Caviar manis lan asem manis saka beets kanggo mangsa iki bakal nyenengake saben anggota kulawarga kanthi rasa. Pembuka roti katon apik banget ing irisan roti, mlaku kanthi piring sisih apa wae lan malah dadi bahan ing piring liyane. Sampeyan bisa masak ora mung saka bahan utama - beets, nanging uga nambah sayuran tambahan. Sadurunge masak, beets digodhog, digoreng utawa diproses kanthi mentah, ing kasus apa wae, disimpen kanthi sampurna ing lodhong nganti musim semi. Gumantung saka pangolahan, panganan sing wis rampung entuk rasa sing khas. Resep caviar beetroot kanggo musim dingin bakal mbantu milih rasa sing pengin dikepengini. Sadurunge diwiwiti, sampeyan bakal mbutuhake grater tangan biasa, blender utawa gilingan daging. Masakan bahan bisa ditindakake kanthi rong, wajan, lan kompor kanthi alon.
Keuntungan saka beets lan sajian saka iku
Potongan akar iki cetha jenuh ing sisih njaba kanthi rasa legi sing enak, uga migunani kanggo kabeh liya. Beetroot betaine nyaring bahan-bahan sing ora perlu ing ati, menehi normal metabolisme lan nyegah kenaikan tekanan getih. Mula, migunani kanggo wong sing nandhang penyakit ati lan kelemon kanggo ngenalake woh iki menyang diet. Kanggo ngobati aterosklerosis lan hipertensi, sampeyan uga kudu mangan beets, amarga sugih magnesium. Yen sampeyan kerep mangan sajian beetroot, mula risiko ngalami penyakit anemia dikurangi. Liyane babagan positif janin yaiku safety kabeh komponen sing migunani, sanajan sajrone perawatan panas. Kaya sayuran liyane, beets ora tuwuh ing kabeh taun, saengga kudu dijaga lan disimpen nganti musim semi. Pengadaan ketentuan kasebut beda-beda, umpamane, kaviar behemot kanggo musim dingin nahan kabeh unsur trace sing migunani nganti rampung. Sayur Burgundy dianggep kurang kalori lan dianjurake ing akeh diet. Uga, thanks kanggo turah mbrawah saka asam folat diwènèhaké kanggo wanita ngandhut.
Sampeyan ora bisa nggunakake beets kanggo wong sing nandhang diabetes, urolithiasis lan osteoporosis.
Caviar beetroot tanpa wortel
Beaviot caviar kanggo mangsa miturut resep iki nyedhiyakake kanggo nggodhok beets ing wiwitan. Kanggo resep kasebut, sampeyan butuh woh burgundy 1.2 kilogram. Bahan tambahan bakal 15 gram minyak sayur, setengah sendok esuk cukà saben jar setengah liter, 1,5 sendok teh gula lan uyah, minangka bawang putih. Siapke kontaner gelas 0,5 liter. Saka proporsi sing diwenehake, 1 liter kaviar beetroot saka rebus beets bakal dipikolehi.
Urutan persiyapan:
- Entuk resik ing pot banyu kanggo nggodhok. Cara kasebut bakal udakara udakara jam. Pil ing beets sing masak.
- Grate.
- Entuk wajan sing amba, lawuh minyak sayur, lawuh. Banjur nyuntikake buah abang sing parut banjur diluncurake nganti kabeh cairan wis ngejat.
- Goreng bawang putih kanthi papak bawang lan selehake ing wajan. Nganggo 5 menit liyane.
- Atur beets panas ing lodhong sing resik, tambahake setengah esensial intine ing ndhuwur lan tutup tutup. Bungkus anget nganti adhem. Enak!
Karikot lan wortel caviar
Caviar beetroot murni, yen ora seneng maneh, mula sampeyan kudu nyoba resep kanggo nggawe kaviar saka beets lan wortel. Beets mbutuhake 3 potong lan 1 wortel. Kanggo nggawe rasa jenuh, sampeyan bisa nambah 2 bawang lan bawang putih 6 bunder. Tuang kalebu lenga sayur-sayuran kanthi jumlah 3 sudu. sendok, tempel tomat tebal 2 tbsp. sendok, intine cuka setengah sendok teh. Pods saka mrico panas abang lan campuran tanduran apa wae ditambahake. Rong balang gandum saka sayur-sayuran 500 gram saka beets lan wortel kudu metu saka komponen sing disedhiyakake.
Urutan persiyapan:
- Masak beets lan tlatah ing grater sing kasar.
- Lakune padha karo wortel, mung mentahan.
