Pai sing kari Rhubarb ora mung panganan panganan sing enak kanggo kulawarga, nanging uga sumber vitamin. Miturut ciri rasa, sayuran kasebut padha karo apel manis lan asem. Yen sampeyan duwe resep favorit kanggo pai apel, sampeyan bisa kanthi gampang ngganti isi karo rhubarb mashed. Dadi, sampeyan entuk rasa anyar kanthi keuntungan kesehatan. Nganti saiki, ana akeh resep kanggo pai puub, sampeyan bisa milih salah sawijining sing paling populer.
Ragi Pai
Salah sawijining panganan cuci mulut sing paling populer yaiku pai ragi rhubarb ragi. Pranyata gembur lan empuk. Stuffing kudu disiapake luwih dhisik. Yen godhok rhubarb karo gula, mula kudu diombe sadurunge gabungke adonan.
Kanggo nggawe pai, sampeyan bakal butuh bahan ing ngisor iki:
- ragi 100 gr .;
- susu 300 gr.;
- gula 200 gr .;
- butter 150 gr .;
- endhog 3 p..;
- glepung 3 cangkir;
- uyah 5 gr.;
- rhubarb puree 300 gr.
Ragi kudu ditindhes, pour susu anget, nambah gula.
Nglakoake kanthi becik, tinggal suwene 20 menit. Nyawiji butter liwat panas lan ngidini adhem nganti suhu kamar.
Banjur sampeyan kudu nggabungake komposisi karo ragi, endhog, minyak, uyah. Sawise diaduk kanthi becik, sithik glepung ditambah. Campur adonan nganti 10-15 menit.
Sabanjure, sampeyan kudu muter rong jajan sing padha. Kekandelan lan ukuran kek gumantung ing ukuran telusur. Ing cake pertama, nyebarake purub rhubarb lan tutup karo cake nomer loro. Sisih pinggir kudu dikencengi rapet. Kue elastis ing konsistensi, nanging ora clog. Delicacy dianjurake supaya panas.
Resep Video Kue Kue Rhubarb
Puff panganan cuci mulut
Yen sampeyan pengin nggawe panganan cuci mulut sing entheng kanggo awal musim panas, mula solusi sing apik bakal dadi pai pasta puub. Ing kene adonan sing apik lan ramping saka toppings sing sampurna digabungake. Resep iki minangka sing paling gampang, lan rasa nyenengake bisa disiapake sajrone 30 menit. Nanging, adonan jinis iki disaranake kanggo tuku siap, lan mung digulung ing omah, amarga teknologi kanggo persiapan kasebut kompleks.
Sampeyan bakal entuk sensasi rasa sing luwih cetha yen rhubarb ora ana potongan, nanging ing bentuk kentang mashed. Kanggo nindakake iki, sayur-sayuran bisa digodhog kanthi jumlah banyu sing sethithik sajrone 20 menit.
Shortcrust pastry minangka dhasar kanggo nambani sing enak
Pie rhubarb shortcrust dibédakaké nganggo tekstur sing alus. Nggunakake rhubarb ing resep iki menehi solusi panganan cuci mulut sing apik. Iki minangka rasa anyar lan kepenak, lan sing paling penting kanggo keuntungan kesehatan. Kanggo nyiapake tes sing dibutuhake:
- glepung 350 gr .;
- gula 50 gr .;
- butter 150 gr .;
- manggang bubuk 1 sendok teh;
- endhog 1 pc.
Kanggo nyiapake adonan, minyak kasebut kudu ana ing suhu kamar. Sampeyan kudu lemah karo gula, tambah endhog lan aduk nganti rata. Banjur tambahake bubuk roti lan glepung. Adonan kudu lembut, nanging ora lengen tangan. Sabanjure, sampeyan kudu muter 2 bunderan, sing kandel 1,5-2 cm, lan liyane 0,5-1 cm.
Nalika manggang, pengisi diwiwiti jus lan nyemprotake lapisan ngisor pastry shortcrust, sing menehi kecanggihan panganan cuci mulut, lan dhasar ndhuwur bakal nggawe tampilan apik banget. Yen pengin, sampeyan bisa nyiram gula bubuk kanthi rasa vanila.
Kefir panganan cuci mulut
Yen sampeyan butuh resep sing gampang kanggo pai rhubarb, mula sampeyan bisa masak pastri babagan prinsip charlotte utawa macem-macem muffin. Nganggo topping rhubarb bakal ngidini sampeyan nyoba sajian anyar. Disaranake yen sayuran kasebut cukup jus lan ditambahake gula paling apik digabungake karo pati sethithik. Pai karo rhubarb ing kefir utawa ora nguntungke krim dadi panganan cepet kanggo kabeh kulawarga, sing bisa sampeyan masak ing oven.
Kanggo nyiyapake panganan cuci mulut, sampeyan kudu:
- rhubarb 400 gr .;
- kefir 200 gr .;
- endhog 1 pc.;
- gula 3 sdm. sendok.
- soda dibuwang nganggo cuka;
- glepung 400 gr.
Gula, endhog, soda karo cuka kudu ditambah karo kefir lan dipasang kanthi apik. Tambah glepung sethithik kanggo njaluk massa homogen. Sabanjure, tambahake rhubarb, diiris dadi adonan, ing adonan. Tuangake ing loyang lan panggang nganti 30-40 menit.
Saiki, para Ibu rumah tangga sing ngormati wektu lan teknologi modern bisa nggunakake tukang masak sing alon. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu milih mode khusus. Panganan cucuk bakal subur lan apik. Kanggo nggawe pai karo rhubarb ing tukang masak sing alon, sampeyan bisa milih komposisi sing padha karo nalika nyiyapake panganan cuci mulut ing kefir.
Kombinasi saka rhubarb karo produk liyane
Dina iki sampeyan bisa nemokake akeh resep kanggo nggawe rhubarb. Nanging, sawetara pasugatan sing ditawakake isih manis, sanajan rasa sayuran dhewe. Lan kanthi mangkono, apa sing digabungake karo produk misterius lan migunani iki?
Nalika nggunakake ramuan kanggo pie ramubarb, ing ngisor iki paling cocog:
- kayu manis
- pala;
- coklat
Dheweke bakal menehi rasa sing apik banget, nanging ora bakal ndhelikake kemampuan rasa kanggo ngisi dhewe.
Saka ing antarane woh-wohan, stroberi lan apel bakal cocog karo rhubarb kukus. Ing wektu sing padha, panggunaan gula kanggo panganan cuci sing disiapake bisa dikurangi amarga kepenak produk kasebut dhewe. Sampeyan uga bisa nambah jus jahe, linglang utawa jeruk, banjur pai rhubarb bakal dadi panganan favorit.
