Bubar, petani sayur amatir lan, bisa uga para profesional, menehi luwih akeh tanduran "ing luar negeri". Iki bisa dingerteni: sawetara sing luwih efektif ngasilake asil lan luwih narik rasa tinimbang kebon tradisional. Coba, contone, lobak Jepang - daikon, sing wis apik akar ing kebon kita. Nanging mokal kanggo ngomong babagan sayur-sayuran kaya rockambole, iki isih arang ditemokake ing amben warga musim panas Rusia, kajaba ing Siberia lan Urals, sing dianggep para petani, minangka para penggemar sing aktif banget babagan penanaman ing luar negeri.
Bawang gaya rambut (tengen).Ilustrasi botani saka buku O. V. Tome, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Rocambole, utawa nyikat rambut (bawang putih Mesir, bawang putih Spanyol, bawang putih-bawang putih) saka Asia Tengah, ing endi ditemokake malah ana ing alam liar; miturut sawetara laporan, alami kasebut tuwuh uga ing Spanyol lan Mesir. Dina iki dibudidaya ing Eropa, Kaukus Lor, China, Korea lan Jepang. Rockambol luwih populer ing negara-negara Mediterania - Spanyol, Turki, Yunani, Mesir lan Maroko. Sayuran iki wiwit tuwuh lan para penyayang Rusia ora biasa tanduran. Sanajan informasi babagan dheweke muncul ing Rusia jaman biyen. Dadi, ing buku "Garden Garden, Nursery and Orchard", sing diterbitake wiwit taun 1877, panulis Schroeder nulis: "Rocambole meh padha karo bawang putih (sing ngganti), nanging kurang kepenak. Wiji ora ngasilake batang kasebut. Breeding lan pengawetan. padha karo papak. Perennial taunan, dikembangke ing Eropah Tengah lan Kulon, ing Jerman lan Prancis, nanging ora cukup. "
Keuntungan saka Rockambol.
Iki minangka potong sayuran sing apik. Tanduran iku duwe bathi lan menarik. Dheweke ora preduli, sanajan dheweke teka saka tanah sing anget. Disimpen kanthi apik, produktif banget: malah taman cilik bakal nyedhiyakake kulawarga kanggo produk vitamin sing terkenal kanggo mangsa kabeh. Rocambole duwe rasa harmoni, aroma bawang putih lan bawang sing terus-terusan. Thanks kanggo kualitas kasebut, kanthi lengkap ngganti bawang lan bawang putih ing sajian akeh, menehi rasa piquant khusus. Kajaba iku, rockambole migunani kanggo wong sing nandhang penyakit ing weteng, digunakake ing obat rakyat minangka obat.
Dadi, rockambol minangka tanduran herbal perennial kanthi tandha bawang lan bawang putih. Tangane nggawe panah kuwat nganti 1,5 m kanthi dhuwur inflorescence spherical, sing masing-masing kalebu pirang-pirang kembang lilac, padha karo lonceng cilik. Kembang kasebut apik, ora mbentuk wiji. Ing rockambol, bolam dipérang dadi untu, nanging mung tuwuh ing taun kapindho. Nilai nutrisi diwakili godhong lan bolam. Godhong tanduran iki kalebu vitamin, karbohidrat, minyak esensial, protein, phytoncides, karoten, ngemot asam askorbik sing akeh dibandhingake karo jinis bawang liyane. Ing babagan komposisi lan rasa kimia, rockambol cedhak karo bawang putih liar sing tuwuh ing Siberia. Disebut ana - bocor liar, lan Siberia kanthi aktif tuwuh. Ing tampilan, rockambole meh padha karo leek, mung sing luwih kuat sing luwih kuat. Mentol, sing diikat dening cengkeh, tuwuh kanthi apik lan lemah sing subur luwih saka 10 cm diameter lan bisa bobote nganti 250 g. Ora kaya bawang putih biasa, 10-15 bolam dibentuk ing bohlam rock ing sisih ngisor bohlam utama, boboté 2-4 g .
