Bebek Moulard wis entuk perhatian ing kebon peternak lan pemilik kebon farm pribadi amarga tingkat bobote kanthi cepet lan kualitas ati sing enak. Spesies manuk iki wis njaluk geese, sing sadurunge dianggep gourmets dadi "pemasok" paling apik kanggo bahan foie gras, lan saya tambah akeh daging kanggo peternak ing petani unggas amatir biasa.
Nanging, ing antarane keturunan utawa spesies bebek domestik, mullards ora bisa ditemokake. Kasunyatane yaiku yen iki minangka hibrida interspesifik, sing ndeleng cahya iku mung kanggo manungsa sing takon.
Asal saka bebek domestik
Perwakilan bebek kasturi, sing alami ing benua Amérika, lan mallard umum saka Eropa lan Asia asale dijupuk minangka pilihan. Bebek asil kasebut diarani titah ing rong bagean saka jeneng Inggris spesies asu MUscovy asline lan malLARD.
Saiki, bebek otot lan unggas saka daging modern digunakake kanggo njupuk ternak daging sapi sing diluncurake kanthi dhuwur. Gumantung saka pasangan parental sing dipilih, salib entuk jenenge lan beda karo liyane ing warna plumage lan sawetara fitur penampilan lan tingkah lakune. Kaya keturunan pasangan interspesifik liyane, bebek mulard domestik ora cocog kanggo peternakan liyane.
Sanajan mola wanita lan lanang bisa uga nuduhake pratandha kanggo narik kawigaten seksual, nanging ora mandhiri. Mula, peternakan bebek mulard ing omah ora kersa menehi kunduran ternakan wong tuwa. Kabeh manuk sing wis thukul dipateni.
Keturunan sing diduweni saka kawin saka susu lan bebek Peking biasa njaga kualitas positif saka loro jinis lan, sing penting, bisa ngindhari pengaruh kelemahane. Contone, bebek domestik daging, sanajan luwih gedhe tinimbang sedulur Amerika, kanthi cepet nglumpukake lemak, sing menehi pengaruh negatif kanggo kualitas produk. Kajaba iku, dheweke ora beda karo tumindak sing tenang, ora najis lan ora gelem meksa nyelehake endhog. Bebek kasturi wis ora kaya awal Peking utawa panganan daging liyane. Nanging dheweke pancen apik banget, rekaman bejat sing murah, daging empuk, apik banget yaiku hens brood, tenang lan waspada kanggo kabersihan.
Apa bebek mularda sing bakal ditampa saka wakil kawin saka rong spesies? Paling asring, wong-wong sing nyipta duwe motley, warna ireng utawa putih utawa coklat putih, nanging katon luwih gedhe tinimbang wong tuwa.
Fitur breeding bebek
Kanggo nggabungake kabeh aspek positif lan supaya turunan kuwat saka pasangan interspesifik sakdurunge bisa, bebek musky lan wanita biasa mallards arah daging digunakake. Minangka asil kawin alami, sing digunakake kanggo ngasilake bebek mullard ing omah, bebek saka pasangan kaya ngono ing incubator katon sawise 30-31 dina.
Kanggo pembiakan milih manuk sing diwasa umur 7 nganti 10 wulan. Periode paling apik nalika persentase endhog sing dibuahi maksimal ing pertengahan musim semi nganti awal musim panas. Ing wektu iki, ingon-ingon petugas Peking lan Musk diowahi. Ana bocah lanang sing kudu ana 4-6. Luwih becik yen kulawarga kaya ngono ing omah omahe kanthi area lumampah. Kapadhetan pedunung diitung kanthi dhasar area 1 meter saben telung manuk ing njero omah lan siji meter saben sirah.
Amarga naluri kanggo brooding ing anane daging kurang maju, endhog dilebokake. Kanggo pambiakan bebek mulard, inkubator digunakake utawa nganti 20 endhog dilebokake ing sangisore pitik sing apik, umpamane, ing bebek musky.
