Kondhang sayur karo ayam lan waluh

Resep godhok sayur karo ayam lan waluh dumadi saka produk sing gampang lan terjangkau. Ibu rumah tangga sing berpengalaman menehi saran kanggo njupuk minangka cathetan, amarga sajian dadi sedhep, marem, mula disiapake kanthi ringkes, amarga alasan iki terjangkau kanggo pamula.

Squash minangka sedulur sing cedhak karo waluh, sayangé, ora nyebar dibandhingake waluh lan zucchini, lan ora sia-sia. Skuasy enom dimasak nganggo kulit lan wiji, mula ora dibutuh. Yen sampeyan kepingin weruh apa sing kudu dimasak nganggo skuasy, kudu eling yen sayuran sing enak iki ora mung bisa dadi pickled, asin lan dikemas kaleng, nanging uga disiapake karo macem-macem panganan panas kanggo meja saben dina lan uga liburan.

Patisson minangka produk panganan, kaya akeh kulawarga waluh, nduweni kualitas penting kanggo panganan - sawetara kalori, pirang-pirang vitamin, unsur serat lan trace. Dheweke sugih ing kalium, sing ngerti, mbantu ngilangake banyu sing berlebihan ing awak.

Wektu masak: 1 jam
Servings Per Container: 3

Bahan kanggo godhok sayur karo pitik lan waluh:

400 g pitik;
400 g kentang;
150 g wortel;
400 g squash;
80 g bawang;
100 g celery;
polong lada panas;
500 ml saham ayam;
oyot oyod;
15 ml minyak zaitun;
godhong teluk, sekumpulan cilantro.

Cara nyiyapake godhok sayur nganggo ayam lan waluh.

Ing telusur panggang kita bakal nggawe sendok makan lenga zaitun tambahan, goreng stalk celery sing disigar lan tancepake lada panas. Cukup kanggo masak produk iki sajrone 2-3 menit, lan nalika pawon diisi ambune lada lan celery, sampeyan bisa nambah sisa bahan.

Goreng mrico panas lan celery

Banjur nambah bawang, kita ngirimake menyang negara transparan. Tinimbang bawang, sampeyan bisa njupuk bawang merah, ora cetha, nanging rasa luwih enak.

Tambah bawang ing panggang kasebut

Kita ngilangi fillet pitik saka balung, mbusak kulit. Cuci daging, garing nganggo serbet utawa andhuk kertas, dipotong kanthi jalur lancip lan dawa ing antarane serat.

Chop lan goreng pitik

Tambah pitik sing disigar ing telur panggang, masak kanggo medium panas sajrone 5 menit, pateni supaya butter nutupi irisan-irisan, supaya jus tetep ana ing jero, daging kasebut dadi lembut.

Wortel goreng

Potong wortel dadi persagi, buwang ing wajan. Kiub wortel rada goreng, sawise sampeyan bisa nambah bahan sing isih isih ana.

Tambah kentang sing disigar

Pisanan kita sijine kentang, disigar coarsely. Kanggo resep iki, aku menehi saran kanggo nggunakake kentang saka rebus, sing godhok kenthel.

Tambah squash enom sing disigar

Tender, skuasy enom cilik, kanthi wiji sing ora dawane lan kulit tipis sing alus, dipotong dadi gedhe.

Tuangake saham stock, tambahake godhong teluk lan oyod

Tuangake duduh kaldu pitik menyang wajan, tambahake uyah, oyod, lan godhong teluk 2-3. Cedhak rapet, godhok nganti panas.

Kanggo 5 miut nganti godhok sayur karo ayam lan waluh wis siyap, tambahake sayuran ijo

Masak godhok ing api panas nganti 45 menit, kadhangkala nglakoake supaya produk ora ngobong. Sayuran sing wis siyap kudu di masak kanthi apik, lan saos sing dihiji kudu dadi kenthel.

Sachot apik, sekelompok cilantro, 5 menit sadurunge siap dilebokake ing wajan.