Panganan panganan cuci mulut kanthi ambu sing enak ing meja musim dingin, mesthine, jus dhewe. Resep musim dingin bakal mbantu sampeyan masak woh-wohan sing ora pati roso iki nalika njaga rasa manis lan unsur-unsur sing ora apik. Kanggo canning, sampeyan bisa nggunakake jenis woh pir, sing ngatur rasa manis karo gula. Woh-wohan jus ing jus dhewe bakal ngrampungake tabel liburan utawa mung nyenengake rasa tanpa piring.
Sithik babagan woh pir
Woh pir cukup woh sing sehat. Ngarsane asam folat, yodium, potasium, vitamin C, lan nutrisi serat iki ndadekake woh iki dibutuhake banget kanggo njaga kinerja sawetara organ manungsa. Ahli nutrisi negesake ngenalake ngenalake woh pir menyang menu supaya awak bisa mlaku ing arah sing bener. Pariwara menehi saran supaya nggawe topeng saka kacang sing ditambangi supaya kulit lan jenuh karo vitamin.
Resep populer kanggo kacang teri ing jus dhewe
Dadi, sampeyan pengin mangan woh pir sing wutuh lan ngrasakake rasa alami, nanging iki ora mungkin nalika musim salju. Hostess sing migunani, sing seneng masak lan pengawetan, ngurus cara nglindhungi woh iki kanthi rasa lan aroma sing ora biasa. Saka taun nganti taun, generasi pengawetan diwarisake nganti turun-tumurun. Lan saben generasi nglengkapi ciri kasebut kanthi khas. Ing ngisor iki, resep-resep sing paling populer kanggo musim semi ing jus dhewe. Sawise mriksa maneh, sampeyan bisa milih metodologi sing paling bisa ditampa.
Pears kanggo bilet bisa disiapake kanthi wutuh utawa ing potongan sing disigar. Rasa panentu sing disiapake bakal rada beda. Pears kabeh bakal njaga gamut rasa kabeh ing awake dhewe, lan sing wis dicampur bakal diwenehake menyang sirup. Mula, pilihan kasebut dadi duweke, apa rasa sing pengin dirasakake ing pungkasane.
Pirang ora dianjurake kanggo mangan sadurunge turu, ngalami penyakit lambung.
Woh ing jus dhewe kanthi kulit tanpa kulit disterisasi
Ora kanggo penyayang woh peeled - mung resep iki. Iki uga ditrapake kanggo wong sing nandhang penyakit - sembelit lan kembung, sing luwih becik mangan woh pir tanpa kulit. Nalika njaga, siji kudu nggatekake wektu tambahan kanggo peeling, sing bakal dadi persiapan bahan. Kanggo nyiapake pear ing jus dhewe, resep kasebut kalebu komponen ing ngisor iki: pear, wong dhewe, 2 sendok gula, setengah sendok asam sitrat. Kabeh bahan kasebut dirancang kanggo 1 liter jar.
Pengawetan:
- Cuci nganti garing sing mateng. Yen ana bintik-bintik cilik ing pear, dheweke bisa dipotong nalika dikelupas.
- Pisahake kulit saka woh pir.
- Ing lodhong sing wis disterilisasi sijine pir sing dikupas ora kenceng kanggo saben liyane, supaya ora ngrusak formulir sajrone panyimpenan. Sijine buah ing komplong 2/3, sing rada luwih sithik tinimbang setengah.
- Tuang asam lan gula sitrat ing takeran sing wis ditemtokake. Tutup karo tutup.
- Siapke pan kanggo sterilisasi: layake kain katun sing resik ing sisih ngisor, supaya ora ngrusak kaleng ing sadawane. Sijine kontaner gelas lan adus klambi nganggo banyu anget saengga banyu nganti tekan pundhak. Sterilisasi sajrone 25 menit. Mutiara sing kejiret ing lingkungan sing panas mulai ngilangi jus, sing ngisi kabeh kaleng, yen ana bagean kiwa kosong, tambahake celah sing ilang karo banyu sing nggodhok ing mburi sterilisasi.
- Jupuk lodhong lan enggal-enggal kencengake. Nguripake lan mbungkus ora ana gunane.
- Penyediaan woh pir wis siap!
Woh ing jus dhewe tanpa sterilisasi wutuh kanthi kulit
Sing pengin ora kantun vitamin siji kanthi woh keajaiban njaga kabeh lan kulit kasebut. Sawise kabeh, kulit pir wis jenuh karo tanin, sing banget mengaruhi mukosa usus, nyegah proses inflamasi lan liya-liyane. Kanggo komplotan sampeyan kudu: 10 buah ukuran medium, 200-250 gram gula, gumantung saka macem-macem, jiwit asam sitrat yen pengin. Bahan kasebut dirancang kanggo jar kaca telung liter.
Pengawetan:
- Mutiara dibasuh kanthi tlutuh, amarga kulit uga bakal dijaga lan mestine resik sabisa.
- Woh-wohan ditata ing kontainer.
- Tuangake banyu 1-1,5 liter ing wajan, dilebokake nganggo gula lan godhok. Asil banyu sing asile diwutahake menyang jar saka pear lan diijini saturate karo komponen iki sajrone 10 menit. Ing jalur iki, jus saka pear wiwit metu ing banyu.
- Banjur banyu woh wangi sing arum diwutahake maneh ing wajan, asam sitrat ditambah lan didhem. Sirup sing wis nggodhok diwutahake maneh ing lodhong banjur dikepruk.
- Pateni banjur lebokake nganti esuke.
- Pengawetan lengkap!
Ing jar telung liter cocog karo 1,5 kg saka pear ukuran cilik
Woh ing irisan jus dhewe
Kanggo panganan cuci mulut kanthi potongan sing disiapake ing meja mangsa, resep kanggo nyiyapake pear ing jus dhewe kanggo mangsa adhem kanthi potongan sing disigar ing omah bakal mbantu. Rasa wis konsentrasi lan manis banget.
Pengawetan:
- Pirang woh pir, dipotong dadi bagian sing dikepengini, copot inti kanthi wiji.
- Watesan wadhah lan lapisan kaca.
- Selehake irisan-irisan buah ing lodhong menyang brim. Tambah gula 2 sendok makan lan asam sitrat ing pucuk piso, adhedhasar 1 liter jar.
- Tutup kothong karo lids lan disterilake ing panci nganti jus sing dipilih isi kabeh jar. Yen jus saka pear ora ngidini ngisi kabeh wadhah, banjur banyu sing nggodhok kudu ditambah.
- Ing pungkasan sterilisasi, copot konten sing isi lan rajati tutup tutup. Nguripake lan bungkus nganggo kain sing anget.
- Persiapan manis ing mangsa wis siyap.
Resep musim dingin kanggo pir mateng ing jus dhewe ngidini sampeyan nikmati rasa manis kanthi sentuhan madu lan karamel. Kanggo nambah rempah tambahan kanggo panentu, bahan utawa rempah-rempah liyane bisa ditambah karo bahan kerja. Contone, kanggo ngencerake rasa manis saka pear, bisa digabungake karo apel utawa plum sing ora nguntungke; kayu manis bakal menehi bahan kerja minangka sentuhan sing ambu pedhes; madu bakal nambahi gondho kembang lan lemes ing pear sing dikemas kaleng.
