Antarane macem-macem jinis, kudu nyorot woh pir Williams, woh-wohan sing wangi lan jus sing mesthi golek pacangan. Macem-macem iki dikembangke ing Inggris dening ilmuwan Richard Williams kanthi dhasar woh pir lan diparingi jeneng pangripta. Ana sawetara subspesies saka macem-macem, nanging ing ngisor iki paling populer ing antarane para pekebun:
- woh pir musim panas kanthi jeneng sing padha Williams Summer;
- macem-macem ripening macem Williams Winter;
- woh pir kanthi warna abang sing ora biasa saka woh Williams Red.
Napa macem-macem jinis iki dadi luwih narik kawigaten lan fitur apa jinis kasebut bisa ditemokake ing katrangan ringkes woh pir Williams kanthi katrangan lan foto ing ngisor iki.
Musim Panas pir Williams
Macem-macem iki diakoni minangka paling apik ing antarane pet pungkasan mangsa panas lan duwe sawetara jeneng liyane - Duchess Summer, Summer Pear, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon-Chretien.
Tunas sing enom tuwuh kanthi cepet lan bakal cepet dadi wit sing ora dhuwur banget (maksimal - 3 meter ing dhuwur) kanthi makutha sing kandhel ing bentuk piramida sing amba. Ing cabang-cabang sing digantung, nggawe care lan panen cukup trep. Nanging, sawise umur 10 taun, tuwuh woh pir dadi saya suwe saya panen.
Sawijining fitur ing woh pir Williams yaiku pungkasan ngembang, dene inflorescences diikat sadurunge pembentukan massa deciduous. Kajaba iku, owah-owahan suhu meh ora ana pengaruh sing negatif.
Woh dumadi 6 taun sawise ditandur. Woh-wohan kasebut diikat ing loro utawa telu ing siji ovary lan wiwit masak ing akhir Agustus, nalika kulit isih ijo. Yen sampeyan panen sawise woh pir Williams entuk warna kuning, mula urip rak kasebut dikurangi kanthi signifikan. Bobot rata-rata woh kira-kira 150 g, wit enom bisa menehi potong luwih gedhe sajrone pirang-pirang taun (nganti 200 g). Pulp iki banget jus lan manis, kanthi kaasaman alus lan aroma sing stupefying.
Pear Williams ora mandhiri, amarga polinasi kudu ditanam Forest Beauty, Klappa Favorite utawa Bere Ardanpon. Vaksinasi quince menehi asil sing apik, ing kasus iki woh pir wiwit ngetokake woh wiwit taun katelu.
Keuntungan saka woh pir Williams Summer yaiku:
- Kualitas rasa apik banget saka woh-wohan sing ora padha karo varietas musim panas;
- produktivitas sing dhuwur;
- kadewasan awal.
Saka kekurangan kasebut, ing ngisor iki kudu dicathet:
- resistansi sing kurang kanggo penyakit lan hama tartamtu (scab, aphids, honeypots);
- hard hard mangsa, utamane tunas enom;
- kelainan kanggo daptar;
- wektu panyimpenan cekak (2 minggu).
Woh pir Williams Red
Werna woh pir Williams ing musim panas iki uga diarani Rouge Delbar. Fitur khas yaiku warna abang kulit lan godhong ing pucuk enom, uga kulit saka cabang diwasa, sing ana ing sisih sing cerah. Kajaba iku, woh-wohan sing mateng entuk blush burgundy sing apik saka iyub-iyub jenuh. Sing trep kanggo ngopeni wit diwasa, amarga wis stunted, kanthi makutha sithik. Pear Williams Red nduweni resistensi medium kanggo suhu sing kurang lan kahanan garing.
Woh-wohan dumadi ing taun 5 taun, pear sing ruh ing pungkasan Agustus. Pulpa kasebut alus banget lan jus, manis lan ora nguntungke, kanthi aroma muscat alus. Woh ukuran sedheng disimpen ing ruang paling ngisor nganti wiwitan mangsa.
Minangka pollinator kanggo Red Williams, dheweke nggunakake Favorite Clapp, Bere Giffard, Bere Hardy.
Pear Williams Winter
Jeneng nomer loro yaiku Cure. Wit kasebut dhuwur, kanthi makutha sing kandhel ing wektu ripening. Cabang tuwuh ing sudut akut saka batang.
Woh-wohan sajrone 5 taun, pears gedhe (nganti 250 g), rada oblong, kanthi kulit sing sempit. Kadhangkala lapisan coklat paha sing dawa. Pulp saka macem-macem jinis Williams iki manis lan ora nguntungke, rada kandhel (grainy) lan jus. Iki ngasilake aroma muscat. Pemanen bisa disimpen nganti 2 wulan.
Werna musim dingin uga subur banget; macem-macem musim panas Williams utawa Olivier de Ser cocog minangka pollinator.
Kauntungan utama macem-macem yaiku hardiness mangsa lan kahanan garing ing mangsa garing. Wiji sing beku nduweni kemampuan kanggo pulih. Ngandhingake woh pir Williams Winter uga ngucapake babagan ukuran woh lan produktivitas sing dhuwur.
Antarane kekurangan, sing kudu dipikirake yen minangka musim panas sing adhem, woh-wohan kasebut ilang. Jumlah gula ing pear nyuda lan dheweke dadi grusa. Kanggo alasan iki, macem-macem prakteke ora thukul ing wilayah kanthi iklim sing adhem.
Senadyan sawetara cacat, kabeh jinis woh pir Williams minangka pilihan apik kanggo tukang kebon. Sawise kabeh, kuwalitas rasa saka musim panas biasane ora ana gandhengane kanggo dheweke. Woh-wohan padha-padha yen digunakake minangka panganan utawa kanggo konservasi. Lan macem-macem mangsa kanthi becik nandhang frosts lan bisa ngasilake ngasilake sanajan pembekuan. Diwenehi fitur khas saka varietas lan iklim wilayah sing saya akeh, sampeyan bisa ngasilake panen sing langka saben taun.
