Patisson, utawa waluh sing awujud piring - tanduran herba taunan saka Pumpkin, yaiku jinis waluh umume (Cucurbita pepo) Dibudidaya ing saindenging jagad, ing alam bébas, tanduran ora dingerteni.
Tanduran Rusia yaiku tanduran iku utangan saka basa Prancis; Tembung pâtisson Prancis dibentuk saka pâté (pie), sing ana gandhengane karo bentuk woh. Sayuran uga diarani squash - woh-wohan sing bisa ditonton saka tanduran iki, sing digunakake kanthi cara sing padha karo zucchini, digodhog lan digoreng.
Waluh patisson, utawa waluh sing awujud piring.
Ing literatur domestik, jeneng ilmiah squash dianggep Cucurbita pepo var. patisson, utawa Cucurbita pepo var. patisoniana. Jeneng internasional sing ditetepake kanggo taksi yaiku Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.
Sifat nutrisi, panganan lan obat saka squash padha karo waluh lan zucchini, nanging kaluwihan rasa budaya iki luwih dhuwur. Loro ovari sing enom lan woh-wohan gedhe dipangan. Woh-wohan enom digunakake ing panganan kanthi bentuk pindang utawa diiseni. Skuasy goreng, diobong, bisa asin, fermentasi lan pickle kanthi kapisah utawa timun lan sayuran.
Dietis nyaranake nggunakake skuasy kanggo ginjel, ati, uga kanggo catarrh, ulkus peptik lan aterosklerosis. Squash duwe pengaruh diuretik sing aktif, kontribusi kanggo ekskresi cairan lan sodium klorida saka awak.
Katrangan squash
Patisson minangka tanduran herbaceous sing alus utawa semi-grumbulan kanthi godhong sing amba lan rada kaku. Kembang sekar minangka warna tunggal, unisexual, monoecious, warnane kuning. Woh waluh sing diarani waluh; wujud lan warna janin, gumantung saka macem-macem, bisa beda-beda: bentuk bisa uga bentuk bel utawa lempung; pewarna - putih, kuning, ijo, kadhangkala nganggo bintik-bintik lan garis-garis.
Patisson, tanduran ngembang.
Persiapan situs kanggo squash
Skuasy disemburake ing amben sing mbukak, anget lan bentuke bunder. Luwih becik nggarap lemah ing musim gugur. Situs kasebut kudu diobati kanthi pupuk organik, lan banjur plough utawa ndudhuk tanpa bejat bumi. Yen lemah asam, perlu ngasilake situs ing musim gugur.
Ing musim semi, plot direncanakake, suket dirusak, lan ing separo liyane Mei ditelokake kanthi digali, gumantung saka struktur lemah, organik berikut (yen ora ditrapake wiwit musim gugur) lan pupuk mineral.
Jinis lemah lan pupuk kanggo squash
Lemah kacang. 2 kg humus utawa kompos, 1 ember saka soddy (lemah utawa lemah lempung) ditrapake saben 1 m²; sprinkle 1 sendhok teh superfosfat, kalium sulfat lan 2 tbsp. sendok kayu abu. Sawise nggawe komponen kabeh, amben kasebut digali nganti ambane 20-25 cm, ambane 60-70 cm, permukaan kasebut diresup lan disiram nganggo larutan sing dicampur (35-40 ° C) (2 sendok pupuk cair Agricola-5 diencerake ing 10 liter banyu). 3 liter saben 1 m². Tutup amben nganggo film kanggo nyegah penyejatan kelembapan lan njaga panas.
Lemah lemah lan entheng lemah. 2-3 kg gambut, humus lan sawdust ditambahake saben 1 m². Saka pupuk mineral tambahake 1 sendhok teh superfosfat lan 2 tbsp. sendok kayu abu.
Sandy lemah. Kanggo 1 m², 1 ember tanah gambut, gambut lan 3 kg saka humus lan sawdust ditambahake. Komponen sing padha ditrapake saka pupuk pupuk ing lempung.
Lemah sing subur ireng. 2 kg sawdust, 1 sendok makan superphosphate bubuk lan 2 sendok kayu abu ditambahake saben 1 m².
A baris saka squash.
Lahan sing anyar berkembang (wilayah dara). Saka lemah, perlu milih kanthi tliti kabeh, larva wireworm lan kumbang Mei. Ing taun pisanan nandur, 2-3 kg humus utawa kompos dikenalake ing lemah iki, lan saka pupuk mineral - 1 sendok nitrophosphate lan 2 sendok kayu abu. Sawise nggawe nutrisi, situs kasebut digali lan, kaya sing kasebut ing ndhuwur kanggo lemah gambut, disiram karo larutan nutrisi Agricola-5.
