Salad Ramson

Apa sampeyan nyoba salad musim semi sing paling akeh? Ora, kita ora ngomong babagan Mimosa - mung musim semi ing desain, nanging ora ana ing komposisi. Lan ora mung babagan sayuran ijo sing pertama - bayem, rumput, lan kabeh obat-obatan "suketan" liyane luwih apik yen ora tuku ing awal musim semi - ana risiko yen ana luwih akeh nitrat tinimbang vitamin - lan mengko, nalika ana sayuran ijo. Lan sayur-sayuran sing resik, nyata, kanggo salad paling sehat bisa ditemokake ... ing alas! Dikira? Mesthi wae iki, bawang putih liar, uga bawang putih liar utawa bawang bawang.

Salad Ramson

Napa jeneng kasebut? Nanging amarga ngalahake bruwang luwe sing turu, bawang putih liar dadi sarapan sing paling apik sawise hibernasi! Saiki durung ana woh wohan beri, nanging sayuran ijo sawise musim salju migunani sanajan kanggo beruang. Lan sampeyan nyoba - rasa luwih cerah tinimbang bawang ijo sing digawe saka omah ing windowsill utawa ing kebon. Sanajan bawang putih bisa thukul ing kebon sampeyan.

Lan yen sampeyan nglumpukake bawang putih ing alas, kudu dicampur kanthi godhong lir ing jurang - bentuk kasebut padha. Nanging kanggo mriksa apa papak liar ing ngarep sampeyan gampang: mung rubah godhong kasebut - ambu bawang putih sing bisa ditrapake langsung dikenali.

Godhong ijo sing cerah lan cepet kaya godhong bawang alam bébas sing godhong-godhongan ing taun pungkasan lan srengenge musim semi. Gawe salad bawang putih liar - lan energi sing ora stabil saka musim semi bakal ngisi sampeyan!

Bahan kanggo salad ramson

Sekumpulan papak liar;
1-2 endhog;
2-3 sendok krim masam;
Uyah rasa.

Bahan kanggo salad ramson

Masak salad ramson

Wiwit batang bawang putih liar dipotong cedhak lemah, mula kudu diresiki dhisik sadurunge masak. Pertama, sijine godhong ing mangkuk banyu adhem nganti udakara limang menit. Aja saluran banyu, nanging nangkep bocor alam bébas - lan sampeyan bakal weruh manawa ing ngisor partikel mangkuk saka godhong metu saka godhong. Saiki ngresiki godhong ing banyu sing wis mlaku.

Cuci tangkai ramson kanthi tliti

Banjur bawang putih kudu dibersih. Delengen, saben tangkapan "disandangi" ing kothak tembus? Tutup iki kudu diilangi, lan godhong dhewe bakal menyang salad. Panah karo tunas uga bisa dipangan.

Godhok endhog sing digodhog, pil lan dipotong. Sayuran ijo uga disigar. Yen pengin, sampeyan bisa nambah salad bawang putih liar lan herbal liyane: wulu bawang, sawetara sprigs saka dill, parsley - nanging ora kudu, papak liar ora enak lan sehat ing awake dhewe. Lan rasa sing cerah kuwi kabeh komponen liyane.

Cincang endhog rebus lan bawang putih liar

Nyampur bahan

Tambah krim sing ora nguntungke

Kita nyampur produk ing mangkuk salad, uyah, mangsa karo krim ora nguntungke.

Kita ngladeni salad musim semi sing anyar - supaya entuk bathi maksimal. Salad sing apik banget karo bawang putih liar digabungake karo kentang mashed, sajian samping, lan sampeyan bisa mangan piring salad lan mung roti.