Radish Margelan nampa jeneng sing ora biasa kanggo ngurmati ibukutha dalan Silk kuno, sing mlayu saka China, ngliwati negara-negara Tengah lan Asia Minor menyang Eropa. Tanduran oyod sing teka ing kutha Margilan yaiku kanggo ngrasakake warga ing Lembah Ferghana, wiwit diolah dening para petani lokal lan, bareng karo produksi sutra, dadi bagian saka budaya lan sejarah lokal.
Nanging, radhi Margelan duwe jeneng liya. Akeh wong sing ngerteni budaya iki minangka lobak Cina utawa ijo, lan para penduduk ing Timur Tengah ngarani sayur Lobo. Kajaba iku, dongeng turnip versi Cina sing nyritakake babagan petani wong tani sing ngangkat lobak Margelan lan tanpa sukses narik metu saka lemah.
Tanduran oyal Lobo sing ngemot jumlah mustar minyak sawit luwih empuk tinimbang pulp lobak Eropa lan varietas liyane.
Ing sajian saka lobak Margelan meh ora ana kekarepan. Lan babagan segi kapadhetan, juiciness lan rasa, budaya ngenggoni posisi pertengahan antara lobak Jepang sing misuwur, daikon, lan jinis genus sing misuwur. Duwe pirang-pirang jeneng, radish uga macem-macem bentuk lan werna tanduran akar, sing bisa dadi bunder lan elongated, ijo sing cerah lan meh putih, pinkish-ungu lan meh abang, kaya lobak, nanging mesthi kanthi sirah ijo cedhak pucuk. Malah daging ing njeroné ana warna ijo utawa ijo, utawa wernan jambon.
Kanthi cara kasebut, macem-macem jinis radish kanthi lapisan permukaan sing ijo lan bubur pulp sing cerah utawa abang diarani semangka. Lan saiki, lobak Margelan kaya sing ditandur dening para tukang kebon ing saindenging jagad lan ana ing pucuk popularitas ing antarane gourmets.
Rasish Cina utawa Margelan luwih gedhe tinimbang lobak ireng lan lobak ireng. Bobot rata-rata saka potong akar bisa beda-beda saka 300 nganti 1500 gram. Lan, senadyan manawa tamu China ing kebon Rusia ora pati rame banget, cukup pas budaya kaya ngono kudu mbutuhake perawatan lan perhatian sing cukup.
Tanduran lan ngrawat lobak Margelan
Kaya dene jinis akar liya, bathuk ditabuh kanthi cepet ing lemah. Wektu nalika bisa ditandur lobak Margelan dipilih gumantung saka precocity macem-macem sing dipilih lan ciri iklim wilayah kasebut. Luwih asring, wiji tiba ing lemah kanthi interval loro wektu:
- Musim semi wis ditindakake wiwit saka setengah kapindho April nganti pertengahan Mei.
- Ing musim panas, lobak Margelan bisa ditanam wiwit dekade pisanan Juli nganti September, yen cuaca ngidini.
Yen sampeyan nyebar bathuk ing musim semi, sampeyan bisa nemoni formasi peduncles sing akeh banget ing tanduran sing durung ditandur. Iki amarga nambah awan awan ing wektu iki lan wiwitan musim panas sing panas.
Tanduran kembang kudu dicopot, amarga ora bisa digunakake kanggo panganan, lan amben ora ditandur.
Sowing lan nuwuhake lobak Margelan ing wektu sing kapindho ngilangake kemungkinan sing ora nyenengake, lan amarga tanduran kasebut ngidinke frosts sing entheng kanthi gampang, taneman akar bisa entuk bobot lan juiciness sadurunge cuaca adhem stabil.
Suhu paling apik kanggo pangembangan tanduran yaiku 18-22 ° C, dene wiji wiwit tuwuh ing 4-5 ° C. Nanging ing cuaca panas, nalika suhu rata-rata saben dina ngluwihi +25 ° C, uga ing musim semi, nalika udhara ora anget luwih saka +15 ° C, risiko ndeleng batang kembang kanthi serius tuwuh ing amben.
Milih situs kanggo nambah lobak Margelan sing saya akeh
Margelan radish menehi panen sing apik ing lemah sing netral utawa rada asam, utamane entheng, kaya zat organik.
Lemah kanggo nandur tanduran wis siyap, kompos, mullein utawa kompos dikenalake ora ana ing sadhuwure lobak dhewe, nanging ing tanduran sadurunge.
Iki amarga tanduran oyod, ing ngarsane manure seger ing lemah, bisa nglumpukake nitrogen, ilang rasa lan kebolehan, retak lan disimpen luwih elek.