Sawise nggawe nutrisi, ngeduk, leveling lan compaction, amben ditutup karo film. Sawise 3-5 dina, film kasebut diangkat lan nyebar squash wiwit diwiwiti.
Persiapan wiji waluh kanggo nyebar
Kanggo entuk woh-wohan awal lan rempah-rempah ing musim iki, squash thukul kanthi rong cara: nyebar wiji garing utawa abuh lan nandur tunas. Wiji waluh gedhe, kanthi kandungan gizi sing akeh, amarga iki, tunas awal tunas wis dijamin.
Kanggo ngrangsang percambahan, sampeyan bisa ngrendhem wiji waluh ing solusi asam borat (20 mg saben 1 l) ing kantong kain lan njaga suhu kamar sedina sedina, banjur copot nganggo banyu resik lan garing. Iki bakal nambah percambahan, nambah wutah awal, nyepetake pangembangan tanduran lan nambah ngasilake woh-wohan kanthi 10-20%.
Sampeyan uga bisa ngencengi wiji waluh (dibasahi lembab, dilebokake ing kantong kain lan tetep ganti kanthi suhu 18-20 ° C suwene 6 jam lan ing 0-2 ° C suwene 18 jam, moisten kanthi periodik lan aduk nganti 3-5 dina) .
Janin ovari patisson.
Stimulators wutah uga bisa digunakake kanggo persiapan winih. Wiji waluh direndhem ing solusi Bud (2 g saben 1 liter banyu); mudhun ing 12 jam ing Energen (5 tetes saben 1 liter banyu). Wiji sing ditambani dibilas nganggo banyu lan kiwa ing jaringan lembab nganti 1-2 dina ing suhu 22-25 ° C, sawise dheweke siap disiram.
Squash minangka lingkungan potong sing luwih akeh kelembapan lan nuntut saka zucchini. Skuasy luwih tahan kadhemen saka timun, mula tunas bisa ditandur ing omah kaca. Kahanan ngembang padha karo timun.
Sowing squash
Biasane skuasy disebar ing wektu sing padha karo zucchini. Bibit kanggo omah ditandur ing 10-25 April, lan tunas sing ditandur ditanam ing amben ing Mei 15-20.
Nalika nyebar ing lemah, wiji waluh ditanam miturut skema 60x60 cm, ambane winih yaiku 5-7 cm ing lemah sing entheng lan 3-4 cm ing lemah sing abot. Loro nganti telung wiji diselehake ing saben sumur kanthi jarak 5-6 cm lan ditutupi bumi. Sawise munculna, tanduran bakal mliwis, ninggalake sekaligus. Tanduran tambahan bisa ditrapake ing amben liyane. Lumahing kasur kudu disiram nganggo gambut kanggo njamin kelembapan lemah.
Sawise nyebar utawa pindhah tunas, kasur squash ditutup nganggo film. Film kasebut nyebarake ing arcade, sing diselehake ing ndhuwur kasur kanthi dhuwur 40-50 cm. Nalika Fring, papan perlindungan tambahan dibutuhake. Khususnya, papan perlindungan kasebut dibutuhake ing wayah wengi ing wulan Mei, nalika mudhun banget. suhu
Tanduran squash sing ditandur ing macem-macem papan perlindungan sauntara ngidini sampeyan nyebar wiji 2-3 minggu sadurunge, nyedhiyakake tanduran kanthi kahanan banyu lan suhu sing luwih apik, supaya bisa ngasilake potong sing luwih akeh lan luwih akeh. Papan nduwe ventilasi sacara rutin.
Kanggo nglindhungi squash saka kadhemen nalika tahap awal nyebar, sampeyan bisa nggunakake amben pemanasan kanthi lapisan organik sing kandel. Kanggo nggawe amben sing anget ing lemah, alur digali, manure seger utawa kompos diwutahake ing kana, lan lapisan (20-25 cm) saka kebon, disiram karo solusi pupuk mineral, dilebokake ing ndhuwur. Sowing diwiwiti ing suhu lemah 28-30 ° C.
Waluh patisson, utawa waluh sing awujud piring.
Penjaga Skuasy
Perawatan kanggo tanduran squash kalebu mbanyoni lemah ing ngisor tanduran, weeding, ngilangi godhong tuwa sing murah lan woh rot.
