Lingonberry minangka semak beri hijau. Dumunung ing vaksin genus, habitat alami sing diwakili dening zona alas lan tundra. Lingonberry tuwuh ing tundra lan dataran gunung, tanah gambut, alas deso lan konifer. Bisa ditemokake ing Korea, Asia, Mongolia, Eropa lan Rusia.
Informasi umum
Dheweke pisanan ngomong babagan Semono uga Sindhunata ing abad kaping nem. Nanging, budidaya nganti sawetara atus taun kepungkur ing Amerika. Ing wektu sing padha, para ahli botani mulai ngembangake variasi lingonberry anyar. Ing negara-negara Eropa, mula dikembangake nalika wiwitan puluhan taun. Saiki, ditandur kanthi skala industri ing pirang-pirang negara lan Rusia ora istiméwa.
Yen sampeyan uga pengin nggabungake rangking kekasih sing apik lan sehat, mula mung wajib katon ing plot kebon sampeyan, utamane amarga ora angel banget ngurus, sing utama yaiku netepi saran kita lan sampeyan bakal sukses.
Jinis lan jinis lingonberry
Lingonberry umume - yaiku semak pokok ijo sing dhuwur nganti 25 sentimeter. Nduwe godhong perennial, kandhel, elliptis, kulit, gulu ing peti cendhak. Ndhuwur dheweke duwe warna ijo sing peteng, lan ing ngisor paler.
The inflorescences of tanduran sithik, putih, diklumpukake nganggo sikat. Wektu ngembang ngembang ing tengah musim panas. Lingonberry ngetokake woh ing pungkasan mangsa panas - musim gugur awal. Woh wohan beri duwe warna abang sing peteng lan dawa diameteripun 8 milimeter.
Lingonberry Red Pearl - yaiku semak cerah kanthi godhong ijo sing apik lan ijo peteng. Ing dhuwur, tanduran nganti 25 sentimeter. Woh-wohan macem-macem iki kaping pindho ing mangsa. Woh wohan beri duwe warna abang sing peteng lan rasa manis lan asem sing nyenengake.
Lingonberry Coral - macem-macem iki dikembangake dening ahli botani Walanda. Grumbulan Lingonberry duwe bentuk bundher lan tekan dhuwur nganti 30 sentimeter. Tanduran wiwit metokake woh ing taun kapindho sawise ditandur ing lemah sing mbukak.
Kembang ing tanduran dumadi kaping pindho ing musim, jumlah sing padha uga ngasilake woh. Potongan buah beri sing enak lan gedhe bisa dicopot ing wulan Juli, sing nomer loro ing wulan September. Saiki ana musim gugur sing panen paling gedhe.
Lingonberry Rubin - Lingonberry macem-macem iki yaiku tahan Fros lan tahan nganti frosts telung puluh tikel. Bédan kasebut ditondoi kanthi woh sing akeh banget, woh wohan beri abang sing amba kanthi rasa sing manis lan asem.
Plat lempeng dadi ijo peteng kanthi warna lan lancar lan nggilap. Inflorescences putih, mbentuk sikat, sing ana 8 kembang cilik.
Lingonberry Mazovia - minangka semak semak taun sing subur kanthi produktivitas rata-rata. Plat godhong lingonberry lancip, kulit lan elliptical. Budaya woh-wohan wiwit Agustus nganti September. Woh wohan beri duwe warna abang sing peteng lan rasa penake.
Lingonberry Kostroma pink
Tanduran kasebut kalebu semak stunted nganti dhuwur nganti 15 sentimeter. Periode fruiting diwiwiti ing pungkasan mangsa panas. Woh wohan beri duwe warna jambon pink lan rasa sing apik lan ora nguntungke. Ragam kasebut ditondoi kanthi tahan hawa Frost lan resistensi penyakit sing apik.
