Panggang sayur karo apel kanggo mangsa - ora biasa lan enak banget

Panggang sayur karo apel kanggo mangsa - macem-macem zucchini, lonceng mrico, tomat lan apel. Epal sugih ing pectin, saengga godhok tebal, manis lan ora nguntungke. Supaya kerjane disimpen lan kaleng ora bisa njeblug, aku menehi saran nambah cuka lan disterilisake kaleng kanthi godhok. Manipulasi prasaja iki ngidini sampeyan nyimpen potong sing diolah nganti musim semi tanpa rasa nyuda. Tinimbang cuka biasa, aku nyaranake nggunakake apel utawa anggur, dadi luwih becik.

Kanthi cara, godhok kaya ngono, sampeyan entuk sandwich. Goreng roti bakar kasebut ing roti panggang, nyelehake pirang-pirang sendok zucchini karo apel ing roti, banjur potongan sosis sing digodhog utawa endhog goreng, roti lapis kaya ngono - sampeyan bakal dilat driji!

Wektu masak: 60 menit
Kuantitas: 3 komplong saka 0,5 l.

Bahan kanggo Stewet Sayuran karo Epal

1,5 kg squash;
1 kg apel;
300 g wortel;
250 g bawang;
500 g tomat abang;
300 g lada mrico;
3 sendhok teh flakes paprika;
100 ml minyak sayur;
60 g gula tebu;
25 g uyah meja;
45 ml cuka anggur.

Cara masak godhok sayur karo apel kanggo mangsa

Ing telusur panggang utawa telusur kanthi dhasar sing tebal, banjur kita nyelehake sayuran lan woh-wohan sing disigar. Kita miwiti, kaya biasane, karo bawang. Ora ana sajian sayur-sayuran ora bisa ditindakake tanpa bahan iki.

Dadi, kita mbuwang ing telusur bawang sing sacoro apik.

Uncalan bawang sing disigar alus menyang wajan

Copot lapisan tipis saka wortel karo scraper sayur, banjur gosok wortel ing grater sayur sing gedhe lan selehake ing wajan.

Tambah wortel sing parut

Tomat abang tomat (sampeyan bisa overripe, nanging tanpa rot lan ora ana tandha-tandha kanggo ngrusak), dipotong dadi persagi, kirim menyang bawang lan wortel. Tinimbang tomat, sampeyan bisa nggunakake puree tomat utawa pasta sing wis siap.

Dice tomat lan dikirim menyang sayuran liyane

Coklat lonceng abang - manis lan daging, dipotong setengah, copot inti kanthi wiji, mbilas nganggo banyu adhem. Rendhem mrico kanthi alus, selehake sawise tomat.

Tambah mrico sing disigar nganti garing.

Copot pil kasebut saka sumsum sayur kanthi scraper sayur, potong woh dadi rong bagian, lebokake pusat alus kanthi wiji. Potong pulp zucchini dadi persagi, dilebokake ing panci.

Cuci apel kanthi tliti, tancep inti. Potong woh bebarengan karo kulit, uga zucchini. Tambahake woh-wohan sing disigar kanggo sisa bahan sayur kanggo musim salju kanthi apel.

Sabanjure, tuangake minyak sayur ing wajan, tuang gula lan uyah. Sampeyan ora nggunakake sayur, nanging bisa nggunakake lenga zaitun utawa jagung. Sampeyan uga bisa masak kanthi wiji kembang kembang sing ora diresiki yen seneng ambune wiji.

Tambah zucchini

Cut apel, dilebokake ing wajan

Tambah butter, uyah lan gula

Nutup telusur kanthi waos, masak godhok ing geni cilik nganti 45 menit sawise adus.

Stew sayur sayur karo apel suwene 45 menit

Tuangake flakes paprika ing godhok lan tuang cuka anggur, adus kanthi lengkap, adus maneh nganti adus.

Tambahake cukuran paprika lan anggur, angkat saka panas sawise adus

Kita sterilize kanthi jarum sing dibasuh kanthi uap. Godhok lemah ndhuwur. We ngemas zucchini karo apel ing lodhong, kondensasi, nganggo piso sing resik kita mbusak voids yen isi ing lodhong. Gulung tutup kanthi tutup, disterilake ing banyu sing nggodhok sajrone 12 menit (lodhong setengah liter).

Pangan sing digawe adus sayur karo apel kanggo mangsa iki bisa disimpen ing apartemen kutha ing papan sing peteng lan garing lan adhem adoh saka baterei dadi panas.