Para leluhur liar saka semangka manis modern isih tuwuh ing lembah garing saka Botswana, Namibia, Afrika Kidul lan negara liya ing wilayah kasebut. Ora kaya tanduran, tanduran liar ora bisa diarani gula utawa gedhe. Werna kuning utawa putih pucat ing sajroning woh 250 gram ana seger utawa pait kabeh.
Transformasi semangka
Nanging, semangka liar ing Afrika ditrapake, amarga kanggo lelungan lan kafilah padha dadi siji-sijine sumber kelembapan sing kasedhiya. Kanthi kafilah dagang sing semangka teka menyang Timur Tengah, Asia Minor.
Usaha kanggo entuk woh sing luwih gedhe lan luwih enak digawe ing Mesir kuna, semangka ditanam ing India, Persia lan China. Ing Eropa, budaya nyebar ora luwih awal tinimbang abad XVI-XVII, lan macem-macem jinis semangka, kaya ing foto salah sawijining umur sing isih urip, luwih asor, kepenak lan warna kanggo woh-wohan sing wis mateng ing kasur modern.
Mung sajrone satus taun kepungkur, peternak bisa entuk macem-macem jinis lan hibrida sing luar biasa, menehi kesempatan gourmets kanggo nyoba daging ora mung abang utawa jambon, nanging uga kuning utawa meh putih. Lan babakan semangka ing amben saiki bisa uga ora mung ijo peteng utawa belang, nanging uga kuning, putih, jerik utawa nganggo pola marmer.
Pendhudhuk musim panas lan petani ditawani pirang-pirang atus kultivar lan bentuk hibrida sing ngasilake woh-wohan manis sing bobot saka siji nganti 90 kilogram. Apa jinis semangka sing ditampilake ing foto kasebut?Carolina Nglintasi ", rata-rata tuwuh nganti 30-50 kg, nanging kadhangkala bobote meh 200 kg.
Jaman semangka Astrakhan
Ing Rusia, tembikai wis suwe ditanam ing Little Russia, Kuban lan wilayah Volga sisih kidul, ing endi kahanan cuaca ngidinake woh-wohan sing manis. Ing jaman Soviet lan saiki, semangka saka cedhak Astrakhan entuk penghormatan lan panjaluk saka para pembeli. Ukara "semangka Astrakhan" tegese ing lemah ndhuwur tipis, abang, pulp saka manis lan ambu ora ana wates.
Wilayah iki dianggep dadi melon utama Uni Soviet, lan macem-macem utama ing tanduran kasebut yaiku tembikai Astrakhan.
Tanduran buah belang berbentuk bujur pertama sing dipikolehi ing taun 1977 ing Institut Sayuran Astrakhan lan Melon. Tembikai sing wis mateng 70-80 dina sawise nyebar, saya subur nganti 120 ton semangka gula diklumpukake saka hektar melon, sing uga, bisa disimpen nganti 2,5 wulan lan gampang ngidinke transportasi. Kahanan kasebut ndadekake semangka Astrakhan paling misuwur lan ditresnani ing negara kasebut.
Tembikai volgograd saka desa Bykovo
Panggonan nomer loro saka segi jumlah melon sing ditanam ing Rusia dikuwasani dening wilayah Volgograd. Ing kene, adhedhasar mung pilihan pemilihan melon lan eksperimen Bykovskaya sing spesifik ing USSR, macem-macem jinis semangka sing misuwur iki dipikolehi ing foto kasebut minangka Kholodok, Bykovsky 22, Triumph lan luwih saka patang atus ora bisa dipercaya karo kahanan ing wilayah zona pertanian sing berisiko lan varieti banget produktif dening budaya favorit kabeh wong.
Samangka Volgograd isih dianggep dadi karya seni melon lan gourd.Cepian sing mateng pungkasan, gampang disimpen nganti Taun Anyar lan ing wektu kasebut ora ilang rasa utawa jus sing apik banget. Kanggo penanaman ing amben negara, macem-macem iki asring dipilih.
Samangka Keju Manis
Nalika para peternak Soviet lan Rusia ngetutake dalan kanggo entuk varietas semangka sing paling tahan kanggo kabeh kemungkinan iklim iklim, ahli biologi manca duwe tujuan sing rada beda. Tembikai sing dipangan gedhe, spektakuler lan warna, kanthi konsumen lan kualitas sing bisa dipasarake lan resistensi dhuwur kanggo penyakit, umume dituntut ing kene. Sejatine, kanggo tuwuh panen sing apik, ing kasus iki sampeyan kudu luwih akeh gaweyan lan nggawe akeh pupuk.
Saka macem-macem jinis manca, warga musim panas kita luwih dikenal karo bahan semangka Crimson Manis, sing dipikolehi dening peternak Amerika. Woh-wohan saka macem-macem iki ora beda karo ukuran gedhe lan rata-rata bobot nganti 5 kg. Bhinéka, ing njaba padha karo semangka Astrakhan sing misuwur, nduweni kepenak sing moderen lan ngasilake tanduran sing stabil ing 65-80 dina.
Kanthi basis varian semangka Crimson Manis sing populer ing pirang-pirang taun kepungkur, akeh jinis sing dipikolehi, luwih gedhe tinimbang leluhur, lan uga bisa disimpen luwih dawa.
