Stroberi ing sirup kaya resep kanggo nyiyapake woh iki ing jus dhewe, mung bedane yaiku anané banyu.
Ing kene, stroberi uga njaga integritas lan rasa bisa, amarga proses masak woh wohan beri dhewe ora ana, mung sirup wis digodhog, lan paling ora kaping telu.
Amarga iki, dadi luwih kenthel lan luwih lengkap.
Stroberi ing sirup - resep langkah demi langkah nganggo foto
Sing perlu kanggo 3-4 kaleng saka 0,5 liter:
- 1 kilogram stroberi;
- 800 gula gula;
- 1000 mililiter banyu;
- Teaspoon sendok teh asam sitrat.
Pandhuan kanggo masak
Ati-ati ngurutake strawberries, melu woh wohan beri lan ngrusak, bisa ngrusak konservasi kasebut.
Bebarengan karo buntut, nyuda stroberi menyang bokor banyu sing wiyar.
Banyu kudu adhem saengga woh wohan beri ora empuk.
Ponytail paling apik sawise proses iki, amarga ora ana stroberi, mula bisa ngetokake jus menyang banyu, saengga bisa ilang jus.
Sawise ngumbah kanthi lengkap, tinggalake stroberi sajrone sawetara colander kanggo tumpukan cair, sekaligus mbebasake saben woh wohan beri saka batang.
Ing godhok, nyiyapake sirup kanthi nyampur banyu lan gula sing pas.
Setel wadhah kasebut kanthi cepet ing geni, sawise nggodhok, sirup sirup suwene 2 menit, adhi asring, entuk bubar gula lengkap.
Transfer strawberry menyang mangkuk sing gedhe, sirup sirup panas, disisihake nganti 60 menit, yen adhem alon-alon adus. Sajrone wektu iki, woh wohan beri bakal reaksi karo cairan manis lan supaya jus kasebut mili.
Sabanjure, mulihake sirup karo jus menyang panci, godhok maneh.
Tuangake strawberries maneh lan tinggalake sajrone siji jam.
Baleni prosedur iki paling ora kaping telu. Sirup kasebut bakal dadi luwih jenuh, padhang lan luwih entheng.
Ing pungkasan, nyebarake woh wohan beri ing lodhong resik, isi kira-kira setengah saka wadhah supaya ana ruangan sirup.
Godhok sirup, buwangake jiwit saka lemon, aduk.
Tuangake strawberries ing lodhong kanthi cairan manis.
Ayo sawetara detik supaya uap metu, ngencengi kaleng kanthi empuk sing digodhog, dipencengi sisih pinggir supaya mesthekake ketat.
Sawise adhem blanks ing ngisor karpet, terus menyang papan sing adhem.
Stroberi ing sirup wis siyap!
Bon napsu !!!