Lingonberry Erntkrone - yaiku semak dhuwur medium sing dhuwur nganti 25 sentimeter. Tanduran iki tahan tahan Frost lan uga nolak penyakit.
Lingonberry nduwe piring godhong kulit sing ijo ramping lan menehi grumbulan katon mewah. Woh wohan budaya sing gedhe, abang nganti ireng, kanthi rasa sing manis lan ora nguntungke. Saka salah sawijining grumbulan tanduran, sampeyan bisa ngumpulake woh wohan beri nganti 50 gram.
Lingonberry Erntedank - macem-macem iki kalebu nilai khusus kanggo para pekebun, ora mung kanggo kebon, nganti 300 gram woh wohan beri saka siji grumbulan, nanging uga kanggo obat-obatan obat sing duwe godhong tanduran.
Sanajan kasunyatane lingonberry saka macem-macem iki pancen cilik banget, semak-semak ringkes lan gembur. Ing pungkasan musim panas - musim gugur awal, woh wohan beri abang sing rempah-rempah kanthi rasa pedhes lan asem katon ing dheweke.
Lingonberry Sana - minangka semak perdu sing abadi, ditondoi kanthi produktivitas sing apik. Saka siji grumbulan, sampeyan bisa ngumpulake woh wohan beri nganti 300 gram. Macem-macem iki dikembangke ing Swedia.
Nduweni tutup ijo sing nggilap ijo sing narik kawigaten karo properti lan hiasan sing apik banget. Wektu ngembang tanduran kasebut tumiba ing awal musim panas, lan lingonberry wiwit metokake woh ing wulan Agustus.
Lingonberry Erntezegen - macem-macem iki ora mung dibedakake karo produktivitas sing dhuwur, nanging uga sifat hiasan sing ora biasa, sing diwenehake karo piring godhong elliptik sing subur. Ing dhuwur, grumbulan bisa nganti 50 sentimeter. Woh wohan budaya duwe kelir abang lan rasa sing manis lan ora nguntungke. Woh-wohan lingonberry ing awal musim gugur.
Lingonberry Susie
Kubur kasebut dibentuk karo piring godhong sing cilik, ijo lan subur nganti tekan 15 sentimeter. Nduwe asil sing dhuwur. Saka siji grumbulan, sampeyan bisa ngumpulake woh wohan beri nganti 400 gram.
Bédan kasebut ditondoi kanthi tahan hawa Frost lan tahan dhuwur kanggo penyakit. Woh wohan beri duwe warna abang sing peteng lan rasa manis lan asem sing nyenengake. Woh-wohan lingonberry ing pungkasan mangsa panas.
Lingonberry Erntekern - Budaya macem-macem iki dikembangke ing Jerman. Iki ditondoi kanthi produktivitas, kekerasan mangsa lan dekorasi sing luar biasa. Pucuk semak kasebut tekan dhuwur nganti 30 sentimeter.
Wujud lempeng godhong ijo sing cilik lan cilik bakal nutupi cabang lingonberry. Saka siji grumbulan, sampeyan bisa nglumpukake nganti 500 gram woh wohan beri abang kanthi rasa asem sing enak. Woh-wohan ing awal musim gugur.
Lingonberry Scarlet - macem-macem ditondoi kanthi tahan hawa Frost lan ngasilake gedhe. Saka siji grumbulan, sampeyan bisa ngumpulake woh wohan beri 500 gram. Woh wohan beri gedhe, warna abang kanthi rasa lan ambu sing enak. Pepe semak dawane godhong ijo sing subur nganti tekan dhuwur nganti 25 sentimeter. Tanduran mekar ing awal musim panas, lan ngasilake woh ing wulan September.
Lingonberry Fleece Belyavskoe - macem-macem iki dikembangke dening peternak Polandia. Tanduran iki duwe bentuk bundher kaya grumbulan kanthi nutupi warna ijo sing cerah. Dhuwuré nganti 50 sentimeter.
