Jamur liar ing endi wae narik kawigaten khusus kanggo para penggemar panganan asli, amarga bisa digodhog, digoreng, digoreng, asin lan garing. Sayange, sajatine ana jamur sing bisa ditrapake lan palsu, sing asring tiba menyang kranjang menyang pemotong jamur sing ora pengalaman. Sadurunge metu menyang alas, luwih becik sampeyan ngerti jamur madu sing tuwuh ing tlatah sing kita manggon.
Gejala utama keracunan dening jamur sing ora kena dumadi sawetara jam sawise mangan. Sakit sirah sing tajam, mual, pusing, weteng ngetokake masalah.
Jamur sing bisa ditrapake lan palsu: kritéria beda
Sapa sing ora seneng menyang alas kanggo jamur lan sawise sawetara jam, milih bakul utawa ember lengkap? Iki persis kaya jamur. Sawise kabeh, dheweke tuwuh ing kulawargane sing akeh nganti pirang-pirang rolas, sing ana ing area cilik. Supaya kampanye bisa rampung kanthi sukses, penting kanggo kabeh ngerti kepiye mbedakake jamur madu saka jamur madu palsu. Yen ora, kabungahan bisa diganti karo pait keracunan pangan. Kaping pisanan, nimbang spesimen sing bisa dipangan lan aman. Banjur, copot "topeng" saka jamur palsu, sing nyoba mlebu ing bakul menyang pemetik jamur sing ora pengalaman.
Para ahli menehi saran kanggo menehi perhatian marang sawetara kritéria sing mbantu mbedakake prabédan mbebayani antarane jamur madu palsu:
- Ing gondho. Yen ragu-ragu sajrone koleksi hadiah ing alas, sampeyan bisa mambu kupinge kanggo mambu ambune. Jamur sing enak duwe aroma sing enak, lan cathetan saka lemah sing rusak yaiku "imitator".
- Kaki. Jamur enom duwe sikil, sing dihiasi nganggo rok "rok". Dheweke ing jejere kupluk. Jamur, sing padha karo jamur madu, ora duwe "hiasan" kaya ngono.
- Werna piring. Ing jamur sing bisa dipangan, dicet nganggo warna kuning utawa krim. Jamur madu palsu ndarbeni warna kuning, zaitun utawa bumi.
- Tekstur njaba topi. Ing jamur sing bisa dipangan enom, permukaan tutup kasebut asring scaly. Jamur palsu duwe permukaan sing lancar.
- Werna permukaan jamur. Jamur madu sing enak duwe topi warna coklat sing entheng. "Imitator" jamur dibedakake karo nuansa sing luwih elegan: warna belerang utawa bata sing padhang.
Mesthi, kabeh kritéria kasebut penting banget, nanging yen keraguan riset tetep, kita ngetrapake prinsip utama: "Ora yakin - aja njupuk!"
Pemilih jamur sing ora pengalaman ora bakal mbukak mung kanggo jamur. Nasihat apik saka spesialis bakal mbantu sampeyan ora nemoni trap sing raket, lan mung njupuk jamur sing enak.
Fitur jamur musim favorit sampeyan
Supaya bisa mbedakake antarane jamur sing bisa ditulen lan palsu saka saben liyane, mula kudu dingerteni kanthi jelas ciri-ciri sing tuwuh saka tanduran iki. Kaya sing sampeyan ngerteni, ing alam iki ana macem-macem jinis jamur madu. Nanging kabeh mau digabung karo pratondho umum kelompok jamur sing apik banget. Pranyata ora cukup kanggo ngerti kepiye jamur katon saka sisih. Penting kanggo luwih ngerteni dheweke.
Jamur sing bisa ditanem asring tuwuh ing kelompok gedhe cedhak tunggul utawa kanthi akar wit sing protruding saka lemah. Yen mung ditarik saka lemah alas sing alus, dheweke dihiasi tutup topi semicircular. Ing kedadeyan lawas, kabeh bakal ganti wujud. Saiki katon kaya piring sing amba, dibalikake.
Ndeleng potret jamur sing palsu lan bisa ditrapake, sampeyan bisa ndeleng prabédan warna lan ukuran topi. Iki bisa dadi shade:
- oranye
- kuning abang;
- coklat;
- madu kuning.
Dhiameter tutup nganti 10 cm, sisih njaba ditutupi sisik, sing sebagian ilang karo wektu. Plat mburi kanggo tutup ing jamur enom biasane entheng. Ing spesimen diwasa, dicet nganggo warna coklat utawa kuning.
Yen sampeyan kanthi ati-ati nganggep sikil spesimen sing bisa dimangerteni, sampeyan bakal bisa nemokake manawa kothong ing njero ruangan. Kajaba iku, padha dihiasi nganggo cincin kulit, sing dibentuk saka tutup pelindung saka jamur enom.
Pulp kasebut duwe warna coklat entheng, sing ora owah sanajan banyu saya enteni.
Mungsuh luwih dikenal kanthi pribadi
Kanthi wiwitan musim gugur, nalika srengenge isih ngrusak wong kanthi sinar sing anget, akeh sing lunga menyang hutan kanggo jamur. Khusus banget yaiku papan sing nduwe wit sing tiba utawa tunggul sing kurang ditutupi akeh jamur sing lucu. Nanging supaya ora dadi "mungsuh" sing disamar, iku kudu kenal karo jamur palsu. Kepiye mbedakake dheweke saka sedulur sing apik lan ora dilebokake ing kranjang, banjur ing meja? Coba sawetara jinis pilihan sing ora bisa ditemtokake.
Para penggemar hadiah alas sing ora pengalaman kudu nganggep manawa jamur palsu bisa tuwuh ing tetanggan kanthi spesimen sing bisa ditrapake kanggo kulawarga sing ramah.
Anggur Madu Brick Abang
Ing pungkasan Agustus, ing pinggir alas ing antarane tunggul lawas lan wit-witan sing gugur, klompok musim gugur tuwuh dadi akeh. Foto mbantu ndeleng "mungsuh" sing disamar iki kanthi kamulyan. Paling asring, topi cembung kasebut saka 4 nganti 8 cm. Ing bentuk diwasa, mbukak sethithik, saengga padha karo sedulur-sedulure. Bentenane dhasar yaiku warna abang bata saka tutup njaba tutup. Daging jamur duwe rasa pait lan warna kuning pucat.
Kandha
Jamur palsu kasebut "ngatasi" ing kulawargane sing cedhak karo tunggul lan akar wit deciduous lawas-abad. Muncul ing pungkasan musim semi lan metokake nganti awal September. Fitur khas jamur enom spesies iki yaiku topi berbentuk lonceng. Suwe-suwe, umbrella kaya payung, ing ndhuwur sing tubercle tubercle flaunts. Sisih tutup tutup topeng iki dibentuk dening pinggir sing entheng, sing tetep saka tutup pelindung. Dhiameteré saka 3 nganti 7 cm. Werna - paling asring kuning-coklat, sanajan putih.
Jamur Kuning Sulfur
Musim gugur musim gugur iki minangka ganda kaping pindho mbebayani. Jeneng lan foto jamur kasebut nyritakake akeh babagan iki. Minangka aturan, agarur madu kuning belerang ing wit trunks, cabang, tunggul lan ngubengi wit deciduous lan konifer. Gumantung ing kahanan iklim, kanthi aktif metokake nganti frosts Oktober pisanan. Wutah ing pirang-pirang kelompok.
Topi dheweke, meh padha karo lonceng, akhire malih dadi "payung terbuka" lan dibedakake karo pewarna iki:
- kuning
- warna abu-abu kuning;
- kuning-coklat.
Ing tengah topi, ana bedane kontras. Yen jamur kasebut njupuk ing meja makan para penggemar hadiah alas, mula bisa uga ora bisa dibatalake. Dadi, ngerti apa jamur palsu sing mbebayani, mbantu ora tetep adoh saka dheweke.
Jamur kraton
Jamur jinis iki pantes diwenehi perhatian khusus, amarga iki minangka nikmat sing nyenengake para penggemar hadiah alas. Spesimen sing bisa dimiliki duwe topi berbentuk lonceng warna warna kuning utawa zaitun sing berkarat. Woh kabeh ditutupi sisik coklat, meh kaya flakes utawa tuberkel sing anggun. Lan daging agaris madu kraton berwarna kuning.
Luwih becik milih jamur sing duwe tutup mucous sing lancar kanggo tutul. Yen woh kasebut duwe iyub-iyub peteng, mula wis ora enom maneh.
Senadyan popularitas kasebut, jamur karajaan palsu sing apik uga ditemokake ing alam. Asring tuwuh ing papan awu utawa bonfires lawas sing wis thukul suket. Lan daging jamur kasebut ora mambu ora nyenengake, yaiku salah sawijining ciri khas jamur beracun kasebut. Sawetara wong dadi ramping ing mangsa udan, uga duwe sisik sethithik. Kanthi umur, topi saka jamur palsu sing elegan diganti, sing nuduhake ora cocog kanggo panganan.
