Ndadekake cukuran endhog tomat lan endhog

Sayuran universal kanggo nyiapake salad lan pedhes, pedhes kanthi endhog. Roti telur sing mateng dimasak kanthi sajian kanggo saben dina, lan uga menehi hiasan meja perayaan. Gampang banget kanggo panggang terong ing oven, dipotong dadi piring utawa masak kabeh. Yen sampeyan nggoreng sayur ing wajan, sampeyan mung kudu nambah bahan karo bahan liyane lan panganan cemilan wis siyap. Sampeyan bakal entuk panganan enak endhog sing apik nalika mangsa, yen sampeyan nggunakake resep sing cocog.

Keju pembuka "Kucherikas"

Penyayang keju lan keju pondok bakal menehi panganan iki. Persiapan panganan ora bakal luwih saka siji jam, lan rasa sajian bakal nyenengake sampeyan. Sadurunge nyiapake jajanan, sampeyan kudu njupuk komponen ing ngisor iki:

"biru cilik" - 4 unit;
keju - ¼ kg;
keju pondok -¼ kg;
endhog pitik - 1 unit;
cengkeh bawang putih - 2 unit .;
sayuran ijo;
uyah lan lada.

Potong terong ing setengah tanpa mbusak batang. Kanggo 20 menit, masak halves ing panci, pra-uyah sithik. Ngilangi cairan gedhe banget kanthi lempitan endhog ing colander.

Gosip keju ing grater sing coarse, chill dill, parsley lan kemangi. Tuangake keju klep menyang mangkuk, ngalahake endhog, tambah sayuran lan keju. Sawise iku, copot sawetara bubur saka endhog sing wis dimasak banjur ditambah menyang wadhah kasebut. Uyah lan lada massa massa keju.

Panaskan oven nganti 180 derajat. Ati-ati karo halves terong kanthi massa keju. Pre-distribusi sithik minyak sayur, sithik mbungkus sayur, lan layake sayuran ing ndhuwur. Sawise setengah jam, copot piring saka oven.

Buntut Merak

Gampang banget kanggo nyiapake pembuka terong endhog merak. Bakal nglengkapi meja perayaan lan para tamu seneng. Sadurunge masak, stok ing panganan:

"biru cilik" - 4 unit;
timun - 2 unit .;
tempa feta - ¼ kg;
mrico manis - 1 unit;
buah zaitun;
uyah lan mrico lemah.

Resep pembungkus terong ora rumit, saengga para pamula bisa ngatasi. Cuci dhisik, banjur dipotong terong ing bunder. Roti sithik lan tempuk sayuran. Goreng sayuran ing wajan ing saben sisih, adol minyak sethithik. Yen eggplants ditutupi kerak emas, copes saka telusur.

Alon-alon pelumas saben bunder kanthi keju feta. Potong timun dadi irisan tipis, lan lada manis dadi jalur. Yen perlu, potong olives ing setengah. Sijine timun saka timun ing ndhuwur saben terong lan gunakake karo mrico ing sisih. Tambah terong nganti sapotong zaitun.

Pembuka selera endhog bakal rampung nalika sampeyan nyithak irisan ing piring. Garnish sajian karo sayuran ijo yen pengin.

Puff appetizer karo tomat

Sukses ngrampungake sajian liburan bakal ngidini para pembuka endhog karo tomat lan bawang putih. Kanggo masak, sampeyan kudu nggunakake pan. Bahan sing isih ditemokake ditemokake ing saben omah.

Komponen

"biru cilik" - 4 unit;
tomat - 4 unit .;
keju - 200 g;
sakabeheng walnut - 4 tbsp. l .;
godhong Lettuce;
kemangi;
papak - 4 unit .;
linglang jus - 3 tbsp. l .;
lenga zaitun;
uyah lan lada.

Bungkus iki disiapake kanthi gampang saka terong. Potong sayuran dadi piring tipis banjur uyah ing sisih loro. Lebokake halves kanthi entheng nganggo lenga zaitun lan goreng ing wajan nganti coklat emas. Ngenteni eggplants supaya adhem sadurunge nerusake langkah masak sabanjure.

Potong tomat dadi bunderan. Nalika nggunakake piso, Cut keju dadi persagi.

Pembuka endhog endhog karo tomat bakal dadi enak yen sampeyan nyiyapake klamben lemon. Sachot apik kemangi, lan uga nembus bawang putih ing bawang putih. Gabungke bawang putih, kemangi, sawetara sendok minyak zaitun lan jus lemon ing wadhah sing kapisah. Sak tenane remeni bahan kasebut, tambahake uyah lan campuran.

Gawe bosen ing meja mung sawise nghias sajian. Ing piring, lay godhong apik lan godhong kemangi. Banjur layake lapisan terong lan lapisan tomat ing ndhuwur. Tuang setengah klambi jeruk ing ndhuwur sayuran. Maneh layokake lapisan terong, banjur lapisan tomat. Lebokake lada ireng ing ndhuwur sajian. Ndhuwur rempah-rempah kanthi jus jeruk lan bumbu sing isih ana.

Sadurunge porsi selera ing endhog ing meja sing riyaya, selehake sajian kanthi walnut ing lemah.

Mangsan musim salju

Sampeyan bakal bisa nyiapake terong wangi kanthi adjika ing wektu 2,5 jam. Manut resep karo foto saka rempah-rempah cilik endhog, sampeyan bisa nggulung 5 kaleng 1 liter saben. Piring kasebut bakal dadi pedhes lan kurang kalori. 100 g saka adjika ngemot 69 kcal.

Sadurunge nyiapake adjika, stok komponen ing ngisor iki:

tomat - 1 kg;
Mrica Bulgaria - 12 unit .;
lada panas - 3 unit .;
papak - 350 g;
minyak sayur - 300 ml;
gula tebu - setengah sudu besar ;;
uyah.

Ing proses nyiapake "warna biru sithik" njupuk:

terong - 5 kg;
gula pasir - 1 sudu.;
cuka 9% - 500 ml;
uyah.

Proses masak utama kalebu langkah-langkah ing ngisor iki:

Potong terong kasebut dadi irisan, disiram nganggo uyah lan sayur-sayuran bakal ditandur rong jam. Banjur saluran Cairan sing dirilis.
Godhok wernane "biru" ing sithik. Tuang terong nganggo banyu (2 L), tuang gula lan cuka. Masak sayuran 20 menit.
Gulung liwat gilingan daging kabeh bahan sing dimasak. Susu uyah kanggo rasa lan godhok konsistensi udakara 5 menit, nyetel wadhah kasebut ing kompor liwat geni sing cilik.
Sterilisasi 5 kaleng kanthi kapasitas 1 liter.
Alon-alon lebokake endhog kasebut ing jar ing jar, banjur isi karo adjika.
Tutup lodhong kanthi lapisan panas. Banjur lebokake lan pasang ing tutup nganti rampung adhem.