Senggol cemeng lan Stroberi liar

Jam blackcurrant lan Stroberi minangka panganan sing pantes digatekake para wanita sing apik banget. Blackcurrant sehat, stroberi enak lan wangi, lan woh wohan beri ing wektu sing padha, mula dheweke njaluk siji pan. Yen currant ora nguntungke, mula senggol bisa dadi cair, nanging, miturut pendapatku, ora ana sing luwih elek, luwih becik nggawe sirup utawa woh beri. Gelling gula mbantu ngirit kahanan - senggol, senggol utawa dijogo banjur kenthel.

Ana cara liya, nanging ora kabeh wong seneng - woh wohan beri lan gula putih putih biasa ora diukur, nanging kanthi gelas - 1 gula saka gula dijupuk kanggo 1 gelas beri. Jam sing disiapake kanthi cara iki mesthi nglukis. Mbahku mung masak kanthi cara kaya ngono, nanging jumlah gula sing digunakake kanggo masak yaiku kanggo nyelehake alon-alon, cacar. Wiwit isih cilik, aku kelingan kepiye nalika musim panas ing pawon ana tas kanvas sing dibutuhake, kebak gula roti, kaya tas kentang. Ing pungkasan musim panen, tas iki kosong, lan sawise kabeh kita mangan kabeh! Apa wae sing sampeyan ucapake, teknologi modern bisa nyuda jumlah gula ing kerjo kerja.

Bahan Jam Jam Ireng lan Stroberi

450 g currant ireng;
300 g saka stroberi;
50 ml banyu;
350 g gula tebu;
Gula gandum 0,7 kg.

Cara nyiapake senggol blackcurrant lan strawberry liar

Kita nyusun currants, mbusak woh wohan beri garing lan rusak, sampah lan ranting, direndhem sajrone pirang-pirang menit ing banyu adhem, dilebokake ing colander lan copot kanthi banyu.

Kita nyusun currant lan cuci ing banyu sing wis mlaku

Luwih becik ora ngumbah stroberi sing mateng yen ora ana wedhi ing woh wohan beri. Umumé, stroberi dadi lembut supaya luwih becik ora ngganggu supaya woh wohan beri tetep wutuh.

Luwih becik ora ngumbah stroberi sing mateng

Tuang gula putih biasa ing wajan lan adus gelas banyu seprapat, adus, diobong, terus sirup nganti didhem.

Godhok gula nganggo banyu

Tuangake currants menyang sirup panas, remuk woh wohan beri kanthi krasa garing supaya jeblugan lan jus ora ana.

Banjur alon-alon tuangake Stroberi, goyangake pan kanggo nyampur bahan.

Kita nggawa massa ing godhok nganti panas sederhana, godhok nganti 12 menit, goyangake pot sajrone nggodhok - kita nggawa umpluk ing tengah, copot sendok.

Tambah currant menyang sirup panas

Tambah strawberries lan nyampur woh wohan beri kanthi apik

Godhok woh wohan beri ing sirup sajrone 12 menit

Ing tahap iki, senggol blackcurrant lan strawberry katon cair, sampeyan bakal akeh sirup, mesthine kaya ngono. Tuang gula gelling, nyampur kanthi alon, kirim maneh telusur menyang kompor.

Tambah gula gelling

Sawise nggodhok, godhok nganti pirang-pirang menit amarga panas banget, jisim kasebut bakal umume akeh, saengga ora kudu diabaikan.

Copot telusur kanthi panas, supaya rada adhem, drive umpluk bali menyang tengah, copot nganggo sendok.

Cook, mbusak umpluk, ing ndhuwur panas nganti sawetara menit

Kita bisa sterilisasi wadhah jambon blackberry utawa garing ing kukus utawa garing ing oven kanthi suhu udakara 110 derajat Celsius. Tuangake senggol panas menyang jar sing anget lan garing, tutup nganggo kain sing resik. Sawise adhem, selang tutup sing digodhog.

Tuang senggol menyang lodhong sing disterilisasi, supaya bisa adhem lan tutup tutup

Perawatan tebal, aromatik lan sehat ora mung bisa disaji ing meja kanthi tèh panas. Kayata blackcurrant lan strawberry kaya iki ditrapake kanggo lapisan kue roti utawa kanggo nyiyapake kue kanthi diisi.

Enak!