Skuasy iku hygrophilous, utamane sajrone fruiting. Banyu tanduran kanthi banyu anget (22-25 ° C). Sadurunge ngembang - 5-8 liter saben 1 m² sawise 5-6 dina, lan sajrone ngembang lan metokake - 8-10 liter saben 1 m² sawise 3-4 dina. Kanggo nglindhungi tanduran saka penyakit lan nyegah bosok kembang lan ovaries, sampeyan kudu nyirami squash ing furrows utawa ing ngisor akar supaya ora entuk banyu.
Skuasy aja diluncurake, ora dijaluk. Kanthi mbanyoni asring, tanduran ing tanduran katon, saéngga kaping pindho ing mangsa tuwuh, grumbulan kudu disiram nganggo gambut, humus utawa campuran lemah kanthi lapisan 3-5 cm. -2 lembar lawas. Sawise 3-4 dina, operasi iki diulang maneh.
Sajrone musim saya akeh, tanduran squash panganan kaping telu. Klamben ndhuwur pisanan ditindakake sadurunge ngembang: 2 sendok pupuk organik Vegeta diencerake ing 10 liter banyu lan disiram kanthi suhu 4-5 liter saben 1 m². Sajrone fruiting, tanduran diwenehi panganan kaping pindho kanthi solusi ing ngisor iki: 2 sendok pupuk Terusake lan 1 sendhok teh nitrophoska diencerake ing 10 liter banyu, panganan ing tingkat 3 liter saben tanduran.
Efesus digunakake kanggo dipakani mullein (1:10) utawa tetes pitik (1:20) kanthi laju 0,5 l saben tanduran. Gaun ndhuwur kasebut cukup kanggo pertumbuhan normal lan squash fruiting.
Squash - tanduran sing disebarke. Mulane, kanggo setelan woh normal, dheweke mbutuhake serangga pollinating: tawon, bumblebees, wasps. Ing omah kaca film, lan ing cuaca sing ala lan ing lemah, dheweke mbutuhake polinasi manual tambahan kanggo nambah produksi buah. Kanggo nindakake iki, ing cuaca sing cerah, nyuwek kembang lanang kanthi serbuk sari sing wis garing, nyuwek corolla lan lebokake ing kembang betina - ovari).
Woh-wohan waluh kudu diasingake saka lemah supaya ora rusak karo slug lan ora rot. Kanggo tujuan kasebut, dilebokake ing papan lapis, papan utawa kaca. Woh-wohan kudu diklumpukake kanthi rutin, yen ora pembentukan woh-wohan anyar ditundha, lan ovari sing durung ngalami bisa saya runtuh.
Patisson.
Varietas squash
Bentuk squash meh padha karo disk, lonceng, mangkuk utawa piring, lan pinggir bisa uga ana utawa cengkeh, scallops. Nganti bubar, warna tradisional saka warna putih. Saiki ana macem-macem kuning, oranye, ijo lan uga ungu.
Skuash putih
- 'Putih 13' - macem-macem musim musim tengah sing wis diuji. Jisim woh-wohan nganti 450 g. Pulpa iki putih, kandhel.
- 'Disk' - mateng awal. Wohé udakara 350 g. Pulpada warnane putih, krasa garing, gurih, rada apes.
- 'Payung' - skuasy masak awal sing dhuwur. Woh-wohan kasebut aren bentuk cangkir utawa lonceng, gedhe - bobot 0,8-1,4 kg.
- 'Loaf' - awal (nganti panenane suwene 46 dina), nuntut kahanan sing saya tambah akeh. Kompak. Ing siji tanduran, nganti 26 woh-wohan wis diwasa kanthi bobot 180-270 g.
- 'Piglet' minangka macem-macem wiwitan sing nyampur. Tanduran kompak. Woh-wohan sing bobote 220-300 g, kualitas apik banget.
- 'Cheburashka' - skuasy sing mateng (nganti panen pisanan 35-39 dina), macem-macem tahan tahan kadhemen lan tahan dawa. Woh-wohan 200-400 g, kulit ing kulit tipis, daging empuk banget, jus.
- F1 'Rodeo' - Sato sing apik banget produktif. Grumbulan kompak. Pulp iku jus, kandhel, garing, rasa asli.
Jamur kuning-oranye
- 'Sun' minangka musim pertengahan, macem-macem produktif. Woh-wohan 250-300 g, kanthi ripeness teknis kuning, lengkap - oranye, ono krime. Woh-wohan cilik dikemas kaleng.
- 'UFO Orange' - skuasy masak awal. Ovaries mbentuk sanajan ing kahanan sing ala. Woh-wohan sing bobote 280 g utawa luwih. Pulpa iku oranye-kuning, kandhel, jus, enak banget, kanthi kandungan vitamin C, magnesium, wesi.
