Jem Coklat karo liang duwe rasa lan aroma sing khas. Yen sampeyan minangka pemilik wit sing apik ing pondokan musim panas, prelu nuli entuk kesempatan lan mupangate kepenak kanggo nikmati berry iki nganti musim dingin, amarga pengawetan kasebut kalebu jinis senggol. Kanthi ceri, sampeyan bisa nggawe ora mung senggol, nanging uga omben-omben, senggol, pai. Woh wohan beri uga bisa diproses tanpa wiji.
Nalika milih cara masak senggol ceri karo utawa tanpa liang, kudu dielingake yen bagian integral karo inti njaga aroma sing enak kanggo wektu sing suwe. Kajaba iku, prosedur kanggo ngilangi balung kasebut sregep lan bentuk rampokan beri. Mula, pilihan utama para ibu rumah tangga dadi disiapake persiapan jam cili karo balung.
Apa sing nggunakake cherry manis?
Piring ceri kurang kalori, saengga diakoni diakoni tundhuk ing diet. Dheweke ora mung panganan, nanging uga migunani amarga ngemot kalsium, magnesium, yodium, wesi, tembaga, fosfor, pectin, asam malicida, glukosa lan vitamin A, B1, B2, E lan PP. Antioksidan ing gambar polyphenol bisa nglawan rasa sakit sing disebabake macem-macem patogen. Yodium sing wis kasebut sadurunge, kanthi jumlah gedhe, kanthi sampurna nandhang penyakit kelenjar tiroid. Lan wesi migunani kanggo wong sing ngalami anemia. Ora kaya kongresan - ceri, ceri ora nyebabake keasaman, tegese bisa digunakake dening wong sing lara weteng, nanging ora akeh.
Artikel ing topik: keuntungan saka cherry kanggo awak manungsa.
Lima jam senggol manis
Sing pengin njaga kabeh vitamin ceri ing senggol, uga wektu diwenehake "resep limang menit." Ing limang menit masak, sampeyan bisa nyiyapake potion manis sing ora kalah karo prosedur sing dawa kanggo nggawe senggol.
Jam masak:
- Cuci 1 kg ceri manis, mbusak batang lan godhong.
- Gabungke cherry sing disiapake karo 1 kg gula.
- Campuran kanthi tliti lan dikirim menyang kompor. Cook nganti gula bubar lan woh wohan beri supaya jus. Iki biasane mbutuhake 5 menit.
- Tuangake campuran panas ing lodhong sing resik banjur pasang.
Senggol ceri karo watu miturut resep standar
Resep kanggo senggol ceri karo balung kalebu persiyapan dawa, sing dumadi ing jenuh suwene endhog sing wis digodhog nganggo sirup gula. Miturut resep klasik, sampeyan kudu nggunakake 1 kg ceri manis, dheweke bakal butuh gula 1,2 kg. Sing terakhir dijupuk luwih sithik, amarga balung cenderung nyerep akeh gula.
Masak:
- Masak sirup sing tebal kanthi kekuwatan 65% kanthi nggabungake banyu karo gula.
- Celupake ceri sing wis dikumbah nganggo sirup sajrone sirup 5-10 menit. Tutup karo andhuk. Kirimi menyang papan sing adoh kanthi suhu sing stabil sajrone 5 jam.
- Baleni prosedur kanggo nggodhok lan 5 jam jenuh maneh.
- Sawise godhok kaloro, sebarake obat panas menyang lodhong panas sing apik lan segel kanthi rapet. Sampeyan ora bisa mbungkus kain sing anget.
- Jam wis rampung! Enak!
Jem Cherry manis karo watu lan linglang
Cherry manis sing berlebihan bisa diencerake kanthi kaasaman, nambah irisan lemon ing obat kasebut. Kanggo musim salju sing nyenengake, sampeyan butuh sekitar 1 kg ceri manis, sing bakal diencerake kanthi kilogram gula. Jumlah bahan utama mbutuhake persiapan lemon ukuran medium, bobot 180-200 gram. Kanggo sing seneng eksprimen, tinimbang lemon, sampeyan bisa nambah oranye, uga nambah potongan walnut.
Masak:
- Tuang gula menyang cherry murni. Tutup nganggo andhuk pawon, tinggalake woh wohan beri supaya direndhem ing gula sewengi.
- Ing wayah esuk, sijine mangkok karo senggol ceri ing mangsa ngarep kanthi watu sing kurang panas, tundhake lan adhem sajrone menit 5, lan banjur nyisihke udakara 5 jam kanggo jenuh sirup.
- Siapake linglang: cuci, dipotong dadi bagian sing dipengini bebarengan karo kulit, buwang wiji.
- Tambah lem ing komposisi sajrone godhongan kaloro, tetep luwih dhisik. Gendhingan kanggo digawe adhem.
- Kulus katelu bakal udakara 20 menit nganti senggol dadi kandel.
- Kemas potion panas ing lodhong lan gulung kanthi kenceng.
- Pesta musim sejuk sing nyenengake!
Tinimbang lemon, sampeyan bisa nambah asam sitrat (6 gram).
Jam putih putih nganggo liang
Sing duwe wit cherry putih bisa nggawe senggol sing nyenengake kanggo musim dingin, mung entuk woh 1 kg. Rasa woh wohan beri iki ora manis, masing-masing, lan senggol bakal padha. Kanggo njaga rasa manis alami, sampeyan kudu nyiyapake 7 gelas gula, yen sampeyan pengin ngiyatake rasa, jumlah gula bisa ditambah. 3 tetes asam sitrat bakal nate ngencerake rasa senggol ceri manis kanthi watu nalika musim adhem.
Masak:
- Cuci woh wohan beri putih ing sacedhake banyu, nyingkirake batang lan woh-wohan sing rusak. Ninggalake sajrone jam sajrone banyu.
- Tuangake ceri murni menyang sirup didhem (banyu + gula) lan godhok nganti 5 menit. Pateni burner nganggo geni, disisihake obat kasebut sajrone 10 jam kanggo suntik sirup. Ing sisih ndhuwur panci kudu ditutupi karo serbet supaya bledug ora mlebu nalika infus.
- Selehake woh wohan beri ing colander supaya sirup metu. Maneh, kirim menyang panci kanggo nggodhok, parut karo gula lan godhok maneh nganti 15 menit. Ngidini 10 jam entuk cukup.
- Baleni prosedur kasebut kaping 2. Tambah asam asam ing wektu pungkasan
- Siji siap kudu oranye pucat, sing artine bisa dadi panas dibungkus ing lodhong sing resik lan gabus.
Vanillin utawa jus oranye bakal mbantu nyirami senggol kanthi ambu, sing bisa digarap.
Coklat senggol karo lubang disiapake tanpa kerumitan lan upaya fisik. Macem-macem cherry manis, jumlah gula lan tahap masak kanggo rasa pungkasan. Coba gawe senggol miturut kabeh resep sing diwenehake, lan ngerti yen paling ora ana sing bakal tetep sampeyan sawetara taun suwene. Petang musim dingin anget kanggo sampeyan karo senggol teh lan ceri!
Deleng uga artikel: Resep sing gampang kanggo senggol cherry.