Lingonberry macem-macem iki ditondoi kanthi produktivitas lan resistensi Frost sing dhuwur. Woh wohan beri duwe warna abang lan rasa manis lan ora nguntungke. Woh-wohan tanduran ing pungkasan mangsa panas - musim gugur awal.
Lingonberry Red Ammerland - Tetanduran macem-macem iki dikembangke ing Jerman. Pike semak dawane 30 sentimeter lan nduweni bentuk bunderan kanthi godhong sing padhet. Woh wohan beri nduweni kelir abang sing entheng lan rasa sing manis lan ora nguntungke. Woh-wohan kaping pindho musim ing tengah musim panas lan awal musim gugur.
Tetanduran lan perawatan Lingonberry ing lemah sing mbukak
Sampeyan bisa nandur tanduran lingonberry ing endi wae ing kebon. Nanging, kudu dipikirake yen amben kudu lancar lan uga dilun. Sanajan budaya kasebut ora kuwatir kanggo lemah, para pekebun sing berpengalaman menehi saran babagan nandur kasebut ing campuran gambut wedhi kanthi kaasaman.
Lemah disiapake kanthi mandiri. Sampeyan bisa nindakake kaya ing ngisor iki. Pisanan sampeyan kudu milih amben, digali lan mbusak suket. Banjur copot lapisan bumi kanthi ambane 30 sentimeter. Campuran gambut pasir kanthi tambahan jarum, sawdust lan kayu kulit kudu diwutahake menyang papan sing diasilake. Sabanjure, amben sing wis rampung kudu diwutahake nganggo banyu asid. Siji liter banyu asam kudu dijupuk saben kothak meter persegi.
Sadurunge tanduran semak lingonberry, amben kudu ditandhani. Dadi, bisa ngetung jarak sing perlu ing antarane tunas supaya ora ngganggu saben liyane ing mangsa ngarep. Budaya ditanam miturut skema 25x25 sentimeter. Ranjang kasebut kudu digawe ing amben supaya akar tunas diselehake kanthi bebas. Sawise ngetrapake lingonberry sing enom ing bolongan, semak kudu ditutupi bumi lan entheng.
Yen tukang kebon nggawe frosts musim semi (lingonberry ditanam ing awal Mei), mula amben nandur kanthi tunas kudu akeh lembab lan ditutupi film supaya bisa nglindhungi tunas saka pembekuan. Film kasebut kudu diinstal mung nalika Frost ngarepake. Sajrone musim panas, lemah ing amben karo tanduran kudu longgar, dadi luwih cepet, lan udhara mili menyang oyod.
Cranberry uga kagolong ing kulawarga Heather. Iki ditanam sajrone tanduran lan ngrawat ing papan sing mbukak tanpa alangan, yen sampeyan nindakake kabeh aturan teknologi pertanian. Sampeyan bisa nemokake kabeh rekomendasi sing dibutuhake ing artikel iki.
Mbanyoni lingonberry
Liwat musim sing tuwuh, lingonberry kudu disiram kanthi sistematis. Mbanyoni dileksanakake kaping pindho seminggu. Akibaté, kanggo saben meter persagi ing kebon, ember banyu kudu diwutahake. Yen asring udan, mula sampeyan ora kudu nyiram tanduran kasebut.
Amarga budaya luwih milih milih irigasi, mula kudu diatur, nanging prosedur kasebut kudu ditindakake sawise srengenge wis surup. Sawise saben wulan, banyu kanggo irigasi kudu diwarisake. Dina sawise mbanyoni, lemah ing lorong kudu longgar lan suket diilangi.
Lemah lingonberry
Sanajan lingonberry ora cocog karo lemah, mula kudu menehi perawatan sing perlu, njupuk lemah nutrisi. Sampeyan bisa nindakake dhewe.
Kanggo maksud iki, jumlah kebon sing sithik, sawdust, kulit kayu, wedhi lan gambut kudu dicampur. Subat sing diasilake kudu digawa ing amben, diwadhahi nganggo banyu asid lan tandur tanduran enom.
