajan kanthi lapisan non-kelet, banjur lenga sayur-sayuran (ora ana ambune). Goreng patties ing saben sisih nganti coklat emas. Ora perlu nggawa kanthi siap, mung duwe coklat emas.

Cutlet goreng ing sisih loro nganti coklat emas

Nindakake topping. Tanduran keju lemak alus ing mangkuk, tambah endhog godhog sing disigar. Kita ngresiki polong lada panas saka wiji, dipotong kanthi apik. Cengkeh bawang putih ngliwati pers. Tambah mayonnaise, tlatah (nyampur) keju, endhog, bawang putih, cili lan oregano nganti lancar.

Kita nggawe paling ndhuwur kanggo endhog endhog sing digodhog, lada panas, bawang putih lan rempah-rempah

Kita mbagi topping dadi papat bagean, ing saben cutlet kita mbentuk "tutup" gedhe saka massa keju. Kita masang tomat ceri ing tengah.

We lay out topping ing cutlet, sijine tomat ceri ing ndhuwur

Kita nyelehake sepotong foil panganan ing pirang-pirang lapisan, dilebokake kanthi minyak sayur, sijine patty, lan mundhak sudhut foil ing ndhuwur supaya jus ora bocor nalika manggang.

We panggang cutlet karo topping

Panas oven nganti suhu 220 derajat Celsius. Kita ngirim sheet baking karo cutlet menyang oven panas kanggo 7-8 menit - nganti kerak dibentuk ing topping.

Oven cutlet kanthi tomat topping lan ceri

Nalika kepanasan panas kita ngutus cutlet karo tomat topping lan ceri menyang meja. Minangka piring sisih, aku nyaranake kentang mashed lan salad sayuran seger.

Obat cutlet kanthi tomat topping lan ceri wis siyap. Enak!