Hops - Liana Tenacious

Apa sampeyan ngerti ing antarane tanduran herbaceous kita ana liana, dawane nganti luwih saka 10 m? Iki minangka suket alam sing paling dawa. Jenenge kriting kriting. Ing banjir kali, ing saindenging jurang lan alas sing amba lembab, sampeyan bisa ndeleng gambar sing ora dilalekake: thicket ijo katon dijahit nganggo tali lilac.

Nganti rong puluh taun utawa luwih, badhak krupuk urip, mbuwang stalk dawa anyar saben taun.

Sanalika lemah dadi panas ing musim semi, tunas rimpang tangi, nyurung pucuk jus sing tebal. Minangka tampilan, tunas kasebut meh padha karo asparagus sayur, lan ing wektu iki bisa padha saingan ing meja. Pucuk pucuk lan rasa kaya asparagus. Nanging tunas kanthi cepet nyedhaki dhukungan, intertwining shrubs utawa wit enom. Hexagonal tuwuh, kothong, kaya rami, cepet-cepet. Hops dheweke nggulung kanthi kenceng. Kanggo tenacity, batang lancip, fleksibel lan dawa dilengkapi spike pancing.

Hop ninggalake tibane, ing petioles ungu sing dawa.

Kembang ngembang bakal mbukak individu sing heteroseksual. Kembang lanang isih cilik, diklumpukake ing gagang. Siki sari sari garing, garing. Kasedhiya ing angin, bisa digawa nganti jarak 3 km. Sasampunipun ngembang, panikel mandhap. Alurane wanita liyane yaiku kerucut sing digantung ing kluster saka cabang. Kuceng dumadi saka kembang sing dipasang ing gagang. Kembang betina sing dibentuk banjur ngasilake wiji, yaiku kacang-kacangan coklat cilik.

Hops mekar nganti suwe, wiwit wulan Juli nganti akhir Agustus. Ing pungkasan ngembang ing timbangan, batang lan ovary, gampang nyumurupi gelembung kuning emas cilik. Iki minangka kelenjar lupulin, kanggo wong liya wis suwe pules. Sijine rempah-rempah iki ing kvass kanggo minyak wangi. Ing manggang roti, bisa ngganti ragi.

Koncok hop sing empuk-empuk kaya dene lupulin, mula bisa dibayangke, amarga bubuk kuning sing ditabuh saka dheweke. Iki minangka biji lupulin. Sanalika tumpeng wiwit ngetokake aroma sing enak, lan sisik katon cerah - saiki wis miwiti ngresiki hops.

Ing budaya, hops climbing wis dikembangake wiwit wiwitan abad pertengahan. Saka sudut pandang ekonomi ora dianggep! Tanduran iki bisa ngasilake loro minyak, sing diasilake saka inflorescences, lan serat, sing ora kalah kualitas rendah nganti rami. Pucuk enom sadurunge mekar ing Kaukasus digunakake minangka sayuran. Ing bentuk mentah, pucuk diremokake lan dipangan ing salad, direbus - disiram karo saos kacang lan dipangan tinimbang kacang lan asparagus. Godhong enom, disigar lan diisi nganggo uyah, cocog kanggo masak sup kubis ijo tinimbang kubis utawa nettle.

Tanduran iki dikembangke dening rhizomes utawa dipendhem-potong tunas. Ing hoppers diwasa, kabeh lashes sawise motong kudu dipotong. Sinyal kanggo motong yaiku pati lengkap saka batang. Kerucut tumpeng abang, meh tanpa lupulin lan ora cocog kanggo bisnis.