Daging Ayam Panggang karo Sayuran

Kepingin weruh apa sing bakal dimasak kanggo nedha bengi? Aku menehi versi piring kapindho sing cepet lan ora rumit - dodo pitik dipanggang nganggo sayuran. Resep kasebut ringkes, enak lan serba guna: set produk bisa maneka warna, saben kombinasi anyar. Contone, wektu iki kita panggang pitik karo brokoli, lada manis lan zucchini. Sampeyan bisa milih salah siji jinis sayur-sayuran lan panggang susu nganggo kembang kol, zucchini, lonceng lada, kentang. Utawa, sanajan waluh utawa apel!

Nanging nggabungake macem-macem jinis sayuran malah luwih menarik: inflorescences bramoli emerald, jalur abang saka mrico manis, persagi waluh oranye bakal nggawe macem-macem kembang lan rasa kembang sing luar biasa. Kabeh wong bakal bisa milih sajian sisih sing disenengi kanggo roti panggang. Yen sampeyan seneng kaya sing luwih marem lan luwih lengkap - aku nyaranake nambah kentang. Mung mateng wedang kentang sadurunge masak, amarga roti luwih dawa tinimbang sayuran empuk.

Wektu masak: 1 jam
Dhawuhe: 6

Bahan kanggo Daging Ayam Panggang karo Sayuran:

2 dhadha pitik (pisah);
1 inflorescence medium saka brokoli;
1 zucchini;
1-2 lonceng mrico;
Uyah, lada ireng kanggo rasa, rempah-rempah sing paling disenengi;
Minyak sayuran - 0,5 santen. l .;
Ora nguntungke krim - 2 tbsp. l .;
Sayuran ijo seger.

Bahan kanggo Sayuran Daging Panggang Bakar Kanthi Sayuran

Brokoli bisa diganti karo kembang kol utawa digabungake.

Pilih zucchini enom, kanthi kulit tipis lan wiji cilik. Bawang berwarna luwih cocog: kanthi garis abang, ijo, kuning kuning, sajian bakal katon luwih spektakuler.

Kanggo rempah-rempah, aku nggunakake uyah Himalayan, lemah ireng, paprika, basil kunir lan garing. Sampeyan bisa milih rempah-rempah liyane kaya sing dikarepake.

Masak pitik panggang karo sayuran:

Bilas dodo pitik, garing nganggo andhuk kertas lan perap ing bumbu. Kita nyampur uyah, lada, herbal garing lan bumbu liyane (kita tinggalake bagean kanggo nyiram karo sayuran), lan digosok karo campuran iki kanthi payudara ing kabeh sisih. Ninggalake ing suhu kamar nganti setengah jam utawa jam (utawa ing kulkas - ing wayah wengi).

Marinate dodo pitik

Siapake sayuran: cuci lan pil saka mrico lan wiji, dipotong.
Mbilas zucchini lan dipotong dadi bunderan utawa bunderan. Kulit kasebut, yen ora tipis, ora bisa dibersih.

Sayur-sayuran sayuran

Kita ngurutake brokoli menyang inflorescences cilik.

Rebus brokoli

Kulub kubis sithik, supaya empuk ing sajian rampung. Kita nyuda inflorescences ing pot kanthi banyu asin sing digodhog sajrone 2-3 menit, ora ana maneh: yen sampeyan overexpose, brokoli sing lembut bakal entek. Lan yen ora nggodhok nganti suwe, mula bakal nahan struktur lan warna ijo sing cerah.

Mbuwang brokoli sing digodhog ing colander

We discard Gobis ing colander kanggo kaca banyu.

Panggang panggang kasebut cocog karo gelas utawa keramik, digawe saka foil utawa wajan sing biasa-wajan.

Masang sayuran ing sajian manggang

Kanthi greased ing ngisor jamur kanthi lenga sayur, kita nyebar brokoli, lada, zucchini. Rada uyah, disiram nganggo rempah-rempah.

Nyebar susu pitik adhem ing sayuran

We nyebar dodo ing ndhuwur sayuran macem-macem, nyoba kanggo mesthekake daging kasebut nutupi sayuran. Supaya payudara dadi luwih cepet, dheweke luwih apes, lan wilayahe cukup kanggo nutup wangun kasebut, sampeyan bisa ngalahake fillet sithik. Lan kanggo jus luwih gedhe, pelumas fillet nganggo krim ora nguntungke.

Dada pitik pelumas nganggo krim ora nguntungke

Sampeyan bisa panggangan loro ditutupi lan mbukak. Yen sampeyan ora nutupi formulir kasebut, daging bakal luwih dipanggang, nanging garing. Yen dibakar ing ngisor tutup, sajian bakal dadi panganan, kaya kukus, lan susu pitik bakal dadi jus. Tinimbang tutup, sampeyan bisa nutupi jamur kanthi lapisan foil. Lan yen sampeyan pengin daging kanthi nyenengake coklat, copot foil limang menit sadurunge kesiapan lan tambah panas. Sampeyan bisa ngaktifake panggangan panas utawa ndhuwur yen oven sampeyan dilengkapi.

Tutup sajian manggang kanthi sayuran lan foil pitik, lan lebokake ing oven

Kita panggang sayuran ing endhog pitik ing suhu 180 * C udakara 30-35 menit, nganti dhadha alus - kanggo mriksa, kanthi ati-ati coba daging kanthi pucuk piso.