Wangi hops

Kabeh wong ngerti dheweke butuh hops kanggo nggawe bir. Nanging popularitas sing diolehake kanthi omben-omben mung siji facet saka tanduran apik iki.

Umum hops (Humulus lupulus) - wit anggur sing abadi. Nalika landskap loteng karo wong-wong mau, kudu dieling-eling manawa tanduran kudu nyedhiyakake mangsa musim sejuk. Pulter umume ora bisa manggon ing sisih kidul: padha seneng mbandingake, lan bisa tuwuh ing iyub-iyub.

Tanduran tampilan taunan ing loteng - hops climbing, utawa Jepang (skandal Humulus (Lour.) Merr.). Spesies iki luwih fotofilous. Disambarke dening wiji, nyebar Mei enggal menyang papan sing permanen. Yen sampeyan pengin tembok ijo bakal luwih cepet, nyebar wiji kanggo tunas ing awal April. Yen dadi anget, transplan ditandur tanduran ing laci balkon.

Panggunaan praktis hops minangka rempah-rempah wiwit taun 768, nalika saran Raja Pepin, pulau ditanam ing cedhak biara Saint-Denis. Sawise suwe, bir saka biara iki entuk popularitas. Perkembangan khusus bir ing Jerman (abad kaping 14) digandhengake karo panggunaan hops. Ing ngarep, persiapan bir dadi mokal tanpa hops.

Pakaryan Hops

Konthol gumpalan lan hop dianggep minangka bahan mentah obat, disaranake digunakake kanggo ngrangsang napsu lan normal metabolisme, minangka agen sedatif, anti-inflamasi, diuretik lan choleretic. Ekstrak saka kerucut hop digunakake ing perawatan angel kanggo nambani luka. Dheweke uga digunakake kanggo tujuan kosmetik.

Nganggo tincture lan decoction saka hops, sampeyan kudu ati-ati! Melu dosis bisa nyebabake keracunan, kekirangan, pusing, lan rasa mual bakal katon. Ing kabeh kasus nggunakake persiapan karo hops, konsultasi karo dhokter.

Gourmet hops

Godhong, pucuk lan rimpang enom saka hops wis suwe dipangan. Hops durung dikepes khusus minangka tanduran sayuran, nanging kanggo rasa sing nyenengake lan nilai nutrisi, padha karo asparagus lan kembang kol. Ing hops, sampeyan bisa nggawe sourdough kanggo adonan.

Ing wilayah sing angel dipasrahake panganan, hops lan kerucut isih dipanen kanggo mangsa, garing lan disimpen ing loteng.

Cathetan Jeng

Salad Hop: 100 g godhong hop, 25 g bawang ijo, 25 g ora nguntungke krim utawa mayonnaise, uyah, dill lan parsley. Bilas godhong-godhongan hop cilik sing nganggo banyu adhem, blangko sajrone rong utawa telung menit, banjur dicampur resik, tambah bawang ijo sing disigar. Mangsa krim utawa mayonnaise ora nguntungke, sprinkle karo sacoro apik disigar lan parsley.

Hias Hops

Hops ayu banget. Godhongé telu, lima- lan pitu banget dipasang ing gagang, tuwuh nganti 10 m. Pencipta kanthi cepet mbungkus dhukungan utawa tembok nalika dibuwang. Nalika ijo-ijo banjur koncone putih-putih katon ing pucuk, tembok sing urip katon ing hiasan sing rame, kaya ana wong sing duwe gantung khusus lantern kerucut ing ndhuwur godhong.

Dhuwur Artisan

Pucuk hop banget awet. Ora ana sekutu sing ora bisa ngatasi ing kene. Amarga kekuwatan lan fleksibel tunas hop, sampeyan bisa ngiket tanduran liya, nenun kranjang lan karpet. Saka pucuk sing diklumpukake ing tanduran industri, serat dipikolehi kanggo produksi tali lan burlap, lan kertas kelas rendah digawe