Bawang bisa teka-teki malah tukang kebon sing duwe pengalaman: kapan kanggo ngresiki? Nalika nggawe simpenan? Pancen, wektu vegetasi beda karo saben liyane, lan asring sampeyan ora bisa padha karo taun kepungkur - sampeyan bisa salah ngilangi. Utawa pancen cocog kanggo padha, lan nindakake kabeh miturut rencana sing wis diresmik sadurunge? Ayo ngerti saiki cara nyiyapake bawang sing bener kanggo panen. Alamiah, ing materi iki, kita bakal nututi tanggal bawang sing masak, lan digali, lan pangatusan, lan liya-liyane.
Bawang - kanthi panen lan nyiyapake panyimpenan.
Wektu panen trikatuka paling optimal
Dadi, babagan kadewasan. Ing bawang, bisa ditemtokake kanthi ngapusi lan ngganti warna pena - biasane dadi kuning. Lan mesthi wae, bawang bombay bakal dituduhake gulu bohlam wiwit garing. Proses biologis sing cukup alami - lembar pudar menehi panganan kanggo bolam, tutup kulit saka ganti rambut, dheweke entuk warna khas macem-macem.
Paling asring, bawang ora masak siji-siji, banjur ana ing kene, nanging ing wektu sing padha, yaiku, ing endi wae, sekitar 65-75% lan nganti 85% saka godhong mati langsung, yaiku jinis sing bakal digunakake kanggo panen.
Biasane, bawang umume mulai dipanen wiwit dekade kaping telune Juli nganti awal wulan pertama musim gugur. Nanging, penting kanggo nimbang fitur iklim wilayah sampeyan manggon; cuaca sing saiki ana ing njaba jendela; fitur awal penanaman bawang ing situs kasebut; struktur tanah situs sampeyan, lan kanthi alami, fitur varietal.
Contone, nalika nandur bawang mangsa, mula kudu dipanen, kanthi alami, luwih dhisik tinimbang nalika nandur bawang mangsa.
Coba kasunyatan yen ana panas tenan sajrone wektu sing suwe, panemune bawang bisa kedadeyan kanthi luwih cepet, banjur panen bawang bisa diwiwiti kanthi aman sepuluh dina luwih awal tinimbang wektu sing ditemtokake.
Ing wilayah lor, luwih adhem, lan panen bawang wiwit nyedhaki pertengahan Agustus, lan ing pirang-pirang taun ditondoi kanthi adhem lan kelembapan gedhe, sanajan ing awal September. Nanging sanajan ing wilayah Siberia sing angel iki, yen panas ing wulan Agustus, mula sampeyan ora kudu ngenteni reresik, amarga mengko bisa dadi adhem lan bakal angel banget ngenteni cuaca sing apik.
Sawetara tukang kebon, sing seneng ngukur kabeh kanthi jumlah, percaya manawa musim semi saka tanduran bawang ing jero lemah dadi digali bisa beda-beda sajrone 75-90 dina. Dadi manawa wektu pen mudhun, sampeyan bisa nambah nomer matématikawan cerdas, lan yen nomer kasebut setuju karo apa sing dideleng, mula saiki panen.
Miturut cara liyane, fitur liyane sing menarik yaiku tanggalan lunar, sing dianggep ora dadi perkara sing serius, nanging pengalaman saka pirang-pirang generasi lan peradaban. Yen sampeyan tegas nuruti pitunjuk lan mbusak busur nalika ditulis ing kalender lunar, mula busur bisa luwih dawa. Nanging sampeyan isih kudu tumindak kanthi akal: saengga, yen ana udan deres ing jendela, lan tanggalan mbulan nuduhake dina sing sampurna kanggo panen, mula iki jelas ora pantes.
Biasane, bawang umume mulai dipanen wiwit dekade kaping telune Juli nganti awal wulan pertama musim gugur.
Pentinge panen bawang bombay pas wektune
Penting kanggo ngilangi kabeh tanduran saka kebon kanthi tepat ing wektu, lan bawang ora ana sing istiméwa, nanging ing kasus iki, saliyane nglanggar sawetara rasa (bawang bakal dadi manis utawa pait), iku uga penting kanggo nimbang dawa wektu panyimpenan bawang: yen sampeyan cepet-cepet panen utawa kosok balene. diketatake, trikatune bawang bisa uga ora disimpen, rot.