Transmisi Lingonberry
Transisi lingonberry bisa ditindakake sajrone musim akeh. Kanggo nandur, sampeyan kudu milih area sing rada dicelup, dilindhungi saka draf.
Nalika amben dipilih, sampeyan kudu ngati-ati tunas sing dibutuhake saka habitat kasebut bebarengan karo gumpalan earthen lan pindhah menyang lemah sing wis disiapake, mula kudu nggawe bolongan kanggo bushes sing ditanam.
Sawise transplantasi rampung, grumbulan kudu diwutahake kanthi banyu asid lan mulut lemah karo campuran sawdust lan pinus jarum. Sawise sawetara minggu, tanduran bakal njupuk oyod lan wiwit tuwuh lan berkembang kanthi aktif.
Klamben Lingonberry
Amarga tanduran kasebut ora ngetrenake keluwihan pupuk, pupuk dibuahi kanthi ati-ati ing lemah ing ngisor lingonberry.
Kaping pisanan, ing sawetara taun pisanan sawise tanduran kewan enom, cowberry kudu dibuahi kanthi amonium sulfat lan superphosfat, nambah kerak ing jumlah 1 sendok teh saben meter persegi. Nggawe tanduran 1 wektu saben mangsa. Uga, saben limang taun, lemah kudu disuguhake karo pupuk kompleks.
Lingonberry ngembang
Periode ngembang tanduran wiwit akhir Mei lan rampung ing pertengahan wulan Juni. Inflorescences Lingonberry dumunung ing sisih ndhuwur cabang. Padha meh padha karo lonceng pinkish cilik sing diklumpukake nganggo sikat.
Sawise ngembang, ora ana woh wohan beri sing kurang ayu wiwit diwiwiti ing musim gugur awal.
Pruning lingonberry
Lingonberry kudu dicipis saka wektu. Proses iki mung ditindakake nalika grumbulan tuwuh lan dadi kenthel. Sawise tuwuh pitung taun, lingonberry kudu nglakoni pruning sing rejuvenating, nyepetake batang nganti 40 milimeter.
Prosedur iki ditindakake ing musim semi, sadurunge aliran sap wiwit wiwit, utawa ing pungkasan musim gugur, nalika panen pungkasan bakal dipanen. Setaun sawise pruning, tanduran maneh bakal wiwit ngasilake kanthi normal.
Nyiyapake lingonberry kanggo musim dingin
Wiwit lingonberry utamane tuwuh ing wilayah sisih lor, nduweni resistensi Frost sing dhuwur lan ora mbutuhake papan perlindungan tambahan.
Sampeyan ora bisa ngomong babagan musim semi musim semi, sing ora bisa ditolak tanduran. Kanggo nglindhungi cranberry saka beku ing musim semi, yen ana risiko Frost, mesthine ditutupi film utawa lutrasil.
Tanduran wiji Lingonberry
Cara paling apik kanggo ngasilake yaiku nggunakake tunas sing dituku ing nursery. Nanging, biaya grumbulan enom ora kasedhiya kanggo saben tukang kebon, amarga alasan iki, cara reproduksi sing paling populer yaiku wiji sing bener.
Kanggo entuk wiji, sampeyan kudu njupuk woh wohan beri sing mateng, nyopot wiji saka dheweke lan stratify kanthi nandur kanthi mbukak ing lemah kanggo musim dingin supaya musim semi sing sehat lan kuat ing musim semi. Mung kerugian saka metode iki yaiku percambahan tanduran enom, sing mung 50% kabeh wiji sing ditabuh.
Penyebaran Lingonberry kanthi potongan
Lan cara liya kanggo ngasilake lingonberry yaiku potongan. Kanggo njupuk materi tanduran, potongan 6 nganti 8 sentimeter dawa kudu dipotong saka bagean sing lignified saka gagang nalika tunas lan ditanam ing lemah pasir nganti telung tunas ing lemah.
