Ngrasa seneng

Horseradish nambah napsu, nambah ekskresi jus pencernaan, ngrangsang motensi weteng lan usus, nglindhungi usus saka penyakit lan parasit infeksi, nambah mikroflora, nyedhiyakake vitamin lan duwe pirang-pirang sifat migunani.

Dheweke nyaranake mangan sendok teh horseradish grated karo gula utawa madu sadurunge mangan (sampeyan bisa nyebar roti nganggo campuran iki). Jus horseradish seger lan solusi banyu nambahi sekresi asam hidroklorik ing weteng lan mbantu perawatan gastritis kanthi asid saka jus padharan. Minyak penting nyegah pangembangan Staphylococcus aureus lan Escherichia coli.

Ing obat-obatan rakyat, jus horseradish karo madu utawa gula dijupuk kanggo penyakit ati, asam urat, lan jus sing dicampur karo alkohol (alkohol denominasi) disapu karo rheumatismIng ROOT horseradish, disedot karo bir lan woh wolu juniper, digunakake kanggo dropsy. Dheweke uga digunakake minangka agen choleretic, anti-zingotic lan diuretik kanggo watu ing kandung kemih.

Jus ROOT seger nduweni phytoncidity sing dhuwur, mbebayani tumrap mikroorganisme. Digunakake kanggo mbilas cangkeme lan tenggorokan karo stomatitis, tonsillitis, pharyngitis. Minangka obat eksternal, infus utawa gruel horseradish digunakake kanggo tatu purulen, radiculitis, pleurisy, radhang paru-paru, myositis. Pedhang jaran lan nyebar ing klambi kanvas bisa digunakake minangka plester sawi. Kanggo nyegah selesma kanthi hipotermia, horseradish parut disaranake kanggo ditrapake ing dada ndhuwur, sikil lan sikil ngisor. Dipercaya manawa kompres kasebut mbantu ngilangi catarrh saka saluran pernapasan ndhuwur. Minangka agen penguatan, horseradish disaranake kanggo wong sing kerja ing tenaga kerja mental lan fisik.

Jus horseradish seger ing obat rakyat Bulgaria digunakake kanggo nambani kebotakan sing nyarang: wilayah tanpa rambut moisturize sepisan utawa kaping pindho dina nganggo jus horseradish, ngusap nganti kulit dadi abang. Iki uga digunakake kanggo nambani seborrhea. Kanggo nindakake iki, 100 g madu tawon dicampur karo 100 g jus saka akar horseradish lan njupuk sendok teh 1-2 saben dina. Sampeyan bisa nyiyapake infus saka oyod ing anggur anggur garing: 100 g akar parut diwutahake nganggo rong gelas anggur. Campuran iki mekso sawetara dina banjur dikonsumsi 1 sendhang kaping 2 dina.

Nanging, horseradish irritates membran mucous ing weteng lan usus, ginjel, supaya malah wong sing sehat ora kudu nyiksa bumbu iki. Ora disaranake kanggo wong sing kakehan bobot, amarga wis napsu tambah. Ora diidini mangan horseradish sing lara gastritis, enteritis, colitis, ulser peptic, ati lan ginjel.

© Bogdan

Tukang cukur (lat.Armorácia) - jinis genus tanduran herba perennial saka kulawarga Brassicaceae.

Horseradish minangka tanduran dotbredononus taunan saka kulawarga cruciferous. Tanah kelairanane yaiku wilayah wetan kidul wilayah Eropa. Slav tuwuh tuwuh wiwit abad V.

Horseradish minangka sayur-sayuran lan tanduran sing terkenal. Horseradish ditanam kanthi tlutuh sing kuwat, bentuke silinder, uga didadekake panganan lan tanduran pedhes, apik kanggo kesehatan. ROOT Horseradish duwe ambu ora enak lan pungent. Rasaane kepenak ing wiwitan, mengko - landhep lan kobong.

Rasa horseradish sing kobong amarga bosok synigrin glikosida lan isi minyak penting. Minyak mustard dibebasake saka horseradish grated, sing duwe efek antimikroba. Horseradish ngemot jumlah vitamin C, uyah kalsium, kalium, sodium lan bahan liyane.

Milih papan lan lemah kanggo horseradish

Horseradish minangka tanduran tahan fros. Iku tuwuh ing panggonan sing cukup kelembapan. Bibit kasebut tekan dhuwur saka 0.6-1 m. Fon kasebut dadi coklat emas, putih ing njero. Godhongé kaya tumbak, ijo peteng, gedhe. Kembang kasebut putih, diklumpukake ing sikat langka. Horseradish bisa tuwuh ing sak panggonan nganti 5 taun utawa luwih, nanging dianjurake kanggo tuwuh ing budaya taunan, amarga yen ora, wiwit taun kapindho, cabang oyot kasebut kuwat, dadi luwih cilik lan ora cocog kanggo konsumsi manungsa.

Plancongan tanah sing subur lan subur karo tanah loamy utawa wedhi sing ditandur kudu diparengake kanggo tanduran iki, tanah gambut sing pas uga cocok.. Ing lemah lempung sing abot, akar dadi garing, pait.

Horseradish nyebar kanthi vegetarian, yaiku bagean saka oyod. Bahan tanduran dipotong dadi bagian cilik 3-4 cm lan ing awal musim semi ditanam ing kebon. Ing musim gugur, wutah taunan enom dibentuk ing segmen, sing bisa digunakake tanduran saka dawa normal. Bahan penanaman sing paling apik yaiku segmen akar taunan kanthi diameter 0.5-1 cm, dawane 25-30 cm.

