Kepiye carane masak trout panggang ing oven kanggo dhahar kulawarga

Nuduhake panganan dianggep minangka tradhisi paling penting, sing urip ing salawas-lawase ing masyarakat kita. Kanggo acara kasebut, akeh tukang masak sing dibakar ing oven. Iwak sing apik banget iki duwe rasa sing ora ana gandhengane lan pirang-pirang unsur sing migunani. Malah sawise perawatan panas, mula kaya vitamin, seng, asam lemak, magnesium. Kajaba iku, iwak dianggep minangka produk diet kalori sing kurang.

Trout, sing dibakar ing oven, asring dadi kursus utama kanggo kulawarga. Meh kabeh wong tresna marang dheweke - diwasa lan bocah, amarga aroma lan jus daging sing apik banget. Ahli kuliner wis akeh pilihan kanggo masak trout. Sawise mriksa sawetara, akeh sing bisa nggawe sajian sing enak banget ing pawon.

Yen spesialis kuliner tuku trout seger ing toko, panggang kanthi cepet.

Yen wektune wis entek

Pancen urip dina iki nyengkuyung wong-wong sing sibuk supaya bisa nyawisake wektu sithik kanggo masak. Aku pengin nindakake kabeh kanthi cepet, nanging kanthi rasa sing apik. Sawetara resep kanggo trout panggang ing oven sing cocog kanggo wong sing kaya ngono.

Iwak Goreng Lemon

Kanggo nggawe sajian, sampeyan butuh set kanggo bahan:

bangkai trout;
linglang ukuran medium;
dill;
rosemary;
lenga sayur-sayuran;
mrico;
uyah.

Proses diwiwiti nyiyapake iwak kasebut. Kanthi piso sing tajam, kethok ing weteng lan copot serangga kasebut. Sawise iku, cuci jero lan jero. Banjur bangkai kasebut kanthi cepet disapu karo uyah lan lada ireng.

Sepotong foil dilebokake ing loyang sing amba. Lubricate karo minyak kembang. Lemon dipotong dadi bunderan lancip, banjur dilebokake ing kertas. Selehake iwak ing ndhuwur, bungkus lan panggang nganti 10 menit. Banjur dibukak lan disimpen ing oven kanthi akeh. Resep sing kaya kanggo trout dipanggang ing oven ing foil, bisa digunakake yen wis entek, lan keluwen gawean.

Iwak kraton nganggo saos krim

Kanggo nyiyapake sajian sing sampeyan kudu njupuk:

fillet iwak abang;
butter;
krim lemak dhuwur;
papak
sawi
linglang kanggo jus;
bawang;
uyah;
mrico;
parsley.

Yen tukang masak ngerti carane ngusir trout ing oven, ora angel dheweke cepet masak. Ora krasa manawa dheweke kandha yen ilmu kasebut minangka kekuwatan gedhe.

Langkah pertama yaiku panas oven nganti maksimal 200 ° C. Iwak sing dibasuh, digosok ing sisih loro nganggo lada sing dicampur karo uyah.

Ing wadhah kapisah sijine krim, butter, mustar, uyah, mrico, papak (dilewati kanthi mencet). Kabeh bahan dicampur kanggo entuk massa homogen.

Iwak abang nyebar ing wajan. Tancepake bawang kanthi bawang sing apik banget lan tuang ing saos. Oven digawe kira-kira 15 menit. Ngawula trout, dibakar ing krim, karo sprigs saka parsley, irisan lemon, diwutahake saus sing isih ana.

Supaya iwak ora kelangan integritas, luwih becik ngawasi proses baking. Ing kasus sing ilang waspada, sajian bisa dadi bubur.

Bahan tetep sajian - keju keras

Ibu rumah tangga sing berpengalaman kerep nggunakake keju keras kanggo nggawe mangan sing nyenengake. Nggabungake karo iwak abang, sampeyan entuk rasa sing ora biasa sing pancen ora mungkin dilalekake. Resep kanggo trout panggang karo keju ngemot bahan-bahan sing gampang:

daging trout;
keju keras saka jinis apa wae;
krim
linglang ukuran medium;
Tomat
rempah-rempah kanggo iwak;
lemu
uyah.

Tahap masak:

Trout sing dibersih dipotong dadi steak. Rata-rata, masing-masing kurang luwih 2 cm. Banjur potongan kasebut dilebokake ing mangkuk lan disiram karo jus lemon.
Krim, jus lemon lan keju parut dicampur ing mangkuk sing kapisah.
Lembar baking ditutupi aluminium foil. Grease karo gajih.
Ing sisih ngisor tomat sing nyebar, disiram karo uyah.
Ing sisih ndhuwur layung iwak abang, banjur adhi campuran krim keju. Sendok kanthi rata nyebar ing kabeh permukaan iwak, tambahake rempah-rempah.
Panggang udakara udakara 20 menit kanthi suhu maksimal 200 ° C. Ngawula trout sing dibakar ing oven kanthi kentang mashed utawa beras.