Disembarkasi kudu digawe ing wadhah khusus, amarga ing musim panas, sampeyan kudu ing dalan, lan ing musim adhem ing ruangan sing adhem. Sawise rong taun, sawise potongan, bisa ditanam ing lemah sing mbukak, lan potong sabanjure wis dicopot ing musim sabanjure.
Penyakit lan Ore
Antarane hama sing bisa nginfeksi lingonberry, kudu diweruhi ulat ulat saka tarsi, kumbang godhong lan leafworms. Sampeyan bisa menehi hasil karo ngempalaken serangga kanthi manual, uga kanthi nyemprotake lingonberry karo trikatuka, rokok, utawa infus dandelion. Saliyane dana kasebut, sampeyan bisa nggunakake obat "Ambush."
Saka penyakit kasebut, teyeng bisa ngancam tanduran, ngrasakake godhong-godhongan godhonge lan nyebabake garing. Amarga duwe etiologi jamur, obat kayata Kuprozan utawa Topsin digunakake kanggo nglawan. Yen ora, tanduran kasebut ora kena penyakit.
Sifat migunani lan kontes obat Lingonberry
Amarga woh wohan beri lan godhong lingonberry duwe mupangat sing luar biasa kanggo awak manungsa. Tanduran lan woh-wohan kasebut minangka antiseptik alami, berkat asam benzoat. Akibate, lingonberry ngrusak mikroflora patogen lan mulane digunakake kanggo ngobati penyakit infeksi lan nambah proses pencernaan.
Amarga sugih ing beta-karoten lan vitamin C, kudu digunakake kanggo nambah sesanti, ngilangi masalah kulit, nambah regenerasi kulit lan kelenturan tembok pembuluh darah ing kasus penyakit sistem kardiovaskular. Dekripsi Lingonberry ngidini sampeyan nglawan selesma lan selesma kanthi efektif, nyuda suhu, ngilangi inflamasi lan nambah kekebalan.
Woh wohan beri Lingonberry ngidini sampeyan nglawan kekurangan vitamin lan obat-obatan sing apik banget. Infusi Lingonberry mbantu ngresiki awak logam lan racun beracun, uga jenuh awak kanthi bahan sing migunani.
Panganggone woh wohan beri migunani ing diabetes kanggo nyuda gula, ing penyakit ati minangka agen choleretic, lan hipertensi kanggo nurunake tekanan getih.
Woh wohan beri Lingonberry mbantu ilang bobot amarga kasunyatane nambah proses metabolisme, mbusak cairan gedhe banget saka awak lan bejat lemak. Duduh adhedhasar godhong lingonberry diresepake kanggo penyakit radang ginjel, cystitis lan bronchitis. Lingonberry migunani banget kanggo ibu-ibu sing mbesuk kanggo kesehatan lan kanggo crumbung mbesuk.
Wiwit lingonberry akeh asam organik, ora bisa digunakake kanggo ulser peptik lan koagulasi getih sing kurang. Ing kasus liyane, tanduran lan woh-wohan kasebut mung bakal entuk bathi.
Kaya sing wis kasebut ing ndhuwur, lingonberry migunani banget kanggo awak lan mbantu nglawan penyakit, mula nggunakake decoction lan infus adhedhasar, sampeyan bisa ngatasi penyakit sing keganggu wong kasebut ing wektu paling cendhak. Ing ngisor iki minangka resep-resep rakyat sing wis kabukten efektifitas nganti pirang-pirang abad.
Decoction leaf lingonberry
Kanggo nyiapake obat iki, sampeyan kudu njupuk godhong godhong lingonberry 15 gram, godhong currant 5 gram, mawar 10 grobis, 10 gram woh hawthorn garing lan 15 gram woh raspberry garing.
