Bayam, bawang putih lan sup sup murni

Pamilik kebon sing apik bisa nggawe sup sing dihiji nganggo penembak bayem lan bawang putih lan nyenengake rasa sajrone setengah jam sawise panen. Sayuran ijo saka pasar uga dijaga kanthi apik kanggo tujuan kasebut: nyelehake bayem kanthi oyod ing pot gedhe utawa bokor nganggo banyu adhem, dilebokake ing rak ngisor pethi kulkas. Ganti banyu saben dina sajrone seminggu, lan tanduran seger mesthi ing pucuk driji. Resep sup sup masam creamy iki karo bayem, penembak bawang putih lan jamur dadi pilihan vegetarian sing apik lan panganan panganan.

Juara segar bisa diganti karo dikemas kaleng, utawa, nalika jamur alas pisanan muncul, luwih becik boletus, nambahake hadiah alas wangi iki.

Wektu masak: 30 menit
Servings Per Container: 4

Bahan kanggo sayur sup karo Bayam, Panah Bawang lan Jamur

150 g bayem;
130 g bawang;
2 cengkeh bawang putih;;
70 g tunas bawang;
2 gelas duduh kaldu sayur;
100 g juara;
lenga zaitun, uyah.

Cara nyiyapake sup mashed kanthi bayem, panah bawang putih lan jamur

Kita nyelehake sayuran ijo sing akeh ing bokor jero nganggo banyu adhem, tinggalake suwene 10 menit, banjur ngganti banyu, ngresiki lemah lan wedhi.

Bilas sayuran ijo bayem kanthi tliti

Kita ngethok godhong ijo, tinggalake bagian cilik saka batang kasebut, lan mbuwang batang sing nglukis lan atos - ora cocog kanggo masak.

Angkat godhong bayem

Bawang bawang, dipotong dadi crescents. Kita ngethok loro cengkeh bawang putih dadi irisan tipis. Ing skillet wesi cast, panas lenga zaitun. Kita pass bawang putih lan bawang putih nganti transparan kira-kira 10 menit.

Bawang sing disigar bawang putih lan bawang putih

Saka penembake bawang putih (mung tunas sing dibutuhake) kita ngethok peduncles lan bagian sing angel. Potong bar kanthi rong sentimeter. Tambah godhong bayem, pucuk sing disigar ing telusur, adus nganti panas medium kanggo 5-6 menit, terus aduk sayuran.

Potong panah bawang putih. Geguritan karo bawang lan bayem

Kita ngalih massa sayuran panas dadi campuran, giling dadi kondhisi lancar. Banjur kita pour duduh kaldu sayur, uyah kanggo rasa, godhok, masak nganti 1-2 menit lan copot saka panas.

Giling sayuran nganggo duduh kaldu sayuran

Tinimbang duduh kaldu sayuran, sampeyan bisa nggunakake banyu mineral tanpa gas.

Kita ngilangke jamur nganggo serbet (yen wis resik), jamur reged kudu dibasuh kanggo nyingkirake pasir lan bumi. Kita ngethok spesimen sing gedhe dadi pirang-pirang bagean, tinggalake bagian cilik. Kukus suwene 10 menit. Ing kahanan kemah, yen sampeyan ora duwe peralatan khusus kanggo kukus, sampeyan bisa nggunakake colander, wajan lan tutup.

Jamur kukum

Tancepake jamur sing disiapake nganggo uyah sing apik, jepit cilik cukup.

Tuangake sup panas ing piring kasebut. Kanggo vegetarian sing ora nolak produk susu, aku menehi saran supaya musim kasebut nganggo krim utawa krim sing ora nguntungke. Yen menu sampeyan kalebu mung produk herbal, gunakake krim soy utawa krim asam kedhel.

Tambah krim ing sup puree

Tambah jamur sing dikukus ing piring, jupuk karo sayur-sayuran seger, banjur wenehake. Enak!

Tambah jamur lan sayuran ijo sing masak

Yen sampeyan arep masak sajian karo jamur liar, ora bisa masak kaya champignon. Gumantung saka jinis, kudu direbus saka 30 menit nganti 1 jam, lan mung sawise nggunakake kanggo masak.

Enak!