- 'Fuete' - mateng awal. Woh-wohan 250-300 g, disimpen nganti suwe. Pulpa kasebut putih, lembut, kandhel, enak.
Ungu waluh
- 'Bingo-Bongo' - wiwit tunas nganti wiwitan ngasilake 39-43 dina. Tanduran kompak, rosette godhong mundhak dhuwur (trep karo banyu lan perawatan). Woh-wohan nganti 450-600 g kanthi pulp alus, alus.
Skuash ijo peteng
- 'Chunga-Changa' - pertengahan musim, subur. Woh-wohan 500-700 g kanthi pulp alus.
- 'Gosha' - masak awal. Tanduran akeh. Woh-wohan nalika mateng meh ireng, dene daginge putih susu.
Patisson.
Penyakit lan Ore
Minangka aturan, panyebab utama penyakit squash yaiku mbanyoni karo banyu sing adhem lan suhu (awan lan wengi).
Anthracnose - penyakit jamur. Katon ing bentuk bintik coklat entheng ing godhong lan batang. Iki ndadékaké katon ing woh-wohan ulkus jero sing dipenuhi karo lendir pink. Penyakit saya maju kanthi asor.
Putih rot - nuduhake penyakit jamur. Katon ing bentuk plak sing kandhel putih, sing ndadékaké lemes lan bosok jaringan ing batang, godhong petioles lan woh-wohan waluh. Penyakit biasane diiringi kelembapan sing dhuwur ing omah kaca.
ROOT rot - penyakit jamur Nimbulake kenduren godhong, sing nyebabake pangatusan kabeh lan pati tiwas. Penyakit iki asring diiringi pangowahan suhu awan lan wengi, lan kelembapan sing gedhe banget ing omah kaca.
Ireng rot- kanthi penyakit iki, bintik-bintik coklat gedhe ing godhong, batang rot, woh-wohan ing squash ditutup karo bintik coklat, teles kanthi lapisan abu-abu lan kembang.
Mozaik ijo spek (Mozaik putih, mozek biasa saka timun) - lantaran penyakit virus. Katon ing godhong enom ing bentuk bintik kuning lan putih banjur kisut. Iki nyebabake kekembangan tanduran sing subur, kembang sing kurang lan ora beda warna warna. Babagan utama mengaruhi tanduran ing omah kaca.
Kandhang cendhek - penyakit jamur Katon ing bentuk lapisan putih utawa abang ing sisih ndhuwur godhong, sing ndadékaké pangatusan durung awal. Ing kasus iki, batang lan woh-wohan squash bisa kena pengaruh. Penyakit iki diiringi kelembapan sing gedhe banget ing omah kaca.
Peronosporosis, utawa cendhek murah - berkembang ing godhong: bintik katon ing sisih ndhuwur dhisik, banjur ngganti warna lan tampilan, sing banjur dadi coklat. Kembang mekar kanthi warna abu-abu ing bagian ngisor bintik-bintik.
Fusarium - penyakit jamur Sing paling ditemokake ing omah kaca. Penyakit kasebut bisa mengaruhi tanduran individu. Iki bisa ngetokake awake dhewe minangka penyakit massa budaya sing diwenehake.
Sikil ireng- mengaruhi tunas squash, ing akar bisa kena pengaruh. Tanduran iki dadi kuning ing tahap godhong cotyledon, gulu oyane dadi coklat. Woh-witan tanduran dadi peteng, rot, lemes.
Whitefly - mbebayani tanduran kanthi nyedhot jus saka godhong. Racun kuning iku dawane nganti 2 mm kanthi rong pasang swiwi putih.
Taman scoop - Kupu sing nuntun gaya urip nokturnal Kerusakan disebabake larva - ulat ulat. Uler sing luwih enom menehi godhong, mung kari balung. Uler sing diwasa bakal mangan godhong tancep, lan uga mangan pulp woh-wohan, nggambar bolongan kanthi macem-macem.
Musim musim panas - ulat ulat kupu kasebut ing tunas lan tanduran enom ing permukaan lemah.
Gourd aphids - Serangga nyebar sing tuwuh ing cuaca sing lembab lan anget. Bisa ditemokake kanthi jumlah gedhe ing sisih ngisor godhong, pucuk lan kembang lan nyedhot jus saka dheweke, nyebabake kisut lan garing. Iki nyebabake kekirangan ing pertumbuhan lan uga tiwas tanduran.
Ngenteni tips kanggo ngembang squash!