- Gratis lada panas lan lemu.
- Sachot apik bawang lan goreng nganti coklat emas.
- Cocog wortel lan mrico menyang bawang. Goreng sawetara menit.
- Tambah beets ing grated ing úa. Nyedhiyakake bumbu lan tempel tomat, nyampur. Cook liwat medium panas nganti masak.
- Pasang balang kanthi massa sayur goreng, tambah intine saka ndhuwur. Kirimi sterilisasi 10 menit. Gulung ing tutup, Lebokake ing kain sing kenceng lan ngidini adhem.
- Sawise adhem, copot menyang weteng. Ing musim adhem, nikmati caviar sing apik.
Caviar beetroot liwat gilingan daging
Gampang nyiyapake caviar beetroot kanggo mangsa liwat gilingan daging. Saben ibu omah nduwe perkakas pawon kaya ngono, dadi bebas njupuk 2 potongan beets lan jumlah wortel sing padha kanggo nyiyapake panen sing enak kanggo musim dingin. Kanggo ambu lan rasa pedhes, sampeyan bisa njupuk mrico lemah ireng, lan kanggo nggunakake minyak sayur-sayuran 2 sdm. sendok, sendok inti cuka kanggo saben jar. Lan, ing kene, komplong butuh mung 1 potongan, kanthi volume 0,5 liter. Aja lali babagan uyah, sampeyan kudu njupuk kanggo rasa.
Urutan persiyapan:
- Pil wortel lan beets mentah.
- Potong ukuran sing cocog dadi potongan supaya gampang dilebokake ing gilingan daging.
- Tanduran sayur-sayuran ing gilingan daging.
- Glepung asil asil sedina 1 jam. Tuangake minyak, rempah-rempah lan uyah, terus luwih 30 menit nganti kabeh cairan wis ngejat.
- Atur campuran sayuran panas ing lodhong sing wis disterilisasi, tuang inti ing ndhuwur lan clog.
- Sawise adhem, dilebokake ing lemari panyimpenan.
Tinimbang penggiling daging, sampeyan bisa nggunakake blender utawa prosesor panganan. Iki ora bakal mengaruhi rasa sing wis diwenehake.
Kaviar bit ing tukang masak sing alon
Sing paling seksi bakal nimbang resep kanggo kaviar beetroot ing tukang masak sing alon. Masak nganggo teknik iki kanthi nyata bisa nyuda wektu, saengga sampeyan bisa nyenengake woh kuliner kanthi cepet. Kanggo sajian, sampeyan kudu nyiapake kilogram beets, wortel, 2 bawang lan 2 cengkeh bawang. Kanggo ngisi sampeyan butuh tempel tebal tomat - 2 tbsp. sendok, minyak sayur - 4 sudu. sendok, banyu - 100 gram, gula - 2 sendhok teh, uyah supaya bisa dirasakake. Minangka rempah-rempah kanggo caviar beetroot kanggo musim dingin, sampeyan bisa njupuk mrica lemah sing ireng lan abang.
Urutan persiyapan:
- Kanggo ngresiki beets sing dikumbah saka kulit kasebut.
- Grote sayur sing dikupas.
- Tuang lenga sayur-sayuran ing mangkuk multicooker lan adus bawang cilik sing disigar.
- Menyang bawang menyang wortel grated. Nguripake item "Frying", atur wektu nganti 10 menit lan goreng.
- Selehake beets mentah parut ing mangkuk lan atur mode sing padha bebarengan.
- Tambah tempel tomat, uyah, gula lan lada. Campur kabeh nganggo banyu. Setel mode Extinguishing nganti 50 menit.
- Uncalan bawang putih 10 menit sadurunge godhok.
- Atur sayuran panas ing jar jar lan clog. Sampeyan bisa nggunakake langsung, ngenteni sedhela mung kanggo adhem.
Saben titik masak ing multicooker nyedhiyakake bahan-bahan adhem sing biasa, supaya ora kobong.
Caviar saka beets abang kanggo mangsa, digawe kanthi jumlah, kanthi nyata ngirit wektu mengko. Bahan kerja kaya ngono minangka komponen borsch. Ora prelu nandhang, nggosok beets lan goreng. Sampeyan cukup kanggo mbukak kaleng pengawetan lan nambah sawetara sudu kanggo borsch jenuh. Penyediaan kasebut mbantu njaga kekuatan ing persiyapan salad "Herring miturut jas wulu" lan "Ragu". Piring sing wis rampung luwih apik tinimbang karo sing anyar masak beets. Enak!