Bawang, RocamboleAkeh
Tanduran rockambol ditindakake kanthi untu lan bocah sing untu. Ing taun kapisan, bolam gedhe sing ditanam saka bocah utawa untune padha karo bolam bawang biasa, dheweke ora dibagi dadi untu. Nalika ditanem taun ngarep, padha mbentuk bawang diwasa, dipérang dadi 5-7 cengkéh, meh padha karo bawang putih biasa. Luwih becik nandur rockambol ing papan sing cerah ing lemah sing ditandur lan dibuahi. Pendhudhuk sing luwih apik - legum, kubis, timun, zucchini, ditanem nganggo manure lan kompos. Luwih becik nggawe rabung wiwit musim gugur, nalika manggon saka sisih kidul nganti sisih lor. Rock rock spring biasane ditanam ing lemah lembab ing awal musim semi. Sadurunge tanduran amben, perlu digali nganti ambane udakara udakara 20 cm, uga kudu ngenalake kompos utawa kompos kompos menyang humus ing jumlah udakara setengah ember lan 2-3 cangkir tungku tungku saben meter persegi. Mentol lan cengkeh sadurunge ditanam kudu diurut kanthi ukuran, sing ngidini sampeyan bisa nggawe tanduran kanthi merata.
Bahan kanggo tanduran disiapake dina sadurunge ditanam. Yen bohlam multi-untune kejiret, mula kudu dikupas. Ing wayah wengi, wiji sing disiapake direndhem ing larutan kalium permanganat sing lemah. Jarak antarane larik udakara udakara 25-30 cm, lan ing sadhuwure ana udakara 15-20 cm.Hasilane ambane udakara 9-10 cm.
Sikat bawang Rocambole © Bryan G. NewmanKanggo produktivitas sing luwih gedhe, amben kasebut kudu dicenthang kanthi humus, kompos, gambut kanthi lapisan total 1-3 cm. Lapisan mulching bakal kontribusi sing paling apik ing lemah ing awal musim semi, ora bakal ngidini pambentukan kerak ing permukaan lemah, bakal luwih bisa nahan kelembapan. Sawise tunas pertama katon, bumi kudu longgar. Ing wektu kasebut, rockambol mbutuhake jumlah kelembapan sing cukup. Sawise mbanyoni utawa udan, nalika lapisan ndhuwur bumi ngombe sethithik, mesthi longgar. Yen tanduran wiwit katon ringkih, lan godhong entuk warna ijo pucat, klambi ndhuwur kudu dibutuhake. Sanalika yen tunas sing sepisanan katon, sampeyan kudu Feed tanduran kanthi pupuk nitrogen, lan kanthi pambentukan bolam - fosfor-potash. Bawang panen mesthine nalika godhong ing ngisor garing, lan nalika godhong ndhuwur wiwit kuning lan tiba. Ora cocog karo lengan kanthi ekskavasi, amarga flakes integumentary bisa wiwit ambruk, lan bolam ing wayahe padha sithik. Kajaba iku, bocah sing overripe, sing banjur angel ditemokake ing lemah, gampang dipisah saka bohlam. Ana uga risiko infeksi gedhe ing ngisor bolam kanthi macem-macem rot.
Rokambol musim semi ditanam awal wulan Oktober. Ngono, sampeyan ora bisa ngrendhem untu. Dheweke ditanam nganti ambane nganti sepuluh sentimeter, kanthi jarak nganti rong puluh sentimeter ing antarane untu. Kanggo tlatah kanthi iklim sing adhem, amben karo bawang uga ditutupi lapisan mulch nalika mangsa supaya ora ngalami pembekuan. Sawise munculé lan pembentukan tunas, lorong-lorong kanthi ramping. Yen perlu, sampeyan kanthi ati-ati bisa ngeculake lemah lan ing sekitar batang. Sampeyan ora kudu skimp kanggo mbanyoni, utamane ing cuaca sing panas. Ora dingerteni: nalika musim panas luwih panas, dadi bawang luwih cetha. Dheweke uga kudu nglunasi kanthi wektu sing tepat. Panen rockambole musim panen bisa ditindakake nalika pertengahan musim panas, amarga cepet banget. Yen overexposed ing lemah, endhas bisa dipérang dadi untu sing kapisah, sing angel kanggo panen.Ing nyiapake bola rock kanggo nyimpen lan simpen kaya bawang putih biasa. Ora beda karo metode panggunaan, uga rasa, kanthi bedane mung kurang cetha.
