Goulash daging babi sing sederhana karo pancake ing kefir - machanka musim panas - sajian masakan Belarusia, sing saya sithik saya sithik. Machanka Klasik - sajian kasebut kalori banget, yen ing musim panas aku ora menehi saran kanggo masak. Ing musim adhem, liyane, aku pengin anget, mangan panganan sing sithik lan lemu.
Deleng resep asli kita: Pancake Machiniki Jagung
Daging babi utawa daging babi kurang lemak, ora nguntungke krim karo konten lemak sing kurang kanggo kuah, sayuran seger lan pancake sing subur. Apa maneh sing dibutuhake kanggo dina Minggu sing enak?
- Wektu masak: 45 menit
- Servings Per Container: 4
Musim panas Machanka - daging babi goulash nganggo pancake ing kefirBahan kanggo nggawe machanka musim panas - goulash daging babi karo muffins ing kefir.
Kanggo fritters:
- 120 ml kefir;
- 1 endhog
- 35 ml lenga zaitun;
- 200 g glepung gandum;
- 4 g manggang soda;
- uyah, lenga goreng, butter.
Kanggo goulash:
- 400 g daging babi tanpa lemak;
- 100 g bawang;
- 100 g wortel;
- 50 g saka lada manis;
- 30 g sayuran ijo sing disigar;
- 200 g ora nguntungke krim;
- uyah, lada, lenga goreng.
Cara nyiyapake machanka musim panas yaiku goulash daging babi nganggo pancake kefir.
Coba masak pancake
Ing kefir, dheweke bakal dadi apik banget, kanthi tembung liya, mung pancake kaya sing aku pengin dicemplungake ing kuah lan dikirimake ing tutuk.
Dadi, tuangake kefir menyang mangkuk jero, tambahake uyah lan jepit saka gula pasamik kanggo rasa. Miturut cara, dudu kefir, sampeyan bisa ngombe adonan ing yogurt, yogurt lan malah krim sing ora nguntungke (ora berminyak banget).
Ing mangkuk, nyampur kefir karo uyah lan gulaIng mangkuk nganggo kefir, kita nyuwil endhog pitik, nambah minyak zaitun sing bermutu kanthi ekstraksi kadhemen sing sepisanan.
Titik bahan kanthi pukul nganti lancar.
Pasi endhog pitik menyang mangkuk lan adus minyak zaitunKita nyampur glepung gandum karo soda, sift, pour menyang mangkuk, knead adonan, sing ana ing kapadhetan kudu padha karo krim ora nguntungke.
Produk garing duwe kelembapan sing beda, endhog uga beda-beda, saengga ora ana saran sing jelas babagan jumlah glepung sing kudu dicampur ing adonan. Ana basis kira-kira resep, yen ora, nuntun naluri sampeyan: yen wis dadi kandel, tambahake kefir lan tepung cair.
Tambah glepung lan tempelake adonan kanggo mesin gorengSempelake wajan kanthi lapisan non-kelet karo minyak goreng, pancake goreng 2 menit ing saben sisih nganti coklat emas. Gulung kasebut, gajih karo butter.
Roti goreng ing loro-loroneSabanjure, ayo goulash
Potong daging babi tanpa lemak menyang lapisan tipis ing antarane serat. Masang wortel ing grater sing kasar. Potong trikatuka dadi dering. Sacoro apik ngrampungake sekumpulan ramuan seger.
Cincang daging babi lan sayuranIng wajan kanthi jero, panasake 2-3 sendok minyak masak, nyelehake bawang lan wortel, lawoni 5 menit nganti alus.
Bawang goreng lan wortelTambah daging babi menyang wortel. Goreng sayuran kanthi daging kira-kira 10 menit, banjur tambah diced lonceng lan lada manis, masak sawetara menit maneh.
Sabanjure, tambahake krim ora nguntungke, bumbu, rasa uyah lan rasa gula sithik.
Kita mateni kabeh nganti 5 menit, mbusak geni.
Goreng daging babi, tambahake lonceng lan lada. Tuangake krim lan rebusKanggo meja kita ngladeni pan kanthi goulash panas lan piring kanthi pancakes. Celupake pancake ing kuah lan mangan ing cokotan karo daging. Musim panas Machanka - daging babi goulash karo pancake ing kefir siap. Enak!
Musim panas Machanka - daging babi goulash nganggo pancake ing kefirSampeyan bisa masak skuasy musim panas kanthi endhog utawa isi endhog pitik, lan nambah tempel tomat sawetara utawa ketchup biasa ing kuah kasebut. Digressions liris cilik iki ngidini sampeyan nggawe macem-macem menu kanthi gaweyan sithik. Kanthi cara, minangka pangowahan sampeyan bisa panggangan saka tes iki dudu pancake, nanging pancake tebal cilik.
