Kita duwe tanduran sing ora biasa - chicory. Iki urip ing dalan, ing glades alas, ing lapangan, ing dalan-dalan desa, lan katon ing potong minangka tamu sing ora diundang. Kembang chicory biru ing pucuk cabang diklumpukake ing kranjang, banjur dadi biru wiwit Juli nganti akhir musim gugur.
Chicory umum (Cichorium intybus) - spesies tanduran herba perennial saka genus Chicory (Cichorium) Kulawarga Astrovic (Asteraceae) Chicory umum kaya suket. Bisa dingerteni karo inflorescences-basket, sing kalebu kembang biru reed. Bakul-bakul iki dibukak ing wayah esuk lan ing wayah awan mendhung. Jeneng populer: suket dalan, kembang biru, batogi Petrov, Scherbak.
Kembang saka chicory umum (Cichorium intybus). © Josef SchlagheckenMesthine, akeh sing ngerti, ngerti yen chicory digunakake minangka aditif lan aditif aromatik ing macem-macem produk panganan: kopi lan kopi, confectionery. Sampeyan bisa uga kabeh. Saiki, chicory ora mung migunani, nanging pancen tanduran sing ajaib, lan wong-wong wis ngerti babagan iki ing jaman biyen. Wong Mesir lan Romawi nggunakake chicory minangka tanduran salad, lan uga minangka bagian saka persiapan campuran campuran obat.
Ing Rusia, chicory wis thukul wiwit taun 1800, dhasar kasebut dilebokake ing distrik Rostov provinsi Yaroslavl. Lan saiki ing Rostov-Yaroslavl ana tanduran siklik kopi paling gedhe ing negara kasebut.
Properti sing migunani saka chicory
Kepiye wae chicory migunani kanggo wong? Ya, akeh! Nyiapake saka iku duwe efek stimulasi antimikroba, anti-inflamasi, sedative, astringent, diuretic, choleretic lan nyenengake stimulasi. Nguatake kegiatan jantung, nyuda peluh, duwe efek sing migunani tumrap metabolisme.
Kanthi penyakit radang membran mukus ing weteng, usus cilik lan gedhe, ati, ginjal, kandung kemih, uga penyakit batu karang lan ginjel, decoction saka chicory mbantu. Lan nyuda excitability saraf, apik minangka agen penguat umum.
Chicory umum (Cichorium intybus). © ieuleronPanggunaan chicory
Mangkene carane masak duduh kaldu chicory: 2 tbsp. dicampur saka akar ulig lan bagian udara saka tanduran, dijupuk kanthi rata, tuang segelas banyu panas, godhok nganti setengah jam, adhem, saring. Mangan 1/3 tuwung kaping telu dina sadurunge dhahar.
Lan yen sampeyan masak duduh kaldu sing luwih kuwat (4 sudu saben kaca banyu sing nggodhok), sampeyan bakal entuk alat sing efektif banget kanggo ngobati ruam kulit, kukul, bisul, luka purulen lan ekzema. Yen bocah duwe diatesis, decoction chicory digunakake kanggo adus, uga losyen lan rubah. Prosedur iki diulang kaping 2-3 dina, lan luwih becik kanggo adus ing wayah wengi.
Penambahan chicory kanggo kopi nyuda denyut jantung sing disebabake saka paparan kafein.
Chicory dianjurake kanggo diabetes, amarga inulin chicory, ngowahi dadi fruktosa, nggampangake fungsi ati lan bisa ngilangi racun saka awak.
Germinated akar saka vulgaris chicory. © Jan De LaetPara ilmuwan nemokake manawa anané unsur-unsur pait ing chicory - intibine, agen rasa lan aromatik mengaruhi sekresi jus lambung, sing ngrangsang weteng, nyegah konstipasi, lan nyegah kedadeyan disentri.
Chicory stimulasi sistem syaraf, lan amarga ora ngemot bahan narkotika, ora ditindakake kanthi mbebayani. Nyisihake insomnia lan nuwuhake suasana esuk.
Kita bisa nambah manawa chicory duwe efek antipiretik ing awak manungsa.
