Lecho krasan saka timun - resep langkah demi langkah nganggo foto

Apa sampeyan tau nyoba lecho saka timun? Yen ora, priksa manawa sampeyan kudu nyathet resep iki saka pembaca, pancen enak banget!

Aku bubar pengin nyenengake kulawarga kanthi mangan sing enak lan sehat, nanging ing wektu sing padha sawetara kaleng lan cedhak musim salju.

Aku biasane tuku sayuran ing pasar lan, nalika milih produk sing dibutuhake, aku ngobrol karo penjual wanita tuwa.

Nalika krungu dheweke arep masak, dheweke menehi saran supaya tuku timun uga.

Suwe-suwe aku ora ngerti kenapa aku uga butuh timun, nganti sing adol wis nyritakake babagan resep lecho sing dienggo.

Sajujure, aku durung nate krungu, lan uga, durung masak piring kaya ngono, mula aku takon kanthi cermat banget babagan kepenak.

Pungkasane, percaya karo tembung saka wong wadon lawas, aku tuku produk sing dibutuhake, nanging kanthi sithik, mung ngono - kabeh saya dadakan, ora seneng.

Supaya ora ngobrol babagan suwene babagan lecho sing diasilake duwe rasa sing unik lan alus, aku bakal ujar iki - dina sabanjure aku bali menyang penjual kanthi rasa syukur lan bojoku tuku sayuran lan nutup liyane lodhong sedhih kaya iki kanggo mangsa!

Timun lecho kanggo mangsa - langkah demi langkah nganggo foto

Bahan

6 tomat
kilogram timun,
3-4 sendok minyak sayur,
2,5 sendok cuka (apel utawa meja),
rempah-rempah miturut karepmu lan rasa,
papak (butuh 5 untu),
sendhang asin
3 sendok gula.

Resep Masak

Kita bakal nggawe saus kanggo lecho saka bawang putih lan tomat.

Tomat dibasuh kanthi tliti lan dipotong kanthi ukuran apa wae.

Cengkak bawang putih dikupas.

Saiki sampeyan kudu motong bawang putih lan tomat menyang konsistensi kentang mashed. Sampeyan bisa nindakake iki kanthi prosesor panganan, nanging yen ora ana peralatan, panggilingan daging biasa bisa gampang ngatasi tugas iki.

Kita cuci timun, ngethok kulit ing sisih loro, nalika mriksa mriksa pait, yen ora sajian bakal dadi rusak.

We Cut saben timun dadi piring tipis, banjur dipotong saben piring kanthi belang. Utawa kita sapasang saben timun ing grater wortel Korea.

Tuangake puree tomat menyang telusur, tambahake gula, pour minyak, uyah lan panas medium.

Sanalika sambel sambel, tuang timun sing wis disigar, dicampur.

Nyuda geni saya alon lan rame, udakara udakara 40 menit, adhang-arang. Sing luwih cedhak nalika masak, luwih cair bakal dadi lecho, amarga timun bakal menehi jus.

Sawise wektu sing ditemtokake, tambahake rempah-rempah lan cuka. Masak suwene 2-3 menit lan copot saka panas.

Kita njaga wadhah kanggo pengawetan ing oven utawa sterilisasi kanthi cara liya sing cocog kanggo sampeyan. Godhok lemut sedina sawetara menit lan garing.