Campuran sing diasilake kudu diwutahake karo 500 mililiter banyu panas lan godhok nganti kurang panas kira-kira 10 menit. Banjur copot saka panas lan kurang nganti adhem.
Banjur siram duduh kaldu lan ngombe tuwung twice kaping pindho dina. A decoction digunakake kanggo kekurangan vitamin. Sing mesthi wae perawatan karo alat iki sawijining wulan.
Decoction Lingonberry nalika meteng
Nalika ngetokake woh, migunani kanggo ngombe decoction lingonberry adhedhasar woh wohan beri lan godhong. Kanggo nyiapake, sampeyan kudu njupuk bahan garing (godhong utawa woh wohan beri), tuangake ing rong gelas banyu panas lan godhok nganti kurang panas sajrone 15 menit. Banjur mbusak saka kompor, adhem lan ketegangan. Sampeyan bisa njupuk obat kasebut sajrone meteng minangka teh biasa.
Decoction kaya iki mbantu nyepetake awak ibu sing bakal mbesuke bahan-bahan sing migunani, ngilangi keletihan lan pembengkakan saka ekstremitas ngisor, lan uga mbantu bayi sing bakal tuwuh tuwuh lan berkembang kanthi bener.
Infus Lingonberry
Kanggo nyiapake infus kasebut, sampeyan kudu njupuk 15 godhong garing lingonberry, pour 350 ml banyu sing nggodhok lan nandhesake sak jam. Banjur ketik lan gunakake setengah gelas kaping telu.
Alat iki digunakake kanggo rheumatism lan arthritis. Sing mesthi wae perawatan karo infus luwih suwene sewulan.
Wiwit lingonberry duwe contraindications, sadurunge nggunakake produk adhedhasar lingonberry ing ndhuwur, sampeyan kudu takon karo spesialis.
Resep masak lingonberry
Saka lingonberry, sampeyan bisa masak akeh sajian sing enak lan sehat.
Mangkene sawetara resep-resep sing ora bakal mbutuhake sampeyan akeh wektu, kanthi seneng lan rasa sing ora bisa dilebokake ing karya kuliner sing wis digawe.
Pai Lingonberry
Kue sing ora biasa lan sederhana iki bisa dadi sourness sing apik kanggo ngombe minum teh sing ramah lan kulawarga.
Bahan-bahan kue sing bentuke bunder:
Kanggo tes:
- Glepung gandum - 250 gram;
- Endhog - 1 potong;
- Soda cepet - 0,5 sendok teh;
- Gula - 2 tbsp. sendok.
- Mentega - 80 gram.
Kanggo Isi:
- Woh wohan beri Lingonberry (seger / beku) - 500 gram;
- Keju Pondok rendah lemak - 250 gram;
- Gula vanila - 1/3 sendok teh;
- Gula - 0,5 cangkir;
- Ora nguntungke krim - 100 gram;
- Endhog - 2 potong;
- Semolina - 1 tbsp. sendok.
Pelapisan:
- Uyah - jiwit;
- Tiyang kuilt pethak - 3 lembar;
- Gula - 4 tbsp. sendok.
Pie nggawe:
Entuk mentega alus lan adhem karo gula. Tambah soda, endhog lan sithik nyampur glepung nganti adonan elastis dijupuk. Adonan sing diasilake dicopot nganti setengah jam ing kulkas.
Campur kabeh komponen saka Isi, kajaba woh wohan beri lan gula.
Kita nyebar adonan kanthi bentuk greased, gawe sisih lan adol kanthi semolina. Dheweke nyebar lingonberry ing adonan, isi karo gula lan isi campuran curd ing ndhuwur. Lebokake jajan ing oven lan panggang nganti setengah jam.
Ngalahake wong putih kanthi uyah lan gula. Kita njupuk pie, tuang campuran protein saka ndhuwur lan panggang nganti coklat emas. Enak.
