Ayam Lengan

Bakul pitik ing lengen dadi sajian sing cocog kanggo para ibu rumah tangga sing ngugemi wektu. Miturut pendapatku, lengen kue digawe dening wong sing gethingi kanggo ngumbah tray sawise masak daging lan pancen ora seneng karo panganan lemak. Setuju, luwih enak kanggo masak nalika ora ana campuran grasa, sajian lan kompor kanthi kondhisi, lan ing wektu sing padha, kurang saka siji jam, ing meja, pitik goreng.

Ora kaya parchment lan foil, lengan ngidini sampeyan ndelok apa sing kedadeyan ing oven. Sampeyan bisa nambah utawa nyuda gas, lan mripat sing wis dilatih masak bakal langsung nyumurupi kerak coklat ing pitik, sing nyatakake siap.

Ayam Lengan

Kanggo pitik panggang, aku menehi saran supaya masak saos kacang satsivi. Lebokake bagean daging sing disiapake ing satsivi lan lebokake ing kulkas sajrone pirang-pirang jam. Piring iki disuguhake ing meja.

Wektu persiapan: 8 jam
Wektu masak: 45 menit
Servings Per Container: 6

Bahan-bahan kanggo Ayam Bakar ing Kantong:

6 sikil pitik;
4 bawang;
6 cengkeh bawang putih;
4 wortel;
1 sendhok teh oregano;
2 sotrok saffron Imereti;
2 sendok teh wiji fenugreek;
30 ml minyak zaitun;
thyme, rosemary, salt, pepper, lemon, baking lengan.

Cara nyiyapake pitik sing dibakar ing lengen klambi.

Potong pitik dadi bagian. Sikil ayam dipotong ing sadawane sendhi kanggo misahake paha lan sikil ngisor. Luwih becik panggangan ing lengen klambi, kira-kira ukuran sing padha, supaya daging kasebut masak kanthi rata. Yen sampeyan nglumpukake swiwi lan pinggul sing ora cethek, mula swiwine bakal menang, lan ing cedhak balung ing pinggul bisa uga ana sisa-sisa daging.

Nggawa pitik dadi bagian

Cuci bagian irisan, garing nganggo andhuk kertas.

Gosip pitik karo bawang lan bawang

Giling 2 bawang medium lan papak kulit ing prosesor panganan. Kita ngosok daging nganggo campuran bawang-bawang, sampeyan bisa nyoba nyakot bawang cilik ing kulit.

Gosip pitik nganggo rempah-rempah

Tambah rempah - wiji saffron, thyme, oregano, rosemary lan fenugreek. Tuang udakara udakara 2,5. Uga disapu potongan kanthi rempah-rempah lan uyah, dilebokake ing kulkas sajrone 6-8 jam.

Supaya pitik kasebut ora kobong, lan tetep juiciness, sampeyan kudu sijine ing bantal sayur.

Potong bawang lan wortel kanggo bantal sayur

Kanggo bantal sayur, potong bawang sing isih ana ing dering gedhe. Potong wortel ing bunder sing kandel.

Grease pitik adhem karo butter lan lebokake ing bantal sayuran ing lengan bakar

Tuang lenga zaitun menyang bokor nganggo pitik adus, dicampur nganggo tangan, saengga lenga kasebut nutupi potongan ing kabeh sisih. Kita ngukur sekitar 60 sentimeter lengen, mula sijine lapisan bawang nganggo wortel. Alon-alon pasang endhog pitik ing sayuran.

We rajutan lengan manggang lan sijine ing oven

Kanggo hubungan, kita ngethok lapisan 1 cm saka film. Dasi eret ing loro-lorone.

Aja nyelehake hubungan cedhak karo konten, tinggalake ruangan gratis.

Panggang ayam ing bantal sayur ing lengen klambi

Sijine lengen klambi karo pitik lan sayuran ing loyang. Panas oven nganti 220 derajat Celsius. We sijine sheet manggang ing beting tengah oven. Masak suwene 35-40 menit, banjur angkat saka oven, tinggalake ing lengen klambi kanggo 15 menit.