Ing musim gugur, manure utawa kompos (1-2 ember saben 1 sq.m) lan pupuk mineral (50 g superphosphate lan 20 g kalium klorida saben 1 sq.m) digawa ing ngisor horseradish. Lemah sing asat kudu matesi. Pupuk sing cedhak karo shovel nganti ambane lapisan humus.

Tanduran empon-empon

Ing wiwitan musim semi, cuttings ditanam ing lemah. Wektu paling apik kanggo nandur horseradish yaiku dasawarsa kaping tiga ing April, nanging bisa ditanam ing musim panas lan ing musim gugur. Horseradish ora seneng shading, sanajan asring ditandur ing antarane woh lan woh wohan beri. Kanggo tanduran ing 1 sq.m, perlu nyiyapake potong papat utawa enem.

Entuk akar maleng lancar sadurunge ditanem, tunas ing bagian tengah batang dibuang kanthi disapu karo. Mung kuncup kiwa ing sisih ndhuwur (1-1.5 cm) lan sisih ngisor (2-3 cm) mburi gagang. Godhong tuwuh saka ndhuwur, lan oyod saka ngisor. Nalika nandur, penting supaya ora galau bagian ngisor lan sisih ndhuwur.

Tanduran horseradish paling apik ing jembatan, utamane penting ing lemah kanthi lapisan humus sing cethek lan lembab banget. Rabung kasebut dipotong nganggo shovel kanthi jarak 60-70 cm. Motong ditanam ing jembatan kanthi oblong, ing sudut 45 ° C, saéngga ujung batang ngisor ditutupi lapisan bumi nganti 12-15 cm, lan sisih ndhuwur yaiku 3-5 cm saka lumahing amben. Jarak antarane potongan yaiku 35-40 cm.

Bibit sing ditandur entheng dipencet kanggo nggawe kontak sing luwih rapet karo lemah. Sampeyan perlu kanggo mesthekake yen cuttings sajrone nandur kanthi bener orientasi ana ing bagean ndhuwur lan ngisor.

Wong-wong mau diwenehi panganan kaping 1-2 ing mangsa ngembang kanthi garing (sadurunge irigasi) utawa pupuk mineral sing diencerake ing banyu. Asil sing apik diwenehake nganggo klambi ndhuwur karo pupuk organik "Agricola-Vegeta": 2 sendhi saben 10 liter banyu. Nganggo 2-3 liter saben 1 sq.m.

Care

Tanduran horseradish mbutuhake penanaman, klamben ndhuwur lan disiram.

Kanggo entuk rimpang langsung, nggunakake teknik iki: nalika godhong tanduran wis dhuwur saka 15-18 cm, kanthi ati-ati banjur nyemplungake bumi saka oyod lan ngilangake, ngilangke nganggo jambon kasar lan mateni kabeh akar sisih sisih pinggir. Banjur, potong akar maneh ditutupi bumi.

Operasi iki ditindakake ing cuaca mendhung utawa ing wayah sore, mula yen oyod bakal tuwuh saya gedhe.

Panen

Godhong asor mulai rusak wulan Agustus-September. Iki digunakake kanggo pickling lan pickling timun lan tomat. Rhizomes ditanem ing pungkasan musim gugur (akhir bulan Oktober) nganti lemah beku utawa ing awal musim semi taun ngarep (sadurunge godhong).

Sajrone panen musim gugur, godhong kasebut dikethok dhisik, lan banjur rimpang digali nganggo kebon kebon lan dipilih kanthi manual. Nalika panen horseradish, kudu milih kanthi teliti kabeh rimpang saka lemah supaya tanduran kasebut ora dadi ganja.

Badhak kanthi diameter 1,5 cm utawa luwih cocog kanggo dipangan, sisa isih digunakake minangka bahan penanaman ing musim semi taun ngarep. Obat kanthi diameter kurang saka 0,5 cm dadi sampah.

Terus potong kanthi jambon kanthi ukuran 20-25 cm, tebal 2-3 cm. Dheweke di resiki saka sisih sisih, dibungkus, ditabuh nganggo pasir lan disimpen ing ruang paling ngisor. Werna serem disimpen karo kentang. Horseradish cepet banget sirup, dadi es utawa salju sacara periodik dipasang ing peti nganggo horseradish Sandy.

Penyakit lan Ore

Jawa Tengah Désa: Gobis utawa kumbang godhong kaya (babanukha) - kumbang ireng nganggo tlapangan ijo lan coklat.

Babanuha ngrusak kabeh tanduran kubis, utamane radish, turnips, radish, turnips, daikon, watercress, Gobis, horseradish.

Werni kumbang ing lemah, ing lebu tanduran, ing endhog manure lan ing papan liya kebon.

Ing wiwitan wulan Juni, kumbang ninggalake papan ing musim dingin lan wiwit mangan godhong.

Badhak wadon ndhuk bolongan ing godhong, ning endhoge. Siji wanita bisa nyemprotake nganti 400 endhog.

Langkah-langkah kontrol nglawan kubis (horseradish) leafle utawa babanukha: perlu nyingkirake kabeh lebu tanduran sawise panen, kanggo ngatasi suket kanthi tepat wektu (utamane lobak liar, sawi).

Sampeyan perlu kanggo nandur tunas kanthi cepet.

Nyemprot efektif kanthi akase (0,15%).

Tanah ing amben kudu digali nalika pungkasan musim gugur.