Pitik goulash karo sayur panggang lan sosis

Goulash pitik nganggo sayuran panggang lan sosis minangka sajian utama sing enak lan murah saben dinane. Masak iku prasaja - pisanan kita nyelehake sayuran ing seragamane kanggo masak, nalika masak ayam kasebut. Banjur coklat sayuran sing masak ing oven sing wis digawe panas lan adhi nganggo goulash lan sosis. Coba nggawe menu saben dinane beda-beda. Saka produk banal lan mboseni, kayata pitik lan kentang, sampeyan bisa masak karya kuliner nyata, yen sampeyan nuduhake imajinasi lan sithik kerja.

Kentang sing dihiji apik banget ing oven ing panggang. Kijin reguler kanthi paprika lan kunir bakal entuk warna lan aroma sing nyenengake. Trik kuliner cilik kaya ngono bakal nggawe acara makan malam biasa sampeyan.

Wektu masak: 45 menit

Layanan Kanggo Wadah: 4

Bahan kanggo Goulash Ayam karo Sayuran Bakar lan Sosis

500 g isi susu susu;
300 g sausages pitik mentah;
500 g kentang;
350 g wortel cilik;
200 ml krim;
130 g bawang;
3 cengkeh bawang putih;
120 g tomat;
90 g celery;
1 polong mrico abang;
20 g jahe;
25 g glepung gandum;
5 g kunir lemah;
5 g paprika abang lemah;
sayur lan butter, mrico, gula, uyah, rosemary.

Cara nyiapake goulash pitik nganggo sayuran panggang lan sosis

Kita miwiti masak goulash pitik karo sayuran bakar kanthi kasunyatan yen bawang lan bawang putih dikupas, disigar. Sijine sendhang sendhok ing wajan. Banjur tuangake lenga sayur-sayuran, buwang sayuran sing disigar lan pas menyang panas sing entheng nganti tembus.

Dice celery. Uncalan menyang sayuran tumis. Masak celery nganggo bawang sajrone sawetara menit.

Potong tomat abang sing mateng kanthi alus, pil polong polong saka wiji, dipotong dadi dering, potong potong jahe seger menyang jalur.

Tambah cili, jahe lan tomat ing wektu sing cendhak.

Nglakoake bawang

Tambah celery ing wajan

Tambah cili, jahe lan tomat menyang wajan.

Potong isi susu pitik menyang jalur sing sempit ngliwir serat, selehake menyang sayuran lan digoreng nganti sawetara menit, nyampur.

Goreng ayam karo sayuran

Tuangake krim menyang mangkuk, tuangake lemah ing paprika sing manis lan kunir lemah, glepung gandum, nyampur campuran bahan sing wis putih nganti lancar.

Adoh perasa ing krim

Tuangake saos ing wajan, digodhog, uyah kanggo rasa lan tuangake sendok teh gula roti (tanpa geser).

Tuangake saos ing wajan

Banjur dilebokake sosis pitik mentah, nutupi piring kanthi tutup lan lawuh kanthi panas nganti kurang 20 menit.

Masak sausages ayam liwat kurang panas

Copot goulash sing wis rampung saka kompor, dipotong sausages dadi sawetara bagean.

Kita ngethok sosis dadi pirang-pirang bagean

Godhok kentang jaket ing kulite nganggo wortel cilik nganti setengah mateng. Perap bentuk karo lapisan non-kelet karo lenga sayur-sayuran, nyebar sayuran sing digodhog, tabur karo uyah lan thyme. Panas oven nganti suhu 200 derajat Celsius.

Godhok sayuran lan masak kanggo manggang

We sijine formulir karo sayuran ing rak ngisor, panggang nganti coklat emas udakara 20 menit. Goulash pitik kami karo sayuran bakar meh siap.

Panggang kentang menyang kulit ndhuwur

Ing piring, pisanan kita sijine goulash karo kuah, banjur panggang sayuran lan irisan saka sosis. Semprotan karo herbal lan mrico ireng sing seger, pasangkane ing meja sing panas.