Resep Salad Masak Gourmet Gourmet

Sajrone pirang-pirang abad, jamur dianggep minangka perawatan sing migunani kanggo manungsa. Macem-macem sajian saka produk alami iki, lan utamane salad jamur goreng, ngematake rasa sing apik banget. Sawise kabeh, ngemot protein sing akeh banget, sing ora kalah karo produk daging, nanging luwih murah. Asring, atlit lan wong sing aktif nyoba ngonsumsi nganti ora seminggu.

Supaya panganan ora keganggu, para ahli kuliner ora mandheg nggawe resep salad anyar saka jamur goreng, sing beda karo rasa lan penampilan. Coba sing paling populer.

Amarga keunikannya, jamur digabungake karo meh kabeh produk. Iki digunakake kanggo nggawe sup, sayur-sayuran, sayur, produk daging, salad, canning lan minangka sajian mandiri.

Deleng uga: salad sing enak kanthi teken crab lan jagung!

Versi klasik bahan utama

Kanggo nyiyapake salad nganggo jamur goreng, sing pertama sampeyan kudu yaiku perawatan panas ing produk kasebut. Ing telusur kanthi lemak digawe panas sijine jamur kulit. Wiwit dikurangi ing meh 2 kali sajrone goreng, dipotong dadi gedhe.

Sanalika wiwit diwutahake, akeh Cairan katon ing wajan, sing bakal diuap amarga produk wis masak. Sawise iku, tambahake minyak sethithik kanggo jamur lan goreng entheng.

Nalika sukses ngrampungake perawatan panas, bawang sing disigar sacoro apik bisa digoreng ing wajan liyane. Yen sampeyan seneng cincin luwih akeh, ora masalah.

Thanks kanggo bawang goreng, rasa lan jus saka jamur ditekani, sing penting kanggo persiapan salad.

Yen bawang dadi emas, jamur goreng ditambahake, dicampur lan disigar sawetara menit maneh. Banjur, produk kasebut ditransfer menyang wadhah sing amba, ing endi luwih adhem.

Kanggo nyiapake bahan utama salad sampeyan kudu:

setengah kilogram jamur;
bawang gedhe;
lenga sayur.

Proses kabeh saka goreng biasane ora luwih saka 30 menit. Sing utama yaiku ora lali kanggo nyelehake tresna lan potongan jiwa. Nuli sajian kasebut mesthi ndadekake kepenak kanggo wong sing dikasihi.

Jamur ing tandem nganggo basa sing digodhog

Yen bahan utama wis siyap, mula bakal miwiti karya. Resep salad sing apik karo jamur goreng lan ilat disenengi dening akeh spesialis kuliner. Kanggo nyiyapake, sampeyan butuh produk:

jamur goreng karo bawang;
nggodhok (daging sapi utawa daging babi);
lonceng lada (1 potongan);
ora nguntungke krim;
uyah;
parsley.

Wiwit salad disiapake saka produk sing adhem, luwih becik disepelekake basa sing digodhog kanthi bentuk sing adhem. Sawetara tukang masak seneng ngethok produk daging dadi batu, liyane julienne. Kanggo rasa salad, ora dadi penting banget. Ing prakara iki - kabebasan lengkap.

Lonceng mrico dikupas lan dipotong kanthi potongan cilik. Panganan sing disiapake dicampur ing sajian akeh lan dipengini karo krim ora nguntungke. Uyah kanggo rasa lan luwih disenengi, dihiasi nganggo sayuran lan disuguhake ing meja.

Salad sing apik - jamur goreng karo pitik

Pembuangan piring daging ora bakal nolak salad nganggo jamur goreng lan pitik. Kombinasi produk sing alus duwe rasa lan aroma sing apik tenan sing ora ditemokake ing sajian liyane. Kanggo salad, sampeyan kudu nggunakake set produk:

jamur goreng karo bawang;
isi endhog pitik;
2 utawa 3 cengkeh bawang putih (sing seneng panganan pedhes bisa luwih kaping 2);
ora nguntungke krim;
uyah (miturut pilihan rasa);
sayuran ijo

Wektu paling optimal kanggo persiapan salad kira-kira 40 menit, kanthi mikir manawa masak endhog pitik.

Kaya biasane, kanthi cara klasik, jamur karo bawang digoreng nganti masak. Isi pitik dimasak, adhem nganti suhu kamar lan disigar cilik-cilik.

Kanggo nyiyapake saus, njupuk krim ora nguntungke, papak lan dill. Sacoro apik dicelupake dill lan nyampur karo krim sing ora nguntungke. Campur bawang putih ing kana, uyah lan musim campuran jamur karo pitik. Kabeh nyampur kanthi tliti. Salad kasebut siyap mangan.

Piring kasebut bakal luwih enak yen sampeyan sijine sawetara jam ing papan sing adhem. Sajrone wektu kasebut, pangisi lan jamur kebak jenuh, entuk rasa sing endah.

