Gobis enom Vegnarian Schnitzel

Schnitzel kubis iku barang sing enak banget, utamane schnitzel Gobis vegetarian. Sing ora gelem mangan daging wis suwe sinau babagan masak barang sing nyenengake saka panganan tanduran. Aku, ing urusan dosa, terus resep-resep iki nganti aku nyoba dhewe. Iku misale jek sing khusus iki - nggoreng kubis sing dibakar. Nanging coba, bakal dadi luar biasa sedhep. Yen sampeyan ora nemoni tanggal utawa kanggo ngladeni, banjur tuang krim panas ing krim ora nguntungke lan adhi karo bawang ijo seger!

Schnitzel kubis - schnitzel kubis vegetarian

Kanthi cutlet tanpa lemak sing apik banget, sampeyan bakal pengin dadi vegetarian, paling ora sedina seminggu.

• Wektu masak: 25 menit
• Servings Per Container: 4

Bahan kanggo nggawe schnitzel Gobis vegetarian:

• 1 garut cilik saka kubis enom;
• 2 endhog pitik;
• 50 g glepung gandum;
• 100 g roti roti;
• 50 ml minyak sayur kanggo goreng;
• uyah.

Cara nyiyapake schnitzel vegetarian saka kubis enom

We Cut garpu saka Gobis putih enom ing setengah. Piring iki bisa disiapake saka kubis pungkasan, nanging mung saka godhong individu. Sayuran akhir ora bisa digodhog kanthi cepet ing endhog kubis, lan sajian bakal ilang banget.

Potong kepala kubis ing setengah

Kita ngethok sirah kanthi setengah utawa telung bagian, gumantung saka ukuran. Tunggul ora rampung. Coba tunjukake keajaiban virtuoso sing irisan lan tinggalake irisan tipis supaya godhong kubis ora nyebar nalika masak.

Ing sayuran enom, gagang kasebut lembut, mula bakal dimasak kanthi godhong sanalika.

Potong sirah

Kita nyelehake potongan sing disigar ing wajan cilik, nambah sendok teh 1-2 uyah saka uyah, pour banyu sing nggodhok supaya banyu rampung.

Tuangake kubis sing disigar nganggo banyu panas

Masak suwene 6-7 menit sawise nggodhok panas sing moderat. Kita kasebut kanthi ati-ati, dilebokake ing sieve utawa colander supaya gelas banyu lan potongan kasebut adhem.

Godhok kubis

Pisanan, roti ing kubis ing glepung gandum. Sembarang roti biasane diwiwiti saka iki. Yen ana sebab, sampeyan ora pengin nambah glepung ing piring, banjur ing tahap iki bisa diganti pati utawa pati.

Manggang manggang kubis ing glepung

Kita nyampur endhog pitik mentah kanthi jiwit uyah cilik, aduk endhog kanthi garpu supaya protein lan yolks nyampur.

Lebokake kubis sing dibakar ing glepung dadi campuran endhog.

Lebokake endhog ing endhog

Sabanjure, kubis ing roti, gulung kabeh sisi supaya krupuk kasebut nutupi sayuran. Sampeyan bisa nggawe roti roti ing omah ing oven. Kanggo nindakake iki, ngethok roti ing persagi cilik lan garing ing oven nganti coklat emas kanthi suhu udakara 120 derajat Celsius. Banjur gilingake roti ing prosesor panganan.

Roti kubis ing roti roti

Ing wajan utawa ing kawat wesi sing ora ana, kita panas 2-3 sendok minyak zaitun, goreng schnitzels dadi kerak emas ing saben sisih. Ing kasus kita, cutlet duwe akeh telu.

Sauteed schnitzels nganti coklat coklat

Ngawula schnitzels panas menyang meja, tuang krim sing ora nguntungke, disiram karo bumbu seger. Enak!

Schnitzel kubis - schnitzel kubis vegetarian

Kanggo schnitzel Gobis, sampeyan bisa masak puree saka pitik utawa kacang buncis, sampeyan entuk dhahar vegetarian lengkap, sugih protein sayuran.

Schnitzel kubis - schnitzel kubis vegetarian wis siyap. Enak!