Daging babi daging lembu nganggo sayuran

Daging babi karo sayuran ing oven - sajian sing paling panas kanggo nomer loro, sing cocog kanggo nedha bengi utawa nedha awan. Ana kombinasi produk sing mung digawe dadi siji ing piring. Contone, kacang ijo beku ing dhewe seneng, mbok menawa, mung wong vegetarian. Nanging yen ing jejere dumunung ana irisan emas weteng daging babi goreng lan wortel rebus, lan kabeh iki jenuh karo jus saka panggang lan godhok, mula sikap kanggo kacang polong langsung ganti - dadi sajian sing paling enak.

Piring ing macem-macem variasi iki populer ing Republik Ceko lan Jerman, ing ngendi dheweke seneng ngladeni daging babi goreng ing meja kanthi segelas bir sing adhem.

Panggang daging babi karo sayuran minangka salah sawijining panganan sing paling disenengi kanggo masakan ing omah, bisa uga dadi resep "resep" ing buku masak. Panggang babi yaiku sajian prasaja sing njamin nedha bengi.

Mesthi wae kabeh wong seneng daging babi lan kentang, tanpa pangecualian, amarga sedhep banget. Nanging kita seneng macem-macem, dadi ing resep kasebut tinimbang kentang - kacang lan wortel.

Wektu masak: 50 menit
Servings Per Container: 3

Bahan kanggo daging babi nganggo sayuran

450 g babi daging babi tanpa lemak;
250 g kacang ijo beku;
120 g bawang;
150 g wortel;
lemah mrico lemah, wiji caraway, lenga sayur, uyah, gula, cuka balsamic.

Cara masak daging babi karo sayuran ing oven

Kita ngethok daging ing bagean, sawise ngethok lemak lan keluwihan kabeh (film, tendon). Aku masak branjang, ora butuh wektu masak.

Sabanjure, kanthi gampang ngalahake potongan daging, bisa ditindakake kanthi pethak kanthi piso sing lebar.

Tancelake daging kanthi wiji caraway, lemah abang, uyah. Saliyane wiji mrico lan caraway, sampeyan bisa nyiram daging karo thyme garing, adas utawa rosemary, campuran bumbu.

Kita ngethok daging ing bagean

Ngalahake daging babi kanthi alon

Daging musim karo rempah-rempah

Lubricate bentuk kanthi sisih dhuwur kanthi minyak sayur, nyebarake daging babi ing siji lapisan.

Sijine daging ing cetakan ing siji lapisan

Potong sepotong kertas parchment kanggo manggang, tutup bentuk kanthi parchment kanthi rapet, dilebokake lembaran foil ing ndhuwur parchment.

Panas oven nganti suhu 170 derajat Celsius. Kita sijine formulir ing tingkat rata-rata, masak kanggo 35-40 menit.

Panggang daging nganti 35-40 menit

Nalika daging diobong, kita bakal nyiyapake sayuran kanthi kapisah, amarga daging babi ana ing oven kanthi sayuran.

Ing telusur greased karo minyak sayur, kita terus nganti bawang lan wortel sing disigar sacoro apik diluncurake menyang lapisan tipis, tambahake uyah, sprinkle sayuran kanthi jiwit gula, tuangake 3 sendok teh cuka balsamic.

Ing telusur kita nembus bawang lan wortel

Tuangake kacang beku ing telusur nganti wortel sing wis rampung, lan nyampur kabeh diombe kanthi medium panas sajrone 5 menit.

Tambah kacang polong beku

Kita njupuk formulir karo daging saka oven, sijine sayuran rebus ing ndhuwur, nyampur lan dilebokake maneh ing level tengah oven maneh. We nambah dadi panas dadi 190-200 derajat. Masak kabeh bebarengan 15 menit.

Panggang sayuran nganggo daging suwene 15 menit maneh

Menehi meja, panganan daging babi karo sayuran ing oven sing panas. Kaya sing wis dakkandhakake, bodo bir sing adhem ing kasus iki bakal mbiyantu banget. Enak!