Segara cathetan ing salad nganggo jamur

Wiwit wektu macem-macem panganan laut ing rak-rak toko, koki ngusulake nggunakake kanggo nggawe jajanan adhem. Utamane salad sing enak karo jamur goreng lan tongkat kepiting bisa disiapake sanajan ahli kuliner sing paling ora pengalaman. Kanggo sajian, sampeyan butuh set produk:

champignons goreng utawa jamur tiram;
tongkat cengkul beku;
2 utawa 3 bawang kanggo digoreng;
wortel sing nggodhok (2 utawa 3 potong, gumantung saka volume sajian);
lenga kembang;
klamben mayonis;
uyah.

Amarga kasunyatan manawa wortel wis suwe, nyiyapake salad bakal ora luwih saka 50 menit. Yen godhok kasebut luwih dhisik - ing 20 menit.

Titik bawang dadi cincin setengah tipis. Daptar acara ing nggodhok minyak kembang lan goreng nganti coklat emas. Bawang sing wis rampung ditransfer menyang serbet utawa colander, sing ana bolong sing apik kanggo mbebasake sisa lemak kasebut.

Champignon utawa ceri, dipotong kanthi ukuran gedhe, dicelupake ing wajan kanthi minyak sayur panas. Stew nganti penguapan cairan lengkap. Nalika jamur ngganti rupa lan warna, mula ditata ing mangkuk salad lan digawe adhem.

Kayu ketam kerangka lan nyepit ing bentuk jerami. Tambah jamur sing digawe adhem, nyampur alon-alon.

Nganggo grater, tumpukan wortel sing digodhog (luwih becik nggunakake ukuran bolongan rata-rata) langsung menyang mangkuk salad. Nyampurake sak tenane lan musim karo mayonis. Tambah rempah-rempah, uyah, nggawe presentasi sing apik lan pasuti.

Salad berlapis nganggo jamur goreng

Amarga jamur digabungake karo macem-macem produk, para spesialis kuliner nawakake macem-macem resep kanggo salad puff. Dheweke katon kaya jajan liburan, nanging dadi panganan kanggo minuman beralkohol utawa minangka sajian tandatangan wanita.

Sampeyan bisa nyiyapake salad nggunakake produk:

champignon, jamur tiram utawa jamur porcini;
pirang-pirang bawang;
keju keras ("Belanda" utawa "Rusia");
endhog (pitik);
tomat, wortel bisa;
mayonis utawa krim ora nguntungke (kanggo amatir);
uyah;
sayuran ijo parsley kanggo dekorasi sajian.

Jamur digoreng karo bawang kanthi cara klasik nganti coklat emas. Dikirim ing sajian akeh lan adhem. Potong tomat dadi potongan cilik, tambahake jamur, nyampur alon-alon lan nyebarake sajian. Lapisan kapisan disiram kanthi mayonis utawa krim sing ora nguntungke. Lapisan endhog sing endhog diusik diges banjur diombe karo mayon. Sisih sisih ndhuwur ditutupi kripik keju keras lan dihiasi sprigs herbal seger. Salad dipotong ing prinsip kue. Dikawani meja sawise 2 jam. Dadi akeh wektu sing dibutuhake kanggo rampung rendhem salad puff.

Jamur goreng, isi daging babi lan krupuk nganggo daging

Asring, para ibu rumah tangga generasi enom nyoba kanggo gawe kaget para pinituwa karo karya kuliner. Resep sederhana nganggo foto salad nganggo jamur goreng bisa dadi pitulung sing migunani kanggo dheweke. Rekomendasi langkah-langkah kanggo masak ngajar para ahli kuliner ing mangsa ngarep kanggo masak jajanan adhem sing nyenengake kanggo wong sing dikasihi. Yen nggabungake produk kaya ngono, sampeyan bisa entuk salad sing apik:

juara;
fillet daging babi utawa tenderloin;
wortel;
jagung manis dikemas;
krupuk rempah karo daging babi;
uyah;
condiment (mrico, hazel, sunli hops);
mayonis;
gajih kanggo goreng.

Daging babi dipotong dadi potongan cilik. Daptar acara ing nggodhok lemak. Priksa 40 menit ing ngisor tutup. Banjur ditambahake wortel mentah sing disigar ing grater lan goreng maneh sajrone menit 10 liyane.Karsane keemasan nuduhake nyiapake bahan kasebut. Musim karo rempah-rempah lan uyah.

Champignon, dipotong dadi halves, digoreng ing wajan liyane, lan bawang, disigar bunder, ditambahake ing kana. Nggawa produk menyang negara emas lan mateni geni.

Isi ing roasts loro diwutahake menyang colander kanthi bolongan cilik utawa ing sieve. Kanthi alon-alon, wenehi kesempatan kanggo ninggalake lemak isih.

Bahan kasebut ditata ing pasugatan sing akeh: jamur, daging babi, jagung, krupuk lan kabeh dicampur kabeh. Musim musim karo mayonis. Bisa digawe kanthi bentuk jajan. Digunakake minangka pembuka kadhemen kanggo vodka utawa anggur.