Pie krasan ing krim asam "Zebra"

Pie zebra krasan ing krim ora nguntungke jajanan krasan sing apik lan apik banget digawe saka produk sing kasedhiya. Jajan sing diusip gampang masak. Dheweke secara harfiah nyimpen bojo apa wae, kajaba tamu bona fide ngelingake yen kunjungan paling ora jam siji utawa luwih. Coba nambah kayu legi lemah ing adonan karo coklat, lan jepit kunyit lemah ing bagean sing entheng - bakal katon apik lan gondho.

Kue span sing apik banget dadi rada lembab, sanajan es krim utawa asam coklat karo kacang-kacangan bakal nglengkapi lan nambah rasa. Tuangake pai Zebra karo es utawa krim krim lan gula sing ora nguntungke banjur adhem sajrone sedina jam.

Wektu masak: 1 jam
Servings Per Container: 8

Bahan kanggo nggawe pai pai zebra ing krim ora nguntungke:

260 g glepung gandum;
3 endhog pitik;
180 g gula;
200 g krim asam lemak;
35 g bubuk coklat;
5 g kayu legi lemah;
5 g kunir lemah;
7 g bubuk manggang;
4 g manggang soda;
2 g uyah;
butter, semolina kanggo lubricate jamur.

Cara nyiyapake pie krasan "Zebra" ing krim ora nguntungke

Kita nyiapake cetakan kue sing bisa dicopot - mbusak ing ngisor, dilebokake ing parchment kanggo manggang, sijine cincin ing kertas, nutup kunci lan dipotong bungkus ing bunder.

Kita nutupi piring baking nganggo parchment

Kita njupuk butter lembut, pelumas parchment lan sisih panci cake, banjur lebokake kabeh kanthi lapisan semolina tipis. Kita ngilangi formulir ing kulkas supaya minyak dadi beku.

Grasi parchment karo lenga lan sprinkle karo semolina

Telu endhog pitik gedhe menyang mangkuk, tambahake gula tebu, jepit nganti asin. Ngalahake udakara 5 menit, diwiwiti kanthi kecepatan medium, kanthi cepet mundhak kecepetan. Yen endhog karo gula dadi massa sing gembur, tambahake bagian asem lemak lemak cilik, dikalahake nganti 3 menit liyane.

Ngalahake endhog karo gula ing mangkuk lan tambahake krim ora nguntungke

Kita nyampur ing Bowl produk garing kanggo pai - glepung gandum, soda, bubuk baking lan kunir lemah. Yen ana bahan asam ing adonan, contone, krim ora nguntungke, sampeyan kudu nambah soda. Kaping pisanan, bakal luwih apik banget, lan nomer loro, ora ana rasa sing ora nguntungke. Kunyit lemah bakal menehi garis kuning kanggo cahya kuning.

Kanggo produk garing kita nambah campuran endhog, gula, lan krim ora nguntungke. Campuran massa kanthi mixer supaya bisa dadi homogen lan lancar.

Campur glepung gandum, baking soda, bubuk baking lan kunir lemah karo endhog sing diantemi nganggo krim ora nguntungke

Ing skala pawon, nimbang mangkuk adonan kue, dipisahkeun setengah massa, tambahake bubuk coklat sunye lan kayu legi sing wis dicampur, gaul nganti rata.

Dhewe, nyampur setengah adonan karo bubuk coklat lan kayu legi lemah

Saiki mateni oven dadi panas nganti suhu 180 derajat Celsius. Kita njupuk formulir saka kulkas, adol 2-3 sendok adonan karo coklat menyang tengah.

Tuangake adonan kanthi coklat kanggo tengah sajian manggang

Banjur adonan adonan ringan ing tengah kue coklat, enteni nganti nyebar sethithik maneh, ing tengah bunder, kita adol karo coklat. Baleni prosedur nganti kabeh produk wis entek.

Tuang adonan sing entheng ing tengah adonan coklat, enteni nganti nyebar sethithik, lan maneh, adonan karo coklat kanggo tengah bunder. Baleni prosedur kasebut

Kita njupuk piso nganggo lading sing sempit utawa jarum tipis, tarik garis ing sadawane permukaan saka pinggir form menyang tengah.