Yen pupuk organik ora ditrapake ing wektu, luwih becik mung ditambah karo aditif mineral. Nalika ngeduk, kanggo saben kothak ing kothak, 20-30 gram pupuk potash, superphosphate lan amonium sulfat ditambah. Nglereni plot ing ngisor lobak Cina kudu jero, ora kurang saka 25-30 cm, Yen nyebar kudu ditindakake ing tanah rendah, luwih becik ngunggahake amben nganti 10-15 cm.
Tanduran mangsa gumantung saka kualitas biji. Nalika entuk wektu nandur lobak Margelan, sadurunge nyebar, wiji kasebut diisih, misahake wiji kosong, rusak utawa ora ditandur. Wiwit lobak Cina dibedakake karo tanduran oyod sing gedhe, alur digawe kanthi jarak paling sethithik 30 cm. Wiji disebar ing loro utawa telu kanthi jarak 15-18 cm.
- Sadurunge nyebar, amben disiram, banjur sawise tanduran, yen perlu, mbanyoni lobak Margelan kasebut kanthi tliti.
- Penembak bakal katon luwih cepet yen sampeyan nyebarake konten ing situs, sing bisa dicopot nalika musim semi.
- Yen wiji direndhem wis digunakake, munculna samesthine sawise seminggu, wiji garing isih akeh dina maneh.
Ing tahapan godhong loro utawa telu, penipisan tanduran wis ditindakake.
Tanduran tunas ora disaranake, nanging yen iki perlu, ora prelu ngrusak oyod lan mindhah tanduran mung nganggo gumpalan bumi.
Pangobatan radish Margelan lan masalah sing saya suwe saya gedhe
Minangka radish Margelan tuwuh, mbutuhake mbanyoni asring banget, utamane sajrone mangsa panenane akar. Budaya sing isih ana tanpa kelembapan ing cuaca panas saya tambah parah, mula bakal dadi juiciness, lan rasa dirasake banget.
- Nalika tanduran oyod tuwuh ukuran duwit receh 10 ruble, mula sepisanan dipakani, ngetrapake pupuk kompleks 25-30 gram saben meter persegi.
- Ing wedhi utawa liyane, ora asile nutrisi, klambi ndhuwur diulang kaping pindho, lan ing lemah sing sugih mung sapisan.
- Telung minggu sadurunge wayahe kudu panen, aplikasi pupuk khusus nitrogen mandeg.
Kajaba kanggo mbanyoni lan klamben ndhuwur, ngrawat lobak Margelan sing ditanam ora ditindakake tanpa cara liya. Ing ngisor godhong, godhong-godhongan godhong kudu ilang kabeh suket, uga kabeh godhong kuning sing wis tiba ing lemah, sing bakal ngidini cahya nembus luwih jero menyang tanduran lan nyegah penampilan hama lan patogen ing lobak. Kanggo tujuan sing padha, uga kanggo ngurangi risiko ngembangake mekar, godhong sehat dipotong, ngalangi akses udara lan cahya kanggo tanduran ing kebon.
Werna akar oyod sing katon ing ndhuwur level lemah kanthi rame, nyegah radish dadi coarser ing udara lan diserang dening slug lan hama liyane.
Antarane mungsuh radish China yaiku serangga parasitizing ing tanduran kulawarga kubis. Mula, luwih becik ora tuwuh radish Margelan sawise lobak, kabeh jinis kubis, mustar utawa turnip, lan kanthi bedhugake kasur dirawat karo bledug rokok utawa infus wormwood.
Nalika digali lobak?
Sanajan radish Margelan ngidinke frosts cilik, luwih becik nandur pari kanthi akar sadurunge wiwitan hawa adhem. Nalika digali radish bathuk? Ngono, sampeyan bisa fokus ing kadewasan budaya kasebut:
- Varietas awal siap kanggo digali ing 57-70 dina sawise pengecambahan.
- Mangsa pertengahan lan pungkasan lobak Cina dipanen sawise 70-110 dina.
Reresik ditindakake ing cuaca garing. Yen sampeyan kudu ngasilake panen musim panas, luwih becik narik lobak esuk utawa sore, yen ora ana srengenge sing cerah.
Lobak Margelan bisa ditarik ing lemah, ngeculake lemah kanthi nggayuh pucuk, ora adoh saka dasar outlet. Lan supaya ora ngrusak radish gedhe ing chernozems utawa lemah lempung, tanduran akar kudu digali kanthi ati-ati.
Akar sing sehat, tanpa potongan lan goresan, dibuwang kanggo disimpen, ing pucuk kasebut dibuang, ninggalake gagang ora luwih saka 2-3 cm. Ing rong ruangan utawa ruang paling ngisor, lobak Margelan bisa urip nganti musim semi. Kanggo nindakake iki, tanduran akar dilebokake ing kothak lan disiram karo pasir, sawise iku wadhah dilebokake ing ruangan kanthi suhu 0-1 ° C lan kelembapan udakara udakara 85-90%.