Kanthi nggunakake muslihat iki, para petani unggas sing berpengalaman entuk persentase sukses penetas sukses. Sejatine, ing kasus iki, bebek kasebut kudu diurus kanthi kapisah. Kanggo hen brood, penting banget ora mung kasedhiyan ngombe lan dipakani kanthi ati, nanging uga kemampuan nyemprot kanthi bebas ing banyu. Bulu teles lan panas nggawe swasana sing perlu kanggo pangembangan embrio. Mula, ing inkubator nganggo endhog bebek, dheweke uga nggunakake irigasi nganggo banyu anget.
Tanduran bebek ngembang ing omah
Bebek bayi sing lair biasane kuwat lan ora mbedakake. Mulane, penanaman duck mullard luwih ora ana fitur khusus. Perhatian utama dibayar kanggo milih panganan kanggo nambah wutah lan bobote bobot awal.
Asring saka petani unggas sampeyan bisa ngrungokake pendapat kasebut yen bebek mularda, ing foto kasebut, ditanduri kanthi sampurna. Wis wiwit umur setaun, bocah-bocah diluncurake ing padhang lan ora prelu dipakani manuk, kanthi pangarep-arepe para bebek penasaran bakal bisa nyedhiyani awake dhewe. Isine kaya mangkene, mbebasake petani unggas saka akeh masalah. Nanging manuk sing kiwa menyang piranti dhewe ora bakal bisa nuduhake asil sing ana ing alam. Sanajan bocah-bocah bakal tuwuh luwih gedhe tinimbang wong tuwa kanthi umur telung wulan, amarga kekurangan feed protein, kelembapan sing akeh banget, sing nyebabake cepet-cepet ngilangi panganan saka usus lan biaya energi sing serius saben dina, mulard ora bakal mbukak potensial lengkap.
Saka minggu sepisanan, bocah-bocah wadon kudu duwe panganan sing seimbang kanthi kepemiliran feed senyawa khusus utawa campuran nutrisi adhedhasar gandum.
Saka organisasi sing kompeten kanggo mangan bebek mullard lan perawatan, kepiye bobote bakal entuk 7-7 minggu lan mengko, yen wektu nyedhaki. Kanggo bebek fattening cepet nyoba kanggo matesi gerakan. Amarga kemampuan sing ditularake saka para nenek moyang kanggo tuwuh daging tanpa lemak karo kandungan lemak sing sithik, mulardas bebek buatan omah malah ora mangan. Mulane, dheweke ora duwe macem-macem gratis, lan feeders lan omben-omben dipasang ing sacedhake podo.
Daging mullard sing tuwuh dadi padha karo pitik broiler nalika kabeh ditrapake kanthi cepet, bisa entuk bobot bangkai.
Feed jus lan sayuran ijo ditambahake menyang mixer utawa diwenehi kanthi kapisah. Banyu ditawakake ing troughs trip. Nalika panganan bebek mullard, cenderung kanggo cokotan uga dianggep, mula, feed belerang lan panganan sing kaya kalsium kudu dienal ing diet. Kita ora kudu lali babagan komponen penting ing menu kasebut minangka panganan lan daging lan panganan, ragi lan mineral. Bebek wedok mau kudu nampa wulan kapisan.
Ing kahanan industri, mullard bakal mateni nalika umur 7-10 minggu. Bebek daging daging, lan wong lanang saiki wis mangan kanggo njaluk bahan mentah sing paling empuk kanggo foie gras.
Nganggo pakan daging tikus kanthi umur 4 wulan, petani unggas bisa entuk ati kaya 500 gram. Ing wektu iki, bobot manuk dhewe bisa nganti 4 utawa luwih kilogram.
Video babagan ngrawat bebek karo mullards bakal dadi alat sing migunani kanggo petani unggas sing wiwitan. Tundhuk aturan kanggo njaga, dipakani sing tepat lan njaga kabersihan ing omah-omah manuk, manuk sing ora cocog iki bakal saya tuwuh kanthi cepet lan kualitas produk daging.
