Gulabi utawa Chardzhuy melon disenengi kabeh wong sing mung nate ngrasa irisan woh wangi. Pungkasan mateng zardi, sing kalebu pirang-pirang jinis goulash Asia Tengah, kanthi tepat nggawa judhul "ratu melon".
Woh-wohan sing godhongé amba utawa ovoid duwé permukaan sing alus lan rada kedutan utawa ditutupi bolong sing ora rata. Kulit kulit sing kandhel, gumantung saka macem-macem lan macem-macem, bisa uga duwe warna ijo, putih utawa kuning. Pulpa kenthel, padhet kanthi rasa sing apik lan ambu wangi. Umume jinis goulabi entuk kabeh kuwalitas mung sawetara dina utawa minggu sawise panen. Amarga properti iki, tembono bisa disimpen nganti musim semi lan diangkut kanthi jarak sing dawa tanpa wedi ngrusak utawa ilang rasa. Melon ora prediksi lan gampang ngidinake panyimpenan nalika suspensi lan lempitan ing kolar.
Kaya pirang-pirang ewu taun kepungkur, pusat penanaman ghouling yaiku wilayah Chardzhuy ing Turkmenistan, nanging popularitas saka jinis melon kaya ngono budaya kasebut bisa gampang dingerteni ing tembelan ing Uzbekistan, Kazakhstan, Tajikistan lan Rusia sisih kidul, umpamane, ing wilayah Astrakhan. Tanduran melon mbedakake sawetara jinis goulabi.
Gulaby oranye
Macem-macem kasebut diidentifikasi dening peternak Institut Penelitian Uzbek saka Industri Tanduran. Mangkene, varietas lan hibrida budaya iki sing populer saiki dijupuk. Musim tuwuh terus saka 100 nganti 115 dina. Woh-wohan saka melon goulash oranye sing bentuk endhog lan bobote nganti bobot 4 nganti 5 kg. Lumahing melon sanajan; ing sawetara variasi, bagean sing kuwat dadi segmen katon cedhak karo potongan kasebut. Kulit kasebut kandhang, kuning-kuning, tanpa tandha pola, nanging kanthi jaring gedhe.
On melon, subspesies saka melon iki durung masak. Woh-wohan sing nembe seger duwe pulp rendah, gula-gula sing bisa diganti amarga asil mateng.
Monan melon diklumpukake nganti 8,5% gula, daging dadi putih, dadi wangi lan wangi banget.
Gulaby ijo
Ora kaya oranye, ing macem-macem ijo, kisut cilik katon ing permukaan, lan pola kothak ora kaya ngucapake. Daging saka melon sing kenthel lan garing ing kulit ngisor iki ijo, lan luwih cedhak karo tengah - putih. Rasa ora kalah karo jinis goulash sadurunge.
Woh-wohan sing wutuh ing bir khusus bisa disimpen nganti musim semi taun ngarep.
Ghoulaboo
Melon ovoid jinis iki gampang dingerteni karo bolong gedhe sing terus-terusan nutupi permukaan kulit kasebut. Nalika wis mateng, warna janin owah dadi kuning dadi oranye. Pulpa iku kandel, viscous-fibrous, jus lan manis banget.
Melons Allah Hamm
Woh-wohan ovoid bisa bobote 6-7 kg. Melon kanthi pola bolong sing meh ora jelas iku kuning warna. Ngatasi latar mburi iki, garis-garis tipis sing sering dipasang ing garis kuning saka warna kuning. Ragam kasebut minangka rasa sing apik, tekstur rangup sing apik lan pulp putih, sing meh kabeh ruang internal.
