Sedap, wangi, nganggo kerak coklat emas ... Ora mungkin ana wong sing ora peduli karo kentang goreng kanthi jamur. Piring iki ora anyar, nanging ing jaman saiki, wis mesthi populer. Ana macem-macem variasi babagan tema masak sayur sing disenengi saben wong kanthi jamur. Kita nawakake sampeyan resep sing paling enak lan populer.
Kentang nganggo jamur seger
Sing paling enak yaiku jamur sing mung digawa saka alas. Lan kentang karo dheweke kaget wangi. Nanging juara toko biasa cukup cocog. Kejabi yen sajian iki sedhep, uga migunani. Isine vitamin saka kelompok A, B, E, K, kalium, seng, yodium lan unsur trace liyane sing dibutuhake kanggo awak.
Kanggo resep iki, sampeyan kudu:
- 500 gram kentang;
- 200 gram jamur seger;
- 1 bawang;
- uyah;
- mrico;
- lenga kembang srengenge.
Proses masak:
- Kaping pisanan, jamur kudu dicuci, digodhog, dikupas lan dipotong dadi irisan. Sabanjure nerusake busur. Copot pil kasebut lan dipotong dadi setengah cincin.
- Wisuh, pil lan dipotong kentang menyang irisan tebal. Sijine wajan ing kompor, tuang minyak kembang, masukkan bawang sing disigar banjur digoreng nganti setengah masak.
- Cukup entheng goreng jamur lan ditambahake ing bawang.
- Stew kentang nganti rada browned, tambah bawang lan jamur, uyah, lada, ninggalake nganti sawetara menit supaya ambu rempah-rempah digabungake karo jamur lan kentang, lan sampeyan bisa mangan.
Yen sajrone bawang, sampeyan bakal nggawe luh ing mripat sadurunge masak, terus ing kulkas sawetara wektu.
Kentang goreng kanthi jamur lan keju
Piring iki asat banget. Kasedhiya kanthi cepet. Kentang goreng karo jamur ing wajan miturut resep iki mesthi ora bakal ninggalake wong sing ora peduli. Iki minangka pilihan sing paling apik sawise dina hard. Lan yen sampeyan nambah saos tomat ing sajian ...
Kanggo nyiyapake, sampeyan mbutuhake:
- 1 kg kentang;
- 500 gr. jamur;
- 2 bawang cilik;
- 100 - 150 gr. keju keras;
- 2 tablespoons mayonnaise;
- 10 - 20 gram dill;
- uyah;
- lenga kembang srengenge.
Proses masak:
- Cuci, kulit, nyampur jamur.
- Pil loro lan bawang.
- Masang jamur ing wajan sing digawe panas, goreng nganti 3 menit. Tambah kentang, bawang, uyah lan simmer nganti masak.
- Grate keju keras, nyampur karo mayonis. Sawetara menit sadurunge pungkasan masak nambah dill, keju karo mayonis lan bisa nyampur. Gula nganti keju cair.
Sajrone kentang, kembang lenga kembang srengenge, ninggalake papan sing berminyak ing kompor lan tembok. Sampeyan bisa ngindhari gangguan sing kaya ngono - nyelehake uyah sethithik kanthi keahlian sing digawe panas.
Kentang karo jamur sing digoreng ing tukang masak sing alon
Teknologi anyar lan resep lawas. Pawon sing alon wis bubar katon anyar. Nanging teknik iki dadi trep banget kanggo masak sajian favorit iki. Resep kentang goreng karo jamur ing tukang masak sing alon banget, nanging ora kurang enak lan gondho tinimbang ing wajan.
Kanggo resep sampeyan kudu:
- 600 gr kentang;
- siji bawang;
- 300 gr jamur;
- 50 gr butter;
- uyah;
- lada.
Proses masak:
- Cuci jamur, copes.
- Pil lan dice kentang.
- Proses bawang ing cara sing padha.
- Sijine setengah butter, bawang, jamur ing kapasitas multicooker lan aktifake "baking". Setel wektu nganti limalas menit.
- Sawise mangkono, tambahake kentang sing disigar, sisa minyak lan aktifake mode "baking" sajrone patang puluh menit.
Yen dicelup lan disigar kentang dilebokake ing banyu sawetara, pati bakal dicopot. Akibaté, sajian bakal masak kanthi luwih cepet.
Kentang goreng karo jamur beku lan krim ora nguntungke
Jamur karo krim ora nguntungke - iki sedhep banget. Lan yen sampeyan uga nambahi kentang kanggo wong-wong mau ... Inggih, hakim dhewe.
Kanggo resep sampeyan kudu:
- 300 gr jamur (sampeyan bisa njupuk loro seger lan beku);
- 500-600 gr. kentang;
- 100 - 150 gr. ora nguntungke krim;
- lenga kembang;
- uyah, mrico kanggo rasa.
Cara masak:
- Jamur cair (yen mung saka kulkas), wisuh, dipotong dadi piring cilik.
- Lebokake wajan ing kompor, tuisi minyak sayur, masukkan jamur lan goreng kanthi panas nganti 5 - 10 menit.
- Cuci kentang, dipotong.
- Tambah jamur, uyah lan simmer nganti kurang panas nganti masak.
- Gawe saos. Kanggo nindakake iki, nyampur krim sing ora nguntungke, banyu lan rempah-rempah. Sampeyan bisa njupuk lada utawa liyane sing cocog karo sampeyan. Babagan banyu, kudu ditambahake nalika krim ora tebal, yen cair - ora perlu.
Tuangake saos sawetara menit sadurunge pungkasan masak.
Tuangake saos sawetara menit sadurunge pungkasan masak.Sampeyan bisa uga ora mung goreng nanging uga kentang enom. Kauntungane yaiku nalika masak potongan ora dadi loro.
Ora preduli kepiye ngomong babagan ngilangake bobot awak lan mangan sing bener, kita seneng panganan sing enak. Lan ora ana sing bisa ngganti iki. Apa maneh, apa sing bakal luwih apik tinimbang kentang goreng sing wangi karo jamur sing dimasak kanggo nedha bengi?