Ing sangisore bar - "Masak karo katresnan"

Sadurunge, dipercaya yen hostess ora nambah tetes katresnan ing sajian, dadi ora nguntungake. Sapa sing pengin mangan panganan kaya mangkene? Kanggo ngindhari kedadeyan kasebut, coba resep karo foto trout bakar ing oven kanggo ndhukung inspirasi. Yen sampeyan mbayangno luwih awal apa asil pungkasan, bakal menehi rasa wani lan semangat. Ora krasa manawa wong ngira manawa luwih akeh bisa ndeleng sapisan tinimbang maca satus kaping. Ana wong sing bakal ujar: ditarik maneh, nanging tegese wis owah? Lan yen sampeyan ngerti kepiye kanggo panggang trout ing oven, sampeyan bisa nyoto wektu.

Iwak abang ing perusahaan sayuran

Kanggo nyiapake produk diet iki, sampeyan butuh komponen sing gampang:

pelangi trout;
Tomat
bawang;
terong;
lenga sayur-sayuran;
linglang
katumbah;
laurel;
kari;
rosemary;
mrico;
marjoram;
kemangi;
parsley;
uyah.

Penyambung rempah-rempah bisa nggunakake pilihan liyane kanggo musim populer. Contone, adas - menehi iwak rasa lemon sing apik tenan. Lan saffron (bumbu paling larang) - nekanake aroma lan warna sajian kasebut.

Siapake trout, panggang karo sayuran, ing sawetara tahap:

Pil trikatuka saka husk, cuci ing ngisor tungkak, enteni garing nganggo andhuk kertas. Potong persagi gedhe.
Terong dibilas nganggo banyu sing wis mlaku. Digambar kanthi potongan sing padha.
Tomat, sing luwih kandhel, dipotong ing kwartal gedhe.
Minyak lenga digawe panas ing wajan. Tebokake bawang lan goreng nganti medium medium nganti katon coklat.
Sajrone periode kasebut, masak iwak. Dibersiki saka serangga, sirup dicopot nganggo gunting, tonggone, gills lan kabeh balung diethok.
Bangkai trout dipetik lan disiram nganggo rempah-rempah. Ninggalake sawetara menit.
Terong ditambahake ing bawang, diikuti tomat. Priksa 5 menit.
Nalika sayuran wis adhem, panganan wis diombe kanthi bumbu garing. Sampeyan bisa nggunakake dill, parsley utawa cilantro.
Irisan lemon dilebokake ing sirah trout supaya jenuh jenuh.
Sayuran empuk diiseni weteng iwak kasebut, banjur disedot nganggo benang.
Campuran jajan sing wis disiapake dilebokake ing parchment lan dikirim menyang oven panas setengah jam.

Dheweke menehi trout pelangi, panggang ing oven kanthi irisan lemon lan tomat seger. Kanggo nggunakake hiasan kentang mashed.

Sajian "Kasedhiyan impen"

Idea sing apik kanggo nedha bengi kulawarga yaiku trese jeruk karo kecap. Gabungan daging sing rame karo manis jeruk nggawe rasa unik produk kasebut. Siapake saka bahan ing ngisor iki:

bangkai trout;
siji oranye gedhe;
mayonis (opsional bisa diganti karo yogurt sing ora ana).
sawi
madu;
kecap;
mrico;
saffron (yen kasedhiya);
uyah.

Yen pesawat grosir wis cedhak, wiwiti nggawe sajian kanthi jeneng romantis "Katemu Ngimpi."

Kaping pisanan, oranye dikupas, balung dieklik. Potong ing bunderan sing padha. Lembar baking diantrekake nganggo aluminium foil lan jeruk ditata rapet.

Roti soyo, mayonis, mustar lan madu dicampur ing wadhah cilik.

Potongan trout ditata ing ndhuwur oranye. Banjur kanthi greased kanthi campuran sing wis disiapake.

Trout ditaburi nganggo lada lan safron, banjur dikirim menyang oven. Piring kasebut dilebokake nganggo kentang, beras utawa soba.

Iwak panggang abang karo juara

Pembuangan piring sing enak banget ora bakal menehi kombinasi trout sing apik banget karo jamur lan sayuran. Siapake produk saka pesawat produk iki:

trout ukuran medium;
juara seger;
bawang;
lonceng lada;
Tomat
papak
linglang
lemak sayuran;
mrico lemah;
uyah.

Kaping pisanan, bawang disigar digoreng ing wajan nganti katon coklat. Banjur, nambah jamur, tomat lan lonceng lada lan gunakake kanthi apik. Diwasa udakara 15 menit.

Ayo klambi bawang putih kanthi pers khusus. Banjur dicampur karo minyak sayur (2 sudu teh. Sendok teh) lan jus lemon.

Iwak iki nyebar ing sheet manggang sing dibungkus foil lan dilumasi kanthi campuran bawang putih ing kabeh sisih. Sabanjure, weteng trout diiseni sayuran, sawise iku suture lan dibungkus foil. Panggang ing suhu udakara 200 derajat ora luwih saka 30 menit. Kanggo njaluk kulit garing, kertas kasebut dibuwang sawetara menit sadurunge siap.

Piring kasebut dilebokake kanggo panganan kulawarga karo piring sisih kanggo anggur manis.