Lingonberry compote
Ora butuh wektu akeh kanggo nyiapake omben-omben iki. Ternyata sedap, gondho lan sehat banget. Coba lan sampeyan ora bakal nesu.
Bahan-bahan Minuman:
- Banyu - 1,5 liter;
- Gula - 0,5 cangkir;
- Lingonberry - 250 gram.
Compote masak:
Tuangake banyu menyang wajan lan godhok. Nalika umpluk katon ing permukaan, tambahake gula lan aduk nganti rampung bubar.
Banjur ing sirup kita sijine lingonberry lan ngenteni nganti bisul campuran. Kanggo ngirit vitamin, sampeyan kudu masak kompote telung menit. Banjur kita nutupi telusur kanthi tutup, nyampur kompote sajrone limang jam lan adol.
Pai sapi
Pastri karo lingonberry dadi ora mung sedhep, nanging uga sehat. Mangkono sampeyan kudu nyoba resep kanggo pai iki, mula kabeh kulawarga bakal seneng.
Iea Bahan:
- Glepung gandum - 5 gelas;
- Mentega - 100 gram;
- Ragi garing - 2 sendhok teh;
- Endhog - 2 potong;
- Gula - 3 tbsp. sendok.
- Susu - 200 mililiter;
- Woh wohan beri Lingonberry - miturut budi;
- Uyah - 0,5 sendhok teh.
Pai masak:
Kanggo nyiapake adonan, panas susu lan lebokake gula lan butter ing njero. Ora mokal kanggo godhok, suhu kudu dijaga udakara 40 derajat.
Tambah ragi menyang campuran asil, aduk lan copot nganti 20 menit. Nalika adonan adus, tuang menyang mangkuk lan adus glepung. Kancep adonan, gulung dadi lengo, tutup nganggo andhuk lan copot nganti panas 2 jam. Saka wektu kanggo mbukak kita lan kita tresna.
Sawise wektu wis liwati, kita njupuk adonan lan gulung kanthi lapisan sing tebal medium, ngethok bunder saka njero ruangan kasebut, banjur dilebokake lingonberry lan jiwit. We lay pai ing sheet manggang lenga lan ninggalake kanggo 15 menit. Banjur nambani endhog sing diantemi lan panggang kanthi suhu derajat 180 derajat 25 menit. Pai sing digawe siap lan ngladeni.
Lingonberry senggol
Jam saka Semono uga Sindhunata ruby iki bisa disiapake sanajan sing dadi hostess wong anyar. Ternyata sedap, ora biasa wangi lan mesthi migunani.
Bahan-bahan Jam:
- Godhok banyu - 3 gelas;
- Woh wohan beri Lingonberry - 1 kilogram;
- Gula - 1,5 kilogram.
Jam masak:
Aku wisuh lan ngurutake woh wohan beri. Blanch ing nggodhok banyu suwene 3 menit lan lebokake ing colander.
Kita njupuk banyu, nyampur karo gula lan godhok nganti kita sirup. Woh wohan sing dikumbah dilebokake ing sirup lan masak nganti 3 jam suwene kurang panas.
We sterilize lodhong, tuang senggol menyang lan gulung munggah.
Saos daging Lingonberry
Saus iki kanthi keasaman sing nyenengake minangka tambahan kanggo daging lan barbecue, lan persiapane butuh wektu sithik.
Bahan-bahan:
- Kayu manis - 1 tongkat;
- Anggur abang - 0,2 liter;
- Lingonberry - 100 gram;
- Madu - 60 mililiter.
Sosis nggawe:
Kita njupuk madu lan cair. Lingonberry diurut lan mine. Kita sijine woh wohan beri ing telusur, tuang nganggo anggur lan madu, uga sijine kayu legi. Kita sijine kompor ing sithik panas lan godhok saus sing kaping telune.
Kita njupuk kayu kayu, lan kita mbuwang saus sing diasilake ing sieve lan tlatah. Tuang menyang prau pari. Ngawula karo daging. Enak.