Bambang gula: semangka Suga Bayi
Liyane Shuga Baby utawa Sugar Baby liyane Rusia sing dikenal ing Rusia ngasilake woh ijo ijo kanthi daging abang 75-80 dina sawise ditanam. Bayi Gula Samangka katon njaba kaya Spark penduduk musim panas sing misuwur, nanging rada gedhe. Tembikai bayi Gula bobot saka 3 nganti 4,5 kg, lan daging dibédakaké karo granularitas lan kepenak.
Yen macem-macem Ogonyok, sing muncul ing USSR ing taun 1960, wis dikenal ing Kulon, mbok menawa woh-wohan sing bunder karo peteng, tanpa kulit stripes bakal diarani "semangka ireng". Lan ing Jepang, Spark bisa bersaing karo semangka sing paling larang regane Densuke ing saindenging jagad kanthi kulit sing padha karo warna jenuh, lan nuwun kanggo biaya sing regane nganti $ 250.
Bulan lan lintang ing kulit semangka
Temenan, adhedhasar sawetara macem-macem semangka ireng ing taun 1926 ing Missouri, macem-macem jinis kanthi jeneng romantis "Bulan lan Bintang". Werna kuning sing cerah kanthi macem-macem ukuran sing meh padha karo cahya bengi ing latar mburi langit wengi kasebar ing kulit kayu ijo kaya ijo iki lan uga godhong-godhongan enom.
Kanggo meh suwene abad, semangka kaya iki, kaya ing foto, tetep populer, lan saiki hibrida katon ora mung nganggo warna pink-pink, nanging uga daging kuning. Tembikai sing dipotong kanthi bobot 9 nganti 23 kg ora umum ing antarane woh-wohan "bintang".
Tembikai Marmer
Woh-wohan liyane amarga kothak apik saka vena ijo peteng marang latar mburi cahya saka kulit diarani semangka marmer. Biasane iki yaiku tembikai sing oblong sajroning 5 nganti 15 kg kanthi pulp jus sing jambon, jambon utawa abang, sithik wiji lan rasa apik banget.
Conto semangka marmer yaiku macem-macem pilihan Prancis Charleston Grey, sing ngasilake kulawarga kabeh buah lan hibrida. Peternak Rusia ora ketinggalan karo pasangan Western lan diwenehi menyang para pekebun kanthi rempah-rempah Madu Gergant, sing ana macem-macem semangka, ing foto kasebut, menehi woh-wohan gedhe nganti 60 cm lan bobote nganti 15 kg, uga tahan akeh kahanan garing lan kurang banyu.
Samangka putih bisa dadi manis
Yen kulit semangka marmer nduwe warna ijo sing entheng kanthi pola sing subtle, mula kulit warna macem Navajo Amerika meh putih.
Daging semangka putih iki bisa uga jambon utawa wernane abang, nanging mesthi garing lan manis banget. Ragam kasebut dianggep sabar tahan garing, lan woh-wohan gampang disimpen nganti 4 wulan.
Yen para pekebun lan konsumen wis biasa digunakake ing kulit pirang warna-warni, mula daging putih utawa kuning woh-wohan manis kasebut minangka penasaran kanggo Rusia. Nanging sabenere hibrida mboten umum sing dipikolehi kanthi nyebrang kebon semangka lan varieti liar sing ana ing pucuk popularitas lan bisa duwe kabeh warna saka krim-oranye, putih nganti putih tembus.
Sejatine, kadang-kadang miturut semangka putih, warga musim panas sing gampang ditawakake ditawani waluh ing godhong Peru, ficifolia, lan kanthi bentuk godhong lan katon woh, padha karo semangka marmer, nanging ora bisa saingan kanthi kepenak.
Apa rasa karo tembikai kuning?
Tembikai nganggo pulp kuning ditawakake kanggo para pelanggan ing sangisore nanas jeneng, sanajan mirip woh-wohan iki diwatesi mung kanthi iyub-iyub sing apik, lan owah-owahan warna ora mengaruhi rasa semangka kuning.
Peternak Rusia nawakake warga musim panas kanggo nyoba tembikai nanas sing diklumpukake saka amben dhewe. Semangka macem-macem Dina wis siyap kanggo koleksi ing 70-75 dina wiwit wutah saka tunas. Woh-wohan kanthi kulit belang sing apik tuwuh nganti 3,5-4 kg lan duwe ciri rasa sing apik banget.
Sato pilihan domestik, Pangeran Hamlet F1 ora wiwitan diwasa. "Sorotan" utama umume didhelikake ing ngisor kulit lancip. Pulpa saka semangka nanas iki bobot nganti 2 kg yaiku jeruk kuning, manis.
Nanging macem-macem semangka, ing foto, Hadiah srengenge gampang bingung ora nganggo nanas, nanging karo melon, amarga woh-wohan tanduran iki kalebu kulit lancar kuning sing apik banget, meh padha karo kulit liyane. Samangka kuning iki, amarga akumulasi nganti gula 12%, nduweni rasa apik, tekstur pulp jus lan wiwitan masak.
Dina iki, perusahaan pembiakan ing Walanda, AS lan Jepang aktif nindakake ing lapangan entuk hibrida diploid sing ngasilake semangka tanpa wiji. Wis pirang-pirang taun, woh-wohan kasebut, tanpa wiji utawa mung duwe rudesi, wis thukul ing negara kita.
Conto iki yaiku Sato Pangeran Hamlet kuning lan semangka oblong saka pilihan Amerika Stabolit F1.
