Peti celery kanggo tuwuh ing situs iki ora gampang. Perlu akeh gaweyan kanggo tuwuh tunas, banjur dadi tanduran sing kuat. Lan asil sing wiwitane didol ora mesthi dipikolehi.
Akeh macem-macem jinis tanduran iki ditambahi nganggo parit, yaiku ing trenches jero. Secara bertahap, nalika tanduran kasebut tuwuh, batang kasebut diwadhahi lemah kanggo gawe putih lan entuk rasa sing luwih alus. Yen celery tuwuh ing amben kebon biasa, mula tangkone uga bisa dibran. Sampeyan kudu nindakake proses iki udakara setaun sadurunge panen.
Batang whitening celery dumadi ing anggar mati utawa nyingkirake sinar srengenge kanthi macem-macem cara.
Nalika lan kepiye carane nglewati petiole celine
Wektu paling apik kanggo miwiti prosedur iki yaiku dina kaping pisanan September. Celery dening wektu iki kudu luwih dhuwur saka 30 cm. Ngisolasi saka srengenge perlu kanggo tanduran nyingkirake rasa pedhes pait lan ngresiki warna batang.
Pisanan sampeyan kudu ngoleksi kanthi ati-ati kabeh sayuran ijo kanthi entheng lan enteni nganggo jalur kain cilik. Banjur, nggunakake kertas tebal, karton utawa bahan liyane sing cocog, bungkus kabeh tanduran ing bunder supaya sisih ndhuwur bungkus kasebut ing ngisor godhong, lan sisih ngisor diketokake menyang lemah. Bungkus kasebut dipasang ing tanduran kanthi pita utawa kain kain.
Ing paket kasebut, celery kudu udakara 20-25 dina, sawise iku, kudu digali bareng karo oyod.
Cara pemutihan
Akeh warga musim panas ora nampi sambutan celery kanthi nemplek karo bumi, amarga tanduran kasebut duwe rasa sing ora nyenengake ing bumi. Sampeyan bisa ndhelikake batang tanduran saka srengenge kanthi bantuan limbah bungkusan utawa sisa bahan bangunan. Kanggo tujuan kasebut, koran biasa (ing pirang-pirang lapisan), kertas bungkus, karton tebal medium, kothak jus utawa susu, uga penofol, ngethok pipa sing corrugated lan malah plastik plastik gelap bakal ditindakake.
Contone, silinder sing dhuwur bisa digawe saka botol plastik kanthi ngepang bagean ndhuwur lan ngisor. Dheweke kaya dilebokake tanduran lan ditetep ing lemah. Kekosongan ing silinder plastik kudu diisi godhong utawa sawdust. Kanthi cara sing padha, potongan saka plastik sing amba utawa pipa sing corrugated lan bungkus karton saka produk panganan digunakake.
Celery bisa ditutup saka srengenge nggunakake jerami, sawise nggawe tumpukan kandhel ing batang.
Apike kanggo nggunakake mung bahan sing ora duwe ambu ora enak, amarga tanduran kasebut nyerep menyang awake dhewe.
Variasi celery
Varietas sadrot petiole akeh banget. Kabeh padha duwe kabegjan lan kontra. Contone, varietas biasa ngrasakake gedhe lan kudu disimpen nganti suwe, nanging bleaching stalk dibutuhake. Ana macem-macem jinis pemutihan sing ora perlu ditelusuri, nanging ora suwe ora disimpen. Tanduran varietas kasebut kanthi cepet ngrusak, kudu dipangan kanthi cepet, lan dheweke uga wedi banget. Variasi mandhiri dhewe kalebu: "Tango", "Emas", "Gaun Emas", "Selebriti", "Latom".