Napa iki kedadeyan? Pranyata manawa yen bohlam dicopot saka lemah luwih awal tinimbang jaman sing wis ditemtokake, banjur bawang nutupi sisik sing ana ing permukaan saben bohlam ora bakal rampung lan ora bakal bisa nglindhungi sirah saka bakteri putrefaktif nalika panyimpenan.
Kajaba iku, gulu bawang ditarik saka lemah awal, minangka aturan, isih durung garing; sebaliknya, cukup kandel lan jus. Yen iki bener, mula sawise nglamar durasi bawang bisa paling ora sawetara wulan bakal sithik.
Yen sampeyan ora duwe kesempatan kanggo ngenteni (sampeyan manggon adoh saka dacha lan bakal teka ing kene sabanjure mung sajrone setaun), lan trikatuka durung siyap kanggo masak, banjur sampeyan bisa ngilangi kaya ngono, nanging sampeyan kudu nggunakake supaya sanalika bisa kanggo panganan utawa aplikasi minangka bagean saka macem-macem workpieces.
Kita mbahas babagan apa sing bakal kelakon yen sampeyan narik panah sadurunge, nanging percaya aku - ora bakal ana sing becik yen gandhewo ditarik saka ing bumi luwih gedhe tinimbang wektu sing paling optimal.
Apike manawa, sanajan tanduran sing wis mati, yen mung bohlam isih urip, terus njagong ing lemah ngenteni digali, mula tuwuh maneh, mbentuk akar sedhot cilik, sing gegandhengan karo turnip dhewe, integument ndhuwur wiwit bledosan lan kabeh iki mungkasi karo rotting bohlam salah siji langsung ing lemah utawa sajrone panyimpenan.
Kepiye carane nyepetake bawang?
Ana macem-macem kahanan ing urip, kadang amarga cuaca sing ala, kadhangkala teknologi utawa kesehatan gagal nalika perlu ngaktifake proses pertumbuhan sing ngarahake nyepetake pemangkasan bawang.
Ana akeh cara kanggo nyepetake bawang bombay. Teknik pisanan, paling umum, sabanjure. Kita njupuk pucuk bawang bombay lan alon-alon nahan supaya nyoba njupuk bolam metu saka lemah, sok-sok sirah kasebut muncul banget saka lemah, nanging ora bisa narik maneh. Inti saka metode iki yaiku yen kita nyuwek akar sing nyedhot bohong, lan mula aktif mangan amarga massa godhong. Kanthi ati-ati, prosedur iki kudu ditindakake ing lemah lan lemah sing abot. Nalika wedhi, sampeyan bisa narik bohlam saka lemah, lan kanthi abot sampeyan bisa ngoyak pucuk.
Cara kapindho luwih lembut lan ora mbutuhake panggunaan tenaga lan biaya akeh wektu - sampeyan mung kudu mandhegake bumi sajrone rong minggu sadurunge panen.
Cara katelu nglarani, sampeyan kudu ngati-ati saben bohlam kanggo mbabarake bagean ndhuwur, banjur endhas bawang bakal dadi ajar, sisik tutup bakal luwih cepet, lan bawang bakal wiwit saya aktif kanthi cepet lan bakal siyap siap panen.
Kanthi cara, nalika nggunakake cara katelu, penting ora nyiram tanduran, lan yen dikira udan, mula sampeyan kudu langsung nutupi kabeh tanduran ing film. Kepala lara nalika banyu bisa diuripake.
Inggih, saran kanggo dummies sing nyoba nyepetake bawang kanthi nglereni pena. Paling ora bodho kanggo nindakake iki - sampeyan ngilangi kabeh nutrisi sing bisa mungkasi ing bolam.
Yen, sadurunge periode sing wis ditemtokake, copot bohlam saka lemah, mula sisik bawang sing nutupi ora bakal rampung lan ora bisa nglindhungi sirah saka rusak.
Fitur saka bawang panen
Sampeyan kudu miwiti kanthi milih cuaca - ora ana udan dina iki, uga ora wingi, utawa sesuk - mung garing, anget lan luwih enak, sanajan cuaca panas. Mung ing cuaca iki, sawise sampeyan ngilangi bawang ing lemah, kanthi bener bisa garing kanthi langsung ing kebon, tanpa ngirim ing ngisor kanopi utawa ing kamar. Yen cuaca nyenengake ing wayah esuk, lan ing tengah-tengah dina ana driji driji, utawa malah luwih akeh - ana banyu udan wiwit, mula alami, kabeh panen kanggo ditrapake kudu dipindhah ing sangisore canopy utawa ing kamar sing garing lan sithik.
Bolam biasane digali nganggo tangan, sing asring nggunakake garpu kanggo "modernisasi" proses iki. Wangsulan: Bab ingkang utama ing kasus iki yaiku ora cepet-cepet lan digali bolam supaya ora ngrusak permukaan sing nutupi. Sawise nggodhok sirah kanthi alon-alon, nganggo tangan, tanpa ngalahake saben liyane lan ora ngencengi lemah, sampeyan kudu ngresiki rereget sing adher lan lay ing permukaan bumi.
Kanthi cara, aku pengin menehi tip sing kapisah kanggo "cepet-cepet" - ora njupuk sawetara tanduran lan tarik metu ing tandan tanpa nggunakake wuluku. Sampeyan perlu njupuk bawang siji kanthi kapisah, proki kanthi tliti, amarga yen ngrusak sisik sing nutupi, trikatuka bakal disimpen banget.
Sawise digali, bawang kasebut bisa lempitan langsung menyang lemah utawa nyebarake burlap lan layake bawang kasebut. Sampeyan kudu dilipat sacara eksklusif ing siji lapisan supaya bawang teles kanthi apik.
Ing wayah wengi, supaya bawang ora ditutupi kelembapan maneh, luwih becik nggawa menyang kamar garing utawa dilebokake ing loteng.
Umumé, bawang garing paling apik ing suhu saka 24 nganti 32 derajat ndhuwur nol, lan ora becik yen suhu iki ora digawe ing kamar kanthi peralatan sing cocog, lan yen bawang bombay ngombe ing sinar srengenge alami. Mung ing wilayah sing mbukak utawa, umpamane, ing sangisore kanopi, suhu lan gerakan udara sing cocog bisa garing saben bohlam.
Udakara sepisan dina, perlu ngganti posisi bolam, lan supaya suwene 12-14 dina.
Yen sampeyan pengin bawang garing kanthi sampurna, banjur binaake kaya tukul lan layone bawang, nanging uga ora ana siji lapisan.
Ngomong wae, ora ana sing mateni wulu! Bawang garing mung karo dheweke.
Sampeyan kudu garing bawang kanthi wulu, sampeyan bisa ngusir nganggo braid.
Nyiyapake bawang kanggo panyimpenan
Kaping pisanan, sampeyan kudu ngerti manawa bawang kasebut wis garing banget. Ana sawetara faktor sing nuduhake: gulu kudu snug lan garing; timbangan njaba kudu kandhel lan garing, yaiku rustling ing tangan; Kapadhetan bolam dhewe - bolam garing kudune alus.
Nalika sampeyan ngerti manawa bolam wis garing, wektu kasebut bisa ngethok godhong. Lembaran kasebut dipotong supaya ana gulu cendhak kanthi dawa telu utawa luwih saka sentimeter. Priksa sisih ngisor bohlam - kanthi piso sing landhep, copot kabeh akar.
Cetha yen sampeyan tetep bolam diikat ing braids, mula ora ana sing bisa ngomong babagan mbusak lembaran, nanging isih luwih becik kanggo nglereni, amarga 12 sentimeter cukup kanggo iki.
Sawise trikatuka wis dipotong, kudu diurut kanthi ati-ati lan kabeh bolam sing duwe curiga utawa ora rusak kudu diasingake saiki. Mbuwang wong-wong mau, mesthi ora ana gunane, nanging sampeyan bisa nggawe proses utawa nyimpen apa sing diarani ing ngarsane lan, yen ana, banjur baleni.
Bawang udhara udara bisa dipasang menyang kranjang kayu, kothak karton, kothak kayu, tas utawa mung digantung, nanging kudu dilebokake ing ruangan garing tanpa kelembapan keluwihan.
Kesimpulan Dadi, sampeyan ngerti pratandha saka bawang bombay, ngerti carane nyepetake ripening, kepiye nyiyapake kanggo nyimpen lan uga apa sing bakal disimpen. Lan yen sampeyan tindakake kabeh langkah sing disaranake kanthi bener, mula rasa saka potong lan durasi panyimpenan kasebut bakal kepenak